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Brioche tressée à la mie filante au Thermomix

Brioche tressée à la mie filante au Thermomix

Avant d’être moelleuse, dorée et star des brunchs du dimanche, la brioche était une sorte de pain… presque aristocratique. En France au Moyen Âge, on enrichissait la pâte à pain avec du beurre, des œufs, du lait : c’était des ingrédients pour l’époque qui étaient rares et précieux et réservés pour les grandes occasions. La brioche s’appelait alors pain brié,…

Brownies au Thermomix

Brownies au Thermomix

Le brownie, c’est ce petit carré de chocolat qui fait fondre tout le monde : craquant sur les bords, fondant au milieu, avec ces morceaux de noix qui croustillent un peu quand on croque dedans. C’est devenu LE dessert américain par excellence, mais son histoire est pleine de légendes sympas. La version la plus connue(et la plus crédible) remonte à…

Nutella au Thermomix
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11m
5m
2
★ ★ ★ ★ ★
5536 notes
Crème Chantilly au Thermomix Illustration du profil de Pierrette
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28m
5m
4
★ ★ ★ ★ ★
445 notes
Taboulé au Thermomix Illustration du profil de Minou
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40m
10m
6
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1827 notes
Tarte normande aux pommes au Thermomix Illustration du profil de Minou
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56m
15m
8
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999 notes
Cheesecake New-Yorkais au Thermomix
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1h 54m
15m
8
★ ★ ★ ★ ★
1521 notes
Pain Cocotte au Thermomix
B
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2h 37m
10m
1
★ ★ ★ ★ ★
5768 notes
Madeleines au Thermomix Illustration du profil de Minou
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1h 21m
10m
24
★ ★ ★ ★ ★
2983 notes
Flan pâtissier au Thermomix Illustration du profil de Nathoo
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4h 38m
25m
6
★ ★ ★ ★ ★
3129 notes
Gratin Dauphinois au Thermomix Illustration du profil de Minou
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55m
10m
6
★ ★ ★ ★ ★
1717 notes
Tiramisu aux fraises en verrines au Thermomix Illustration du profil de karolinne
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1h 23m
20m
8
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470 notes
Brioche tressée à la mie filante au Thermomix
C
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3h 28m
15m
8
★ ★ ★ ★ ★
7033 notes
Béchamel au Thermomix Illustration du profil de Minou
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12m
5m
6
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1646 notes
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  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a noté 5/5 la recette Gâteau basque, il y a 1 jour et 1 heure

    Excellent😋
    Merci beaucoup pour le délicieux partage 🥰

    Gâteau basque Thermomix par zozofat
    Gâteau basque Thermomix par zozofat
    Gâteau basque Thermomix par zozofat
    Gâteau basque Thermomix par zozofat
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  • Illustration du profil de cflo68🐞

    cflo68🐞 a commenté la recette Gâteau poireaux, lardons et fromage au Thermomix, il y a 1 jour et 21 heures

    Poireaux, champignons de Paris, courgettes en lamelles, pousses d’épinards et dès de saumon fumé ( opération vide frigo ) toujours aussi bon . Pâte délicieuse et facile à travailler.

    Gâteau poireaux, lardons et fromage Thermomix par cflo68🐞
    Gâteau poireaux, lardons et fromage Thermomix par cflo68🐞
    Gâteau poireaux, lardons et fromage Thermomix par cflo68🐞
    Gâteau poireaux, lardons et fromage Thermomix par cflo68🐞
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  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a noté 5/5 la recette Pesto, il y a 2 jours et 3 heures

    Excellent une méga pépite 🤪
    Sur une tite salade une merveille 😋
    Un grand merci à @Minou pour ce délicieux partage 🙏🥰

    Pesto Thermomix par zozofat
    Pesto Thermomix par zozofat
    Pesto Thermomix par zozofat
    Pesto Thermomix par zozofat
    Pesto Thermomix par zozofat
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  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a noté 5/5 la recette Pâte sucrée, il y a 4 jours et 20 heures

    Une tite pâte pour une grosse envie de tarte aux 🍓
    Une méga pépite 😋
    Merci beaucoup pour ce délicieux partage 🥰
    Dans mes favoris direct ❣️❣️

    Pâte sucrée Thermomix par zozofat
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  • Illustration du profil de berkania06

    berkania06 a commenté la recette Sushi cake au Thermomix, il y a 6 jours et 9 heures

    Pour les fiançailles de ma cousine, j’ai fait un Wedding Sushi Cake sur 3 étages. Les invités ont vraiment tous aimé ! Il a eu vraiment un succès dingue 😋
    Voilà le chef-d’œuvre 🤌🏻

    Sushi cake Thermomix par berkania06
    Sushi cake Thermomix par berkania06
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  • A

    annonym a noté 5/5 la recette Fraisier, il y a 6 jours et 21 heures

    Super recette, merci. Très très bon!!

    Fraisier Thermomix par annonym
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  • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖

    🦕VéroFripouille🦖 a commenté la recette Le Namandier au Thermomix, il y a 6 jours et 22 heures

    Ce week-end🥶🌧☔️🌧🥶, c’était notre rallye du Quercy🚘, donc repas entre amis obligatoire😉, 🤣😂avec beaucoup de papotage en règle😜, et aussi beaucoup de mets😋, fait maison☺️, pâtés, saucissons, cakes, desserts, les Fripouilles🥰 ont mangés light🥗😇 hier soir🌙 🤣😂!!
    On a mangé cookomix : de la piémontaise🥔🍅🍖🧀🥒🫒, mayo🥗 et le Namandier🥮 avec sa compotée de pommes🍎🍏, je n’ai ramené que les plats vides🤣😂 les morfales😝!!!
    Belle😍 et douce🫠 soirée🌙 à vous tou(te)s🥰

    Le Namandier Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    Le Namandier Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    Le Namandier Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
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  • Aidy a noté 5/5 la recette Terrine de saumon frais et fumé, il y a 1 semaine

    J’ai remplacé l’aneth par de la ciboulette, mis la moitié de noisettes que j’ai mixé davantage pour plus de tenue.
    Tenue parfaite si grosses tranches mais pas pour des fines.
    C était très bon.
    Par contre j ai dû essorer un peu mes herbes pour les placer car mon citron était très gros et donc a fait trop de jus.

    Terrine de saumon frais et fumé Thermomix par Aidy
    Terrine de saumon frais et fumé Thermomix par Aidy
    MiamLoveJ'aime7

  • alexandra_117 a noté 5/5 la recette Bibimbap coréen, il y a 1 semaine

    Mais quel régal ! Merci pour cette recette

    Bibimbap coréen Thermomix par alexandra_117
    MiamJ'aime6

  • SuperMomix a noté 5/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 1 semaine

    Parfait recette longue en attente mais pas mal

    Brioche du boulanger Thermomix par SuperMomix
    Brioche du boulanger Thermomix par SuperMomix
    Brioche du boulanger Thermomix par SuperMomix
    Brioche du boulanger Thermomix par SuperMomix
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  • M

    maga9 a noté 5/5 la recette Pain au sarrasin et citron, il y a 1 semaine

    Petite miche de pain goût original. On ressent bien le citron. Par contre moins de temps de cuisson la prochaine fois car le dessous un peu dur.

    Pain au sarrasin et citron Thermomix par maga9
    J'aimeLove6
  • Illustration du profil de Erghy

    Erghy a noté 5/5 la recette Gâteau aux fraises, il y a 1 semaine et 1 jour

    Moelleux, parfumé, un régal ce gâteau

    Gâteau aux fraises Thermomix par Erghy
    Gâteau aux fraises Thermomix par Erghy
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  • Illustration du profil de stpiq

    stpiq a commenté la recette Pâte sucrée au Thermomix, il y a 1 semaine et 1 jour

    Avec une semaine de retard nous fêtons les Pâques

    J’ai réalisé des tartelettes avec
    – une base de pâte sucrée (noisette),
    – un croustillant praliné,
    – un crémeux à la mangue
    – ganaches montées vanille et Dulcey

    Le tout surmonté d’un biscuit en pâte sucrée décoré

    Et des lapins en pâte sablée avec en insert une ganache Gianduja et un confit de framboises 😋😋😋

    Bon dimanche à tous

    Pâte sucrée Thermomix par stpiq
    Pâte sucrée Thermomix par stpiq
    Pâte sucrée Thermomix par stpiq
    Pâte sucrée Thermomix par stpiq
    Pâte sucrée Thermomix par stpiq
    Pâte sucrée Thermomix par stpiq
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  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 la recette Cake fondant choco-rhum, il y a 1 semaine et 1 jour

    il était prévu pour 4h ! la bonne blague 🤣
    il est bien moelleux, presque mousseux , pas trop sucré et on sent le rhum juste ce qu’il faut.
    merci Miminefer

    Cake fondant choco-rhum Thermomix par nadinemarie
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  • Illustration du profil de naturailes

    naturailes a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 1 semaine et 1 jour

    Merci pour cette Formidable recette. Ne rien changer car elle est parfaite 👍
    Cela fait des lustres que je n’avais pas fait de madeleines donc je suis restée le nez scotché au four à surveiller la formation des bosses 😀
    Et elles sont là 🤩 j’ai laissé la pâte au frigo toute la nuit.
    Évidemment scrupuleusement respectée 😀
    Joli dimanche à tous et à toutes les cookomouettes 🦉🦩

    Madeleines Thermomix par naturailes
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  • Illustration du profil de aixue

    aixue a noté 5/5 la recette Brioche mascarpone et fruits confits, il y a 1 semaine et 1 jour

    J’ai souvent du mal avec les brioches, mais celle-là est parfaite!

    Brioche mascarpone et fruits confits Thermomix par aixue
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  • Illustration du profil de Lili1302

    Lili1302 a noté 5/5 la recette Roses feuilletées aux pommes, il y a 1 semaine et 1 jour

    Hyper simple et délicieux 😜

    Instagram @lili.en.cuisine
    Facebook compte privé « Les recettes de Lili »

    Roses feuilletées aux pommes Thermomix par Lili1302
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  • Illustration du profil de mariepoppins77

    mariepoppins77 a commenté la recette Baguettes façon Subway au Thermomix, il y a 1 semaine et 2 jours

    Bonjour la cookosphère 👋🏼
    5 petits pains de 100gr chacuns (recette divisée par 2).
    Toujours mes 30gr de lait en poudre avec la farine et mon bol d’eau sur la sole pendant la cuisson…..
    Pas de parmesan râpé mais….du cheddar à la place 😋😋
    À nous les sandwichs (porc effiloché ou saucisson maison) pour le loto bingo, demain après-midi….
    Bonne fin de journée 💋💋

    Baguettes façon Subway Thermomix par mariepoppins77
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