Vinaigrette miel et moutarde
publié par Melusinette
- Préparation
- 5 min
- Durée totale
- 6 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 1 portion
- Coût de la recette
- ≈ 2.59 €
- Calories pour 100g▼
- 413 kcal
- Lipides
- 38.6 g
- Acides gras saturés
- 5.3 g
- Glucides
- 20 g
- Sucres
- 18.8 g
- Fibres
- 0.5 g
- Protéines
- 0.7 g
- Charge Glycémique
- faible
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 50 grammes
- Vinaigre balsamique blanc
- 50 grammes
- Miel liquide
- 130 grammes
- Huile d'olive
- 40 grammes
- Eau
- 2 cuillères à café
- Sel aux herbes
- 40 grammes
- Moutarde de Dijon
- 0.25 cuillère à café
- Poivre
- 1 cuillère à café
- Moutarde douce
- 2 cuillères à soupe
- Jus de citron
Vinaigrette à l’ail
Vinaigrette balsamique
Vinaigrette allégée
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Si vous avez l’habitude d’assaisonner vos salades d’un filet d’huile d’olive avec un peu de jus de citron ou si vous voulez changer de la classique vinaigrette balsamique, essayez donc cette vinaigrette miel et moutarde qui va venir donner un coup de pep’s à n’importe laquelle de vos salades ! Et puis faire sa propre vinaigrette à la maison est si facile que vous auriez tord de vous en priver ou de continuer à l’acheter dans le commerce 😉
Astuce- Ajouter le fouet.
- Mettre 50 grammes de vinaigre balsamique blanc, 50 grammes de miel liquide, 130 grammes d'huile d'olive, 40 grammes d'eau, 2 cuillères à café de sel aux herbes, 40 grammes de moutarde de dijon, ¼ cuillère à café de poivre, 1 cuillère à café de moutarde douce et 2 cuillères à soupe de jus de citron dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 4 puis retirer le fouet.
- Transvaser dans un bocal puis réserver au frigo.
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🦕VéroFripouille🦖 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines
Délicieuse vinaigrette 🧉🍯, qui a parfaitement accompagnée😋 mon assiette « presque » ( @sandlemaitre 😉, 🤣😂) raisonnable 🫣, 🤣😂, raisonnable🤫 pas, si on ne regarde ce délicieux 🤪pâté en croûte 😋😋 artisanal🤪😋😋, pas pu🤷🏼♀️ résister 🤣😂!!! Mea culpa 🤣😂
🥳, Et vous l’aviez plébiscitée 🤭, ma jolie création artistique🥴 est de retour🤣😂, de Super Fripouillette🦸🏼♀️, 🤣😂
Bon week-end🌷🪻⚘️🌺 à vous mes adorables Cocottes-Mouakes chéries🐔🥰 et à vous tou(te)s🥰 💕💕💕
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Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
J’adore 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Ma moitié non mais tant pis pour lui 😂😂😂
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tortuenana4 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Super vinaigrette 👍 ! Merci @Melusinette. J’ai testé avec du vinaigre de cidre car je n’avais pas de vinaigre balsamique blanc. J’en achèterai pour la prochaine fois.
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Melusinette a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
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Charlotte a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Fait avec vinaigre balsamique noir
-
TomBsqt a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
J’ai beaucoup apprécié cette vinaigrette..
Comme beaucoup je n’avais pas de vinaigre balsamique blanc, j’ai donc remplacé par du vinaigre balsamique noir. ⚪️ -> ⚫️
De la même manière, je n’avais pas de sel aux herbes, donc j’ai mis le sel et ensuite j’ai rajouté du romarin, du basilic et du persil à quantité égale ainsi qu’une petite feuille de sauge. 🌱
Rq : Elle se conserve très bien au frigo et surtout son goût n’est pas altéré avec le temps qu’il faut pour la déguster.
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LilyC974 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Très bonne, moutarde à l’ancienne au lieu de la moutarde douce et ça passe très bien 😋
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savethehero a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Recette diviser par deux.
Résultats parfait, j’ai juste rajouté du basilic .
Merci pour la recette -
Emmanuela a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Merci, j adore la vinaigrette au miel. Et hop dans mon carnet !
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marie1617 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
La meilleure vinaigrette que je n’ai jamais faite et dégustée !
-
Enora a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 2 semaines
Avec du vinaigre de vin rouge 👌 :c’est parfait!!
- S
Sophiejean a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Réalisé ce matin , un régal aucun chgt et il m en reste 😋
-
ttjae a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines
Au top 👍🏾,
Je devais finir le vinaigre de cidre alors c’est ce que j’ai utilisé et ajouter 2 gousses d’ail car j’aime en mettre dans ma vinaigrette. Un délice
Merci pour le partage 🫶🏾 -
misterpizza a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Excellente vinaigrette ! Pour le côté aigre-doux, j’ai ajouté 278 cuillères à soupe de pastis. Ca donne un petit goût de soleil !
-
Cathy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Le top j’adore
- T
taloua10 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Excellente recette merci👌🙏
-
SummerLev a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Très bonne recette
-
Sooazick a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Très bonne, je la fais toutes les semaines. Je remplace jute le vinaigre balsamique blanc par du vinaigre de cidre et un peu moins de moutarde
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