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J’ai adapté la recette pour une version fruits rouges (fraise/ framboise) Les génoises sont incroyablement moelleuses ( elles ont été réalisées la veille) Mes ganaches étaient plus souples car j’ai fait une compotée de fruits rouges également et j’en ai mis un peu dans la ganache de couverture pour un effet grain et légèrement rosé ! Merci pour cette recette vraiment simple à réaliser 🤩

Waouh ! J’ai fait avec les moyens du bord. 70g de chorizo fort. J’ai complété Le poids avec du filet de dinde. Il fallait que j’utilise mes poivrons rouges donc j’en ai mis 400g. Une pâte feuilletée toute prête donc pas de cuisson préalable de la pâte et 5 minutes de plus de cuisson au final. Vraiment excellent ! ☺️

merci @HeleneD75 de m’avoir fait connaitre cette recette, fait avec de la truite fumée, facile à faire et bien bon, en plus c’est joli , je vais en refaire dans les jours prochains puisque j’ai appris par ma voisine que mon fils venait pour quelques jours de vacances chez moi 🙄 ces gosses j’vous jure 😂

Première réalisation 🥖
Aussi bon que beau 😋

Merci 🙏 pour cette délicieuse 😋 recette

Recette toute simple (comme j’aime) et faite par mon grand Chtroumpf de 8 ans.
Respectée sauf que j’ai remplacé le gruyère par du cheddar 🤭
Cuits au four à 200 ° puis 2 mn sous le grill.
Nous nous sommes régalés 😋
Joli dimanche à tous et à toutes les cookomouettes 🦉🦩

Un premier essai qui nous a regalés, merci Minou 🙏🏼
La brioche est très moelleuse et la crème pâtissière ultra bonne (j’ai beaucoup rallongé le temps de cuisson avec mon robot) 😋

Bon, par contre j’ai galéré pour le roulage et le découpage du boudin, d’où le visuel un peu moyen…
Note pour la prochaine fois: faire la crème pâtissière la veille pour qu’elle soit bien figée et étaler la pâte à brioche plus finement. Je n’avais que du beurre doux, ne pas oublier de rajouter un peu de sel dans ce cas.

A refaire très, très vite ⭐⭐⭐⭐⭐

Je me suis lâchée sur les amandes effilées🤭 j’ai mis tout le paquet.
Normal tout de même, mon moule fait 24cm de diamètre 😂 : un petit clin d’œil à @zozofat que je remercie au passage pour cette trouvaille.
Mis à part ce petit écart, cette recette est absolument fabuleuse de gourmandise surtout quand on aime la frangipane 😋. Merci FloCoco @cflo68 pour ta recette.
Elle ne va pas fait long feu c’est certain.

superbe recette ! oui la pâte est un peu collante à la sortie du bol, mais elle est superbe et il suffit de se fariner légèrement les mains pour faire les boules, je n’ai pas du tout fariné mon plan de travail. j’en ai mangé 2 en toute simplicité tartinés de philadelphia, de la ciboulette et truite fumée 😋 a refaire très vite.
merci juliearlt.

Excellente recette

Très bon je la garde dans mes favoris

Grande première à la maison : jamais je n’avais osé me lancer et c’est dommage car ça accompagne parfaitement les asperges.
Sans mascarpone : remplacé par de la crème fraîche comme suggéré et du beurre mou à la place du Ghee.
À refaire impérativement 😉.