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Brioche tressée à la mie filante au Thermomix

Brioche tressée à la mie filante au Thermomix

Avant d’être moelleuse, dorée et star des brunchs du dimanche, la brioche était une sorte de pain… presque aristocratique. En France au Moyen Âge, on enrichissait la pâte à pain avec du beurre, des œufs, du lait : c’était des ingrédients pour l’époque qui étaient rares et précieux et réservés pour les grandes occasions. La brioche s’appelait alors pain brié,…

Brownies au Thermomix

Brownies au Thermomix

Le brownie, c’est ce petit carré de chocolat qui fait fondre tout le monde : craquant sur les bords, fondant au milieu, avec ces morceaux de noix qui croustillent un peu quand on croque dedans. C’est devenu LE dessert américain par excellence, mais son histoire est pleine de légendes sympas. La version la plus connue(et la plus crédible) remonte à…

Pâte à pizza au Thermomix Illustration du profil de Minou
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2h 19m
5m
2
2650 notes
Blanquette de veau au Thermomix Illustration du profil de Minou
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1h 25m
15m
4
1733 notes
Pâte sablée au Thermomix
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1h 11m
10m
1
797 notes
Gratin Dauphinois au Thermomix Illustration du profil de Minou
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55m
10m
6
1719 notes
Flan pâtissier au Thermomix Illustration du profil de Nathoo
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4h 38m
25m
6
3138 notes
Madeleines au Thermomix Illustration du profil de Minou
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1h 21m
10m
24
2985 notes
Ratatouille au Thermomix Illustration du profil de Minou
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51m
10m
4
1652 notes
Pâte feuilletée au Thermomix Illustration du profil de Pierrette
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9h 40m
10m
2
163 notes
Pain au lait au Thermomix Illustration du profil de Minou
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3h 46m
15m
12
2265 notes
Hachis Parmentier au Thermomix Illustration du profil de Minou
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1h 18m
25m
4
1293 notes
Tarte normande aux pommes au Thermomix Illustration du profil de Minou
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56m
15m
8
1002 notes
Chouquettes au Thermomix Illustration du profil de Minou
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36m
15m
20
2827 notes
  • Illustration du profil de stephauxfourneaux

    stephauxfourneaux a noté 5/5 la recette Scones, il y a 3 heures

    Vraiment excellente recette… Très très simple à réaliser… J’ai juste mis 30 g de fleur d’oranger dans le lait… Doré les scones avec du lait, et mis sur le dessus des graines de lin des graines de sésame et des graines de pavot… Un vrai délice avec une chantilly au mascarpone et des framboises… Ou avec une petite crufiture…

    Scones Thermomix par stephauxfourneaux
    Scones Thermomix par stephauxfourneaux
    Scones Thermomix par stephauxfourneaux
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  • F

    Fanchon21 a noté 5/5 la recette Noix de cajou grillées au curry, il y a 3 heures et 20 minutes

    Mais que c’est bon pour ne pas dire très additif 😋 !
    J’ai profité de la cuisson d’une quiche pour les cuire en même temps sur une plaque garnie d’un papier sulfurisé.
    La prochaine fois, j’essaie sans sucre pour voir !

    Noix de cajou grillées au curry Thermomix par Fanchon21
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  • Illustration du profil de little-unicorn

    little-unicorn a noté 5/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 16 heures et 55 minutes

    Ce sont mes toutes premières brioches… encore un peu d’entraînement et elles seront mieux réussies.. Bonne recette.

    Brioche Vendéenne Thermomix par little-unicorn
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  • Illustration du profil de emilie_2219

    emilie_2219 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 22 heures et 50 minutes

    SUPER RECETTE !!
    J’ai mis pépites chocolat noir et au lait !

    Cookies américains Thermomix par emilie_2219
    Cookies américains Thermomix par emilie_2219
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  • Illustration du profil de Marie 🌹🌹

    Marie 🌹🌹 a noté 5/5 la recette Cinnamon roll, il y a 1 jour

    Cette recette est une pur gourmandise 😋 j’ai ajouté des noix torréfiées et hachées sur la garniture.
    Pour le glaçage j’ai suivi le conseil de Valérie du blog  » C’est ma fournée  »
    en mélangeant du sucre glace / du lait / vanille liquide.

    Cinnamon roll Thermomix par Marie 🌹🌹
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  • Illustration du profil de emilie_2219

    emilie_2219 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat, il y a 1 jour

    Super recette ! J’ai ajouter de la praline et amandes en déco

    Mousse au chocolat Thermomix par emilie_2219
    Mousse au chocolat Thermomix par emilie_2219
    Mousse au chocolat Thermomix par emilie_2219
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  • V

    valentine_pg a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 jour et 17 heures

    Délicieuse !

    Brioche Buchty Thermomix par valentine_pg
    Brioche Buchty Thermomix par valentine_pg
    Brioche Buchty Thermomix par valentine_pg
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  • Illustration du profil de BobbieRookmoot

    BobbieRookmoot a noté 5/5 la recette Crostini tomates, olives et mozzarella, il y a 1 jour et 20 heures

    Mozzarella remplacée par une tranche de fromage de chèvre 🐐
    Un petit régal tout simple mais vraiment très bon, merci Papouillon 🙏🏼

    Crostini tomates, olives et mozzarella Thermomix par BobbieRookmoot
    J'aimeMiamMerci14
  • Illustration du profil de pierre-yves_11

    pierre-yves_11 a noté 5/5 la recette Cake au saumon, il y a 1 jour et 21 heures

    Merci 🙏 pour cette délicieuse 😋 recette

    Cake au saumon Thermomix par pierre-yves_11
    J'aime3
  • Illustration du profil de BobbieRookmoot

    BobbieRookmoot a noté 5/5 la recette Clafoutis aux mirabelles, il y a 2 jours et 6 heures

    Encore une super recette de Minou 🙏🏼
    Très bon, hyper fondant, il a disparu en quelques minutes 😋

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par BobbieRookmoot
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  • L

    laetitia3974 a noté 5/5 la recette Pains au chocolat, il y a 2 jours et 7 heures

    Vraiment une bonne recette, des pains aux chocolats aussi beaux et bons qu’en boulangerie. Agréablement surprise je referais sans modération 😁

    Pains au chocolat Thermomix par laetitia3974
    Pains au chocolat Thermomix par laetitia3974
    Pains au chocolat Thermomix par laetitia3974
    Pains au chocolat Thermomix par laetitia3974
    Pains au chocolat Thermomix par laetitia3974
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  • M

    marinerueda1995 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 2 jours et 19 heures

    Parfaite recette

    Tarte au citron Thermomix par marinerueda1995
    Tarte au citron Thermomix par marinerueda1995
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  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 la recette Mini cheesecakes au citron vert, il y a 2 jours et 21 heures

    je m’attendais à une cata au démoulage et pas du tout, j’ai juste passé un couteau entre le cercle et le cheese c’est parfait.
    point de vue goût c’est léger et très frais, recette plus que validée 😋
    merci Jeanne.

    Mini cheesecakes au citron vert Thermomix par nadinemarie
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  • A

    audrey5980 a noté 5/5 la recette Risotto courgettes et crevettes, il y a 3 jours et 7 heures

    Grande première et grande réussite !
    J’ai rajouté à la fin ma poêlée de crevettes, avec St Jacques, moules et un peu de saumon qui me restait 👍🏻 Vin blanc remplacé par de l’eau mais j’ai bien augmenté oignons 4gousses ail et échalotes.
    Tout le monde s’est régalé, une recette à refaire 😋

    Risotto courgettes et crevettes Thermomix par audrey5980
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  • K

    katicolt a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 3 jours et 19 heures

    Des pépites de chocolat et dans des moules à brioche. Pour la réunion du Lundi avec mon équipe 😉🤗

    Pain au lait Thermomix par katicolt
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  • gwendoline_12 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 jours et 20 heures

    Excellente recette réalisée avec fraises framboises et une petite touche de kiwi pour la couleur… Fraîcheur assurée pour terminer le repas

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par gwendoline_12
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par gwendoline_12
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  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 la recette Pâtes aux petits pois et lardons, il y a 4 jours et 2 heures

    on s’inspire les unes les autres, merci Corinne et lefrapper 😉
    recette sympas avec presque rien , il me manque un petit coup de peps.
    merci papouillon.

    Pâtes aux petits pois et lardons Thermomix par nadinemarie
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  • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖

    🦕VéroFripouille🦖 a noté 5/5 la recette La mare aux cochons, il y a 5 jours et 5 heures

    Coucou🥳, me revoilou👋
    De retour😁, après l’invasion🤪 dans ma grotte🪨 de mes petites Fripouilles adorées🩵💗🩵!!
    Que faire comme gâteau🤔, pour les faire rire🤔, la mare aux cochons🐷 a été parfaite 🤣😂, surtout quand ils m’ont dit :
    { Mamie🥰, pourquoi tes oursons🐻 sont roses😳😳, QUOI😳😳???, quels oursons😳???, ce sont des cochons🐷😂🤣!!!!! }
    🤨Va falloir que je m’entraîne🫣 sérieusement🤨 en design cochonesque🐷, 😂🤣
    Ces cochonours🐷🐻 ont été fait avec de la pâte à sucre, gâteau hyper moelleux🫠 coupé en deux pour y mettre de la ganache🍫 (doublée🍫🍫), pour encore plus🫣 de gourmandise😋!!!! Je n’ai entendu que des hummmm😋, miaaammm😋, c’est trop bon😋, mamie Fripouillette🥰 est comblée😍😍😍
    Très bon week-end🌻🌷🪻⚘️🏵 à vous tou(te)s🥰

    La mare aux cochons Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    La mare aux cochons Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
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