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Brioche tressée à la mie filante au Thermomix

Brioche tressée à la mie filante au Thermomix

Avant d’être moelleuse, dorée et star des brunchs du dimanche, la brioche était une sorte de pain… presque aristocratique. En France au Moyen Âge, on enrichissait la pâte à pain avec du beurre, des œufs, du lait : c’était des ingrédients pour l’époque qui étaient rares et précieux et réservés pour les grandes occasions. La brioche s’appelait alors pain brié,…

Brownies au Thermomix

Brownies au Thermomix

Le brownie, c’est ce petit carré de chocolat qui fait fondre tout le monde : craquant sur les bords, fondant au milieu, avec ces morceaux de noix qui croustillent un peu quand on croque dedans. C’est devenu LE dessert américain par excellence, mais son histoire est pleine de légendes sympas. La version la plus connue(et la plus crédible) remonte à…

Crème anglaise au Thermomix Illustration du profil de Minou
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2h 18m
5m
6
770 notes
Crumble aux Pommes au Thermomix Illustration du profil de Minou
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45m
10m
6
1540 notes
Crème Chantilly au Thermomix Illustration du profil de Pierrette
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28m
5m
4
445 notes
Pain Cocotte au Thermomix
B
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2h 37m
10m
1
5769 notes
Chouquettes au Thermomix Illustration du profil de Minou
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36m
15m
20
2826 notes
Tarte normande aux pommes au Thermomix Illustration du profil de Minou
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56m
15m
8
1002 notes
Madeleines au Thermomix Illustration du profil de Minou
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1h 21m
10m
24
2985 notes
Pâte à pizza au Thermomix Illustration du profil de Minou
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2h 19m
5m
2
2650 notes
Flan pâtissier au Thermomix Illustration du profil de Nathoo
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4h 38m
25m
6
3137 notes
Brownies au Thermomix Illustration du profil de bveia44
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2h 35m
10m
8
1814 notes
Riz au lait au Thermomix Illustration du profil de Minou
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50m
4m
8
2195 notes
Gâteau au yaourt au Thermomix Illustration du profil de Minou
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35m
5m
6
1683 notes
  • Illustration du profil de emilie_2219

    emilie_2219 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 10 heures et 23 minutes

    SUPER RECETTE !!
    J’ai mis pépites chocolat noir et au lait !

    Cookies américains Thermomix par emilie_2219
    Cookies américains Thermomix par emilie_2219
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  • Illustration du profil de emilie_2219

    emilie_2219 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat, il y a 11 heures et 51 minutes

    Super recette ! J’ai ajouter de la praline et amandes en déco

    Mousse au chocolat Thermomix par emilie_2219
    Mousse au chocolat Thermomix par emilie_2219
    Mousse au chocolat Thermomix par emilie_2219
    MiamJ'aimeWow10
  • V

    valentine_pg a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 jour et 5 heures

    Délicieuse !

    Brioche Buchty Thermomix par valentine_pg
    Brioche Buchty Thermomix par valentine_pg
    Brioche Buchty Thermomix par valentine_pg
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  • Illustration du profil de BobbieRookmoot

    BobbieRookmoot a noté 5/5 la recette Crostini tomates, olives et mozzarella, il y a 1 jour et 8 heures

    Mozzarella remplacée par une tranche de fromage de chèvre 🐐
    Un petit régal tout simple mais vraiment très bon, merci Papouillon 🙏🏼

    Crostini tomates, olives et mozzarella Thermomix par BobbieRookmoot
    J'aimeMiamMerci14
  • Illustration du profil de pierre-yves_11

    pierre-yves_11 a noté 5/5 la recette Cake au saumon, il y a 1 jour et 8 heures

    Merci 🙏 pour cette délicieuse 😋 recette

    Cake au saumon Thermomix par pierre-yves_11
    J'aime3
  • Illustration du profil de BobbieRookmoot

    BobbieRookmoot a noté 5/5 la recette Clafoutis aux mirabelles, il y a 1 jour et 17 heures

    Encore une super recette de Minou 🙏🏼
    Très bon, hyper fondant, il a disparu en quelques minutes 😋

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par BobbieRookmoot
    J'aimeLoveMiam11
  • L

    laetitia3974 a noté 5/5 la recette Pains au chocolat, il y a 1 jour et 19 heures

    Vraiment une bonne recette, des pains aux chocolats aussi beaux et bons qu’en boulangerie. Agréablement surprise je referais sans modération 😁

    Pains au chocolat Thermomix par laetitia3974
    Pains au chocolat Thermomix par laetitia3974
    Pains au chocolat Thermomix par laetitia3974
    Pains au chocolat Thermomix par laetitia3974
    Pains au chocolat Thermomix par laetitia3974
    MiamLoveJ'aimeWowMerci22
  • M

    marinerueda1995 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 2 jours et 6 heures

    Parfaite recette

    Tarte au citron Thermomix par marinerueda1995
    Tarte au citron Thermomix par marinerueda1995
    MiamJ'aimeWow8
  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 la recette Mini cheesecakes au citron vert, il y a 2 jours et 8 heures

    je m’attendais à une cata au démoulage et pas du tout, j’ai juste passé un couteau entre le cercle et le cheese c’est parfait.
    point de vue goût c’est léger et très frais, recette plus que validée 😋
    merci Jeanne.

    Mini cheesecakes au citron vert Thermomix par nadinemarie
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  • A

    audrey5980 a noté 5/5 la recette Risotto courgettes et crevettes, il y a 2 jours et 18 heures

    Grande première et grande réussite !
    J’ai rajouté à la fin ma poêlée de crevettes, avec St Jacques, moules et un peu de saumon qui me restait 👍🏻 Vin blanc remplacé par de l’eau mais j’ai bien augmenté oignons 4gousses ail et échalotes.
    Tout le monde s’est régalé, une recette à refaire 😋

    Risotto courgettes et crevettes Thermomix par audrey5980
    J'aimeMiam11
  • K

    katicolt a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 3 jours et 7 heures

    Des pépites de chocolat et dans des moules à brioche. Pour la réunion du Lundi avec mon équipe 😉🤗

    Pain au lait Thermomix par katicolt
    J'aimeMiamMerci13
  • gwendoline_12 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 jours et 8 heures

    Excellente recette réalisée avec fraises framboises et une petite touche de kiwi pour la couleur… Fraîcheur assurée pour terminer le repas

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par gwendoline_12
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par gwendoline_12
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  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 la recette Pâtes aux petits pois et lardons, il y a 3 jours et 13 heures

    on s’inspire les unes les autres, merci Corinne et lefrapper 😉
    recette sympas avec presque rien , il me manque un petit coup de peps.
    merci papouillon.

    Pâtes aux petits pois et lardons Thermomix par nadinemarie
    MiamLoveJ'aime20
  • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖

    🦕VéroFripouille🦖 a noté 5/5 la recette La mare aux cochons, il y a 4 jours et 16 heures

    Coucou🥳, me revoilou👋
    De retour😁, après l’invasion🤪 dans ma grotte🪨 de mes petites Fripouilles adorées🩵💗🩵!!
    Que faire comme gâteau🤔, pour les faire rire🤔, la mare aux cochons🐷 a été parfaite 🤣😂, surtout quand ils m’ont dit :
    { Mamie🥰, pourquoi tes oursons🐻 sont roses😳😳, QUOI😳😳???, quels oursons😳???, ce sont des cochons🐷😂🤣!!!!! }
    🤨Va falloir que je m’entraîne🫣 sérieusement🤨 en design cochonesque🐷, 😂🤣
    Ces cochonours🐷🐻 ont été fait avec de la pâte à sucre, gâteau hyper moelleux🫠 coupé en deux pour y mettre de la ganache🍫 (doublée🍫🍫), pour encore plus🫣 de gourmandise😋!!!! Je n’ai entendu que des hummmm😋, miaaammm😋, c’est trop bon😋, mamie Fripouillette🥰 est comblée😍😍😍
    Très bon week-end🌻🌷🪻⚘️🏵 à vous tou(te)s🥰

    La mare aux cochons Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    La mare aux cochons Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
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  • C

    Candyella✨ a noté 5/5 la recette Pizza Reine, il y a 5 jours et 20 heures

    Merci Minou pour cette fabuleuse pizza !!
    Réalisée bien évidemment sans fromage
    J’ai remplacé la levure déshydratée par de la levure fraîche
    Nous nous sommes régalés !!

    Pizza Reine Thermomix par Candyella✨
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  • C

    charline90 a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 6 jours et 2 heures

    Une délice pour les papilles! C’est la 3 eme fois que je les fait et j’ai enfin trouvé l’équilibre parfait pour réussir à les façonner facilement.
    J’ai mis 10g de lait en moins et 40g de farine en plus que la recette de départ. Et la pâte est parfaite ! Merci !

    Pain au lait Thermomix par charline90
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  • Illustration du profil de BobbieRookmoot

    BobbieRookmoot a noté 5/5 la recette Bibimbap coréen, il y a 6 jours et 7 heures

    Excellent plat, merci Pitibiscuit 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

    Pas de gochujang dans mon petit Sup.. U de campagne donc j’ai remplacé par 30g de sauce sriracha et c’était délicieux, relevé comme on aime 🤗
    La sauce était assez épaisse, du coup je l’ai rallongée avec davantage d’eau pour en avoir plus et bien arroser les légumes et le riz.

    Je n’ai pas fait l’oeuf car il y avait déjà pas mal de viande mais je referai très bientôt en version végétarienne avec 😋

    On a a-do-ré !!!

    Edit du 24/04: refait en version végé avec oeuf mollet, sucre remplacé par sauce soja sucrée et environ 50 g d’eau pour diluer la sauce. Très bon aussi (perso je préfère 😋)

    Bibimbap coréen Thermomix par BobbieRookmoot
    Bibimbap coréen Thermomix par BobbieRookmoot
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  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 6 jours et 8 heures

    Une recette que je n’avais encore jamais testée 😱😱
    Je me demande pourquoi !!
    C’est une véritable pépite 😋
    On a adoré cette 💣💥💥
    Merci tout plein @Minou, je la garde précieusement 😜

    Carrot cake Thermomix par zozofat
    Carrot cake Thermomix par zozofat
    Carrot cake Thermomix par zozofat
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