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Avant d’être moelleuse, dorée et star des brunchs du dimanche, la brioche était une sorte de pain… presque aristocratique. En France au Moyen Âge, on enrichissait la pâte à pain avec du beurre, des œufs, du lait : c’était des ingrédients pour l’époque qui étaient rares et précieux et réservés pour les grandes occasions. La brioche s’appelait alors pain brié,…

Le brownie, c’est ce petit carré de chocolat qui fait fondre tout le monde : craquant sur les bords, fondant au milieu, avec ces morceaux de noix qui croustillent un peu quand on croque dedans. C’est devenu LE dessert américain par excellence, mais son histoire est pleine de légendes sympas. La version la plus connue(et la plus crédible) remonte à…
paustjo a noté 5/5 la recette Salade aubergines, courgettes et tomates, il y a 1 jour
Excellente recette et très rapide et facile 😋😋😋
Faite avec seulement 2 tomates mais par contre 2 gousses d’ail, + basilic frais ciselé sur le dessus.
Servie au dîner pour 2 personnes avec des tranches de pain d’une belle miche aux graines, accompagné d’une salade verte et nous ne l’avons pas terminée bien que nous sommes gourmands ! Très beau en présentation, on salive rien qu’à voir le plat.
Quantité en plat principal : 3 personnes
Quantité en entrée : 5 personnes facile
Bonne idée pour un apéro estival aussi


nadinemarie a posé une question sur la recette Risotto au gorgonzola et champignons, il y a 1 jour et 2 heures
je rêvais d’une salade , d’un truc frais , automne oblige me voilà avec un risotto , évidement il est très bon , mais pour un 19 mai 2026 c’est dur , ceci n’est pas une fiction , en mai on mange encore des plats d’hiver , ce message servira peut être aux générations futures a comprendre quand tout a démarré .
bon ! allez ! c’est pour demain la salade non ? 😂

pierre-yves_11 a noté 5/5 la recette Clafoutis à la mangue, il y a 1 jour et 3 heures
Merci 🙏 pour cette délicieuse 🤤 recette

caramel21 a noté 5/5 la recette Riz façon djuvec, il y a 1 jour et 7 heures
Très bonne recette,rapide et facile

Padisha Cha Cha a noté 5/5 la recette Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre, il y a 1 jour et 11 heures
Excellente recette, très appréciée car il y a un tomatovore à la maison. Je n’avais que des tomates cocktail, je les ai coupées en deux et j’ai remplacé le fromage de chèvre par de la feta. Et elle était encore meilleur, le lendemain.

BobbieRookmoot a noté 5/5 la recette Glace à la vanille, il y a 2 jours et 3 heures
Une vraie bonne glace maison avec un goût bien prononcé de vanille et sans aucun additif: on a adoré! Merciiii Minou 🤗
(Par contre je n’ai pas fait les dernières étapes, j’ai passé la préparation en sorbetière)
Servie avec la tarte tatin cookomix 😋

Corinne B80 a commenté la recette Bublanina aux fruits rouges au Thermomix, il y a 2 jours et 13 heures
Pour passer un reste de fruits rouges surgelés, complété par de la rhubarbe du jardin, j’ai refait cette bonne recette.
J’ai utilisé de la cassonade,mais j’ai trop réduit la quantité,donc ça manque de sucre!J’ai fait un mélange beurre fondu/huile de colza(il m’en restait peu)…au lieu de l’huile de tournesol.
Merci,@Pastèque!


celine13650 a noté 5/5 la recette Shortcake aux fraises, il y a 2 jours et 15 heures
Doublé la quantité de chantilly et rajouté de la menthe du jardin. Un vrai régal, tres peu sucré et très leger. Ca a été un vrai succès.



marinerueda1995 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 2 jours et 22 heures
Recette excellente, Macarons caramel beurre salé, macarons citrons


Yanette a noté 5/5 la recette Navettes apéritives, il y a 3 jours et 1 heure
Merci pour la recette ❤️
Ça y est j’ai enfin essayé! 😁
Avec cette recette j’ai pu faire 40 navettes en respectant les 20g.
A refaire sans hésiter.
Au lieu de mettre de l’eau je mélangerai avec du lait car j’ai rajouté du temps de cuisson car ça ne colorait pas et ma première fournée était un peu sèche contrairement à la deuxième.

Tinolho a commenté la recette Tarte au citron au Thermomix, il y a 3 jours et 21 heures
J’ai déjà fait cette tarte très souvent c’est une recette que j’adore et le dessert préféré de mon fils.
Je voulais juste remercier encore pour cette recette mais aussi pour toutes les photos que vous avez postées et qui m’ont inspiré pour fêter les 18 ans de mon fils. Merci, hâte de la dégusté demain pour fêter cette date importante pour mon « bébé » d’1m84😜

Nessynessy a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 4 jours et 8 heures
Recette toute simple et mega bosse !!
Aromatisée au 🍋

marie815001411 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 4 jours et 21 heures
Très bonne recette, un régal!
faite la veille pour le lendemain et la pâte n’était pas détrempée!

souwws a posé une question sur la recette Rocher coco – Congolais, il y a 4 jours et 23 heures
Avec 3 blancs d’œufs 150g de noix de coco et environ 100g de sucre 😋

nathalie90400 a commenté la recette Chou rouge, lardons et pommes au Thermomix, il y a 5 jours et 2 heures
Toujours aussi bon ! J’ai mis du vinaigre de Jeres au lieu du balsamique. Et une petite part de rostis avec. Que du bonheur ! 🥰

cathy18340 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 5 jours et 3 heures
Je valide cette recette, ainsi que tous les conseils donnés en commentaire
J’ai mis la pate en boudin au congélateur 15 min pour qu’elle soit facile a couper et identique





mumudu07 a noté 5/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 5 jours et 10 heures
Merci Tatamix pour cette recette.
👍🏻



Candyella✨ a noté 5/5 la recette Pâtes aux tomates et poivrons, il y a 5 jours et 14 heures
Recette suivie à la lettre
J’ai simplement rajouté plus d’épices 😜
Repas copieux

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