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Une chouquette est une petite pâtisserie soufflée parsemée de sucre perlé. elle est faite en pâte à choux, ce sont en fait des petits choux creux avec du sucre dessus. La pâte à choux possède une origine assez ancienne, c’est en effet au 16ème siècle, Popelini qu’un pâtissier italien (qui faisait partie de la suite de Catherine de Médicis) exécutait un entremet très apprécié, le…

La tarte au citron est un grand classique de la cuisine française, elle est composée d’une pâte garnie d’une crème au citron qui est un mélange d’oeufs, de sucre, de jus et de zeste de citrons et elle peut être meringuée ou non. C’est un dessert très rafraîchissant et parfumé. Il existe beaucoup de recettes de tarte au citron au…
manon_brns a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 3 heures et 35 minutes
J’ai réitérer l’expérience , j’ai fais la pâte hier soir , laissé pousser toute la nuit au frigo , ce matin je l’ai laissé pousser à température ambiante et ensuite au four (démarrage à froid) 5mn à découvert à la fin le résultat est plutôt pas mal !
J’ai mis 2cc de sel et un mélange de graines on verra bien à la dégustation ♥️

popo33140 a noté 5/5 la recette Fougasse chèvre et lardons, il y a 3 heures et 59 minutes
Recette suivie à la lettre sauf que je n’ai pas mis les oignons. J’ai conservé la pâte au frigo comme dans les commentaires
J’ai fait pousser ma pâte dans mon four chaud et même dans le frigo, elle a continué à lever.
Recette que j’ai déjà décidé de refaire la semaine prochaine

Petroni a noté 5/5 la recette Gâteau pommes noisettes, il y a 3 jours et 18 heures
J’ai fait quelques aménagements
70g de sucre de Coco
180g de fromage blanc
30g de lait de riz
40g d’huile de Coco.
Il sort du four. Hâte de le goûter mais il embaume la cuisine 😋

Petroni a commenté la recette Clafoutis de poireaux et lardons au Thermomix, il y a 3 jours et 19 heures
Il faut manger des poireaux pour soutenir nos maraichers 🇫🇷.
Clafoutis aux poireaux au menu.
Au lait de riz,fromage blanc et 2 tranches de jambon effilochées.

bordercolline a commenté la recette Tarte au citron au Thermomix, il y a 4 jours et 14 heures
Je n’ai pas fait la pâte indiquée car elle était trop friable . J ai du recommencer. Mais la crème est délicieuse . J ai mis 90 gr de sucre

cflo68🐞 a noté 5/5 la recette Brioche mascarpone et fruits confits, il y a 4 jours et 15 heures
Vous m’avez toutes fait envie avec vos brioches ces derniers jours 🤩
Levure de boulangerie déshydratée 7 gr , 1 pointe de colorant en poudre après la phase 1 et des cranberries et des morceaux d’orange confite , sucré perlé sur le dessus, moule ❤️ pour coller à l’ambiance de cette semaine 💘
Une délicieuse odeur à la cuisson, brioche moelleuse et aérienne , nous n’avons pas su résister, une part dégustée encore bien tiède.
Merci @zozofat 😊




Candyella✨ a noté 5/5 la recette Muffins aux clémentines, il y a 4 jours et 16 heures
Un pur délice
La recette m’a fait 12 muffins
J’ai remplacé l’huile de tournesol par de l’huile de noisette

BobbieRookmoot a noté 5/5 la recette Chorba boeuf et langues d’oiseaux, il y a 4 jours et 19 heures
J’ai dû un peu adapter car mon mari s’est trompé et a acheté 250g de boeuf haché, du coup j’ai fait des boulettes 😅
Mis 200g d’eau en moins à la fin car les ados saturent un peu niveau soupe, ça nous a fait une texture plus proche du risotto qu’ils ont davantage appréciée.
Que de saveurs dans cette chorba, merci Zozofat, on a voyagé grâce à toi 🙏🏼

Sylvie a noté 5/5 la recette Crème de potiron et chou-fleur, il y a 6 jours et 16 heures
Je mets 10 🌟, elle est vraiment excellentissime cette soupe. Le chou-fleur vient adoucir le potiron, nous avons vraiment été fans.
Je précise : la photo de gauche, mon bol, la photo de droite, le bol de monsieur 😂😂😂😂
Merci @claudine.


nadinemarie a posé une question sur la recette Gâteau qui pleure, il y a 6 jours et 23 heures
dès que cette recette a été publiée je lui ai tourné autour en me grattant la tête, cap ou pas cap ? et hier je me suis décidée, j’ai fait la génoise et l’imbibage (?) hier, je l’ai finalisé ce matin, il est très peu sucré, du coup j’ai pris deux parts 😂
je suis contente de moi , par contre j’aurai aimé faire une belle coupe comme Lilia.
merci Lilia.

nellylulu a noté 5/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 1 semaine et 1 jour
Un délice. J’ai laissé la pâte à température ambiante toute la nuit.

nadinemarie a noté 5/5 la recette Broyé du poitou, il y a 1 semaine et 1 jour
j’ai fait un bébé broyé…… enfin non ! j’ai fait la moitié de la recette pas de panique 😂 je crois que j’ai étalé trop fin mais c’est super bon 😋
merci Anne.

🐱UnchatEnCuisine a commenté la recette Gâteau basque au Thermomix, il y a 1 semaine et 3 jours
Refait à nouveau pour la deuxième fois de la semaine
Cette fois ci avec de la confiture de cerises 🍒

aux_delices_de_cecile a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 1 semaine et 3 jours
Merci pour cette recette, vraiment délicieux !
Je suis conseillère Guy Demarle et jai reçu un tout nouveau moule qui passe dans le varoma, le rendu est top 👌

nanapel a noté 5/5 la recette Soupe de saumon à la finlandaise, il y a 1 semaine et 3 jours
Miaaaaam, fait en peu de temps et apprécié par tout le monde 😍❤️

virge26600 a commenté la recette Bavarois aux framboises au Thermomix, il y a 1 semaine et 3 jours
Voici encore cette recette décorée de façon différentes
J’ai ajuster la recette , je met des framboises dans la génoise et je rajoute après cuisson quelques pointes de pâte de pistache
Ensuite j’ajoute un insert avec la même recette que le nappage



Corinne B80 a commenté la recette Flamiche au maroilles au Thermomix, il y a 1 semaine et 3 jours
Une de mes recettes fétiches !❤️
J’ai expérimenté la pousse au four, lumière allumée… J’ai gagné 15 mn!👍🏼Et ma flamiche a bien gonflé pendant les 30 mn de cuisson à 190 pour moi,en chaleur tournante !
Miam!😋



BobbieRookmoot a noté 5/5 la recette Pâtes sauce lentilles à la bourguignonne, il y a 1 semaine et 3 jours
Incroyable sauce végétarienne, on a été bluffés: on pourrait presque croire qu’il y a de la viande tant on reconnaît le goût du bourguignon. Tout le monde s’est resservi, même les ados qui ne raffolent pas des lentilles 😅
Merci Melusinette, cette recette est vraiment top 🙏🏼

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