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Brioche tressée à la mie filante au Thermomix

Brioche tressée à la mie filante au Thermomix

Avant d’être moelleuse, dorée et star des brunchs du dimanche, la brioche était une sorte de pain… presque aristocratique. En France au Moyen Âge, on enrichissait la pâte à pain avec du beurre, des œufs, du lait : c’était des ingrédients pour l’époque qui étaient rares et précieux et réservés pour les grandes occasions. La brioche s’appelait alors pain brié,…

Brownies au Thermomix

Brownies au Thermomix

Le brownie, c’est ce petit carré de chocolat qui fait fondre tout le monde : craquant sur les bords, fondant au milieu, avec ces morceaux de noix qui croustillent un peu quand on croque dedans. C’est devenu LE dessert américain par excellence, mais son histoire est pleine de légendes sympas. La version la plus connue(et la plus crédible) remonte à…

Brioche tressée à la mie filante au Thermomix
C
...

3h 28m
15m
8
★ ★ ★ ★ ★
7040 notes
Smoothie banane au Thermomix Illustration du profil de Minou
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10m
10m
2
★ ★ ★ ★ ★
593 notes
Cheesecake New-Yorkais au Thermomix
...

1h 54m
15m
8
★ ★ ★ ★ ★
1522 notes
Fondant au chocolat au Thermomix Illustration du profil de Minou
...

24m
5m
6
★ ★ ★ ★ ★
3008 notes
Risotto champignons et courgettes au Thermomix
R
...

41m
10m
4
★ ★ ★ ★ ★
2143 notes
Crumble aux Pommes au Thermomix Illustration du profil de Minou
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45m
10m
6
★ ★ ★ ★ ★
1540 notes
Tiramisu aux fraises en verrines au Thermomix Illustration du profil de karolinne
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1h 23m
20m
8
★ ★ ★ ★ ★
475 notes
Chouquettes au Thermomix Illustration du profil de Minou
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36m
15m
20
★ ★ ★ ★ ★
2827 notes
Crème au chocolat au Thermomix Illustration du profil de Pierrette
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2h 15m
5m
6
★ ★ ★ ★ ★
2395 notes
Crème anglaise au Thermomix Illustration du profil de Minou
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2h 18m
5m
6
★ ★ ★ ★ ★
771 notes
Gâteau au yaourt au Thermomix Illustration du profil de Minou
...

35m
5m
6
★ ★ ★ ★ ★
1684 notes
Hachis Parmentier au Thermomix Illustration du profil de Minou
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1h 18m
25m
4
★ ★ ★ ★ ★
1293 notes
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  • meriem_37 a noté 5/5 la recette Pizza Pide, il y a 15 heures et 26 minutes

    Excellente recette

    Pizza Pide Thermomix par meriem_37
    MiamLoveJ'aime3
  • M

    maminou93 a noté 5/5 la recette Boeuf aux poivrons et pommes de terre, il y a 15 heures et 50 minutes

    Très bon je la garde dans mes favoris

    Boeuf aux poivrons et pommes de terre Thermomix par maminou93
    MiamJ'aime2
  • Illustration du profil de HeleneD75

    HeleneD75 a noté 5/5 la recette Sauce mousseline, il y a 1 jour et 5 heures

    Grande première à la maison : jamais je n’avais osé me lancer et c’est dommage car ça accompagne parfaitement les asperges.
    Sans mascarpone : remplacé par de la crème fraîche comme suggéré et du beurre mou à la place du Ghee.
    À refaire impérativement 😉.

    Sauce mousseline Thermomix par HeleneD75
    MiamJ'aime17
  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 1 jour et 15 heures

    rapide et bon c’est possible , la preuve , fait aux fraises.
    merci Tatamix.

    Tiramisu aux framboises et spéculoos Thermomix par nadinemarie
    J'aimeMiamWowLove27
  • B

    boissieu a noté 5/5 la recette Linguine aux poireaux et aux crevettes, il y a 2 jours et 3 heures

    Excellent plat à refaire sans hésitation

    Linguine aux poireaux et aux crevettes Thermomix par boissieu
    J'aimeMiam3
  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a commenté la recette Chokini – Biscuits orange et chocolat au Thermomix, il y a 2 jours et 14 heures

    j’ai retrouvé un rouleau en faisant du tri dans le congel, chouette ! 😋

    Chokini – Biscuits orange et chocolat Thermomix par nadinemarie
    MiamLoveWowJ'aimeHaha19
  • C

    Candyella✨ a noté 5/5 la recette Boeuf aux poivrons et pommes de terre, il y a 2 jours et 18 heures

    Réalisée sans sucre ni fêta
    Je ne cuisine pas souvent des pommes de terre mais cette recette nous a plu
    Merci mammix pour le partage de cette recette

    Boeuf aux poivrons et pommes de terre Thermomix par Candyella✨
    MiamJ'aime10
  • L

    lbe13 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 3 jours et 7 heures

    Faites aujourd’hui un pur régal 🥰

    Tarte aux fraises Thermomix par lbe13
    MiamMerciJ'aime3
  • Illustration du profil de laurie_281

    laurie_281 a noté 5/5 la recette Bagels au saumon fumé, il y a 3 jours et 7 heures

    Recette validée ! Sauf le trempage … un ratage total, ça a rendu « raplapla » les bagels et au final je l’ai fait sur la moitié de la fournée et je ne vois pas la différence. Fait avec 1 sachet de levure sèche + 160 gr de purée de patate douce. J’ai obtenu 1kg de pâte pour 8 boules de 125gr. Parsemé de sésame noir, doré et graine de tournesol… c’est trop bon !!!! Merci 🙏🏻 par contre pas 20min ! 17 je dirai ça a pris un coup de chaud

    Bagels au saumon fumé Thermomix par laurie_281
    J'aimeMiam3
  • Illustration du profil de lyns.94

    lyns.94 a noté 5/5 la recette Fraisier, il y a 3 jours et 9 heures

    Hihi mon premier fraisier ❤️❤️

    Fraisier Thermomix par lyns.94
    Fraisier Thermomix par lyns.94
    MiamWowJ'aimeLove23
  • Illustration du profil de HeleneD75

    HeleneD75 a noté 5/5 la recette Gâteau madeleine à l’orange, il y a 3 jours et 13 heures

    Gâteau extrêmement moelleux.
    Recette testée comme l’originale c’est à dire avec 2 zestes de citron.
    Pas d’eau de fleur d’oranger dans mes placards, de l’huile de tournesol car mon huile d’olive est très très forte et je ne voulais pas occulter le goût des zestes de citron 🍋.

    Gâteau madeleine à l’orange Thermomix par HeleneD75
    Gâteau madeleine à l’orange Thermomix par HeleneD75
    WowMiamJ'aime19
  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 la recette Gâteau au lait concentré, il y a 4 jours et 14 heures

    bon gâteau à la texture souple et moelleuse, super rapide à faire en plus.
    merci Tatamix.

    Gâteau au lait concentré Thermomix par nadinemarie
    WowJ'aimeMiamLoveMerci19
  • Illustration du profil de stpiq

    stpiq a commenté la recette Fraisier au Thermomix, il y a 4 jours et 16 heures

    Mon fraisier 2026🍓
    Base génoise
    Crème diplomate
    Compotée de fraises avec de généreux morceaux
    Chantilly vanille
    Deco de fraises, menthe, pétales de fleurs séchées

    Dégustation cet aprèm 🤞
    J’espère qu’il sera bon et se tiendra
    (Je l’ai bien bien garni 😅)

    Bon week-end gourmand à tous

    Fraisier Thermomix par stpiq
    Fraisier Thermomix par stpiq
    Fraisier Thermomix par stpiq
    Fraisier Thermomix par stpiq
    WowJ'aimeLoveMiam27
  • Illustration du profil de naturailes

    naturailes a commenté la recette La cuisson des asperges au Thermomix, il y a 5 jours et 4 heures

    La saison des asperges bat son plein et j’en profite 😊
    Nickel avec LE TM7 et son grand varoma 👍 25 mns et la cuisson est parfaite.
    Mayo maison bien sûr et faite à la main 👍 avec le fouet. En 3 mn c’est fait 😊
    Inutile de dire que je me suis régalée 😋 toutes fraîches car achetées chez le maraicher du coin.

    Bon weekend du 1er mai à tous et à toutes les cookomouettes 🦉🦩

    La cuisson des asperges Thermomix par naturailes
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  • Illustration du profil de Corinne B80

    Corinne B80 a commenté la recette Tiramisu aux fraises en verrines au Thermomix, il y a 5 jours et 10 heures

    Petit dessert tout frais pour utiliser mes fraises avant les orages annoncés !
    J’ai divisé par deux les quantités sauf les fraises en morceaux et obtenu 4 desserts,bien garnis.
    Par contre,je n’avais que de la crème allégée,je n’ai donc pas réussi à avoir une belle Chantilly,mais une crème assez aérienne pour faire illusion!
    Merci,@karolinne!
    Bon 1er Mai à tou(te)s!

    Tiramisu aux fraises en verrines Thermomix par Corinne B80
    Tiramisu aux fraises en verrines Thermomix par Corinne B80
    MiamLoveJ'aime19
  • C

    Candyella✨ a noté 5/5 la recette Cookies aux cacahuètes, il y a 5 jours et 17 heures

    Une belle découverte merci Lisa !
    J’ai simplement remplacé les cacahouètes 🥜 salées par des non salées
    Parfait

    Cookies aux cacahuètes Thermomix par Candyella✨
    MiamJ'aime11

  • Pri_Sci a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 5 jours et 18 heures

    Pas peu fière du résultat ! Maintenant plus qu’à déguster.

    Bavarois aux framboises Thermomix par Pri_Sci
    J'aimeWowLoveMiamMerci28
  • A

    adeline170 a noté 5/5 la recette Gâteau invisible aux courgettes, il y a 5 jours et 19 heures

    Gâteau frais, savoureux et léger en bouche. Un régal !

    Gâteau invisible aux courgettes Thermomix par adeline170
    MiamJ'aime13

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