Bienvenue sur Cookomix !

Merci pour la recette 🙂

Très bon gâteau 🍰, pas trop sucré, il n’a pas fait long feu au goûter 😋
Merci Miminefer pour ce partage bien gourmand 🫐

À la maison on adore les brioches, surtout quand elles sont maison ! C’est une bonne brioche, la semoule lui donne une belle couleur jaune, la pâte est très facile à travailler et gonfle super bien❤️.
Effectivement bien faire attention à la cuisson… un petit peu trop cuite pour nous, pourtant je l’ai surveiller. Avec mon four quelques minutes en moins pour une prochaine fois.
Faite avec perle de sucre et arôme vanille car pour nous la fleur d’oranger🤢!
Elle n’a pas la même texture que d’autres brioches je la trouve très arée et plus ferme même temps.
Une variante sympa que je referais avec plaisir même si mon cœur bat toujours aussi fort pour la fameuse brioche sans beurre et sans œuf qui est ma favorite!!

j’ai fait un excellent repas 😋 les boulettes sont accompagnées des galettes Yachaejeon de Cflo que je fais, refais, re re re fais sans jamais me lasser, les boulettes sont bien moelleuses pas sèches du tout, j’ai doré les boulettes à la poêle et fini de cuire au four pour qu’elles soient cuites a coeur.
merci Pititbiscuit.

Recette suivie à la lettre.
Pas encore goûtée car elles sortent du four, qu’il est 1h du matin 😅. Alors on va aller se coucher et les déguster au petit dej tout à l’heure 😋

Après la tarte aux poireaux🌿😋, pour faire couler🤭, rien de tel qu’une petite crème 🍫⚪️, pour le plus grand plaisir de mon Fripouillot🩵, c’est son péché mignon 😍, il n’a pas boudé😋 son plaisir🥄 🤣😂, pas une parole🤐 n’est sortie de son bécot🤤 tant qu’il dévorait la chose🤣😂!!
Bonne soirée🌙

Je m’en faisais tout un monde,et pourtant,avec de la patience, c’est facile à faire!
Merci,@Minou!
J’ai fait un mix à partir des différents commentaires pour réduire le beurre(160g+une compote)et le sucre(160g+2 sachets de sucre vanillé),mis180g de farine, j’ai pesé la pâte pour avoir 2 portions égales, j’ai tiré la langue comme les enfants pour m’appliquer à bien répartir les 3 cuillers à soupe de chaque préparation en alternant et voilà !
Malheureusement,il s’est fissuré pendant la cuisson,que j’aurais peut-être dû prolonger quelques minutes pour que la base soit parfaitement cuite.
Qu’importe,il était néanmoins bien moelleux et a fait son petit effet!
Bonne journée !☀️🌷

excellent gâteau et facile à faire, bon ok! le petit maillot de bain pour cet été on oublie 😂
merci CecileRP.

Facile a faire et super bon, j’en ai fait un a la fraise et l’autre au chocolat

Bonjour 👋🏼

✔️Amandes effilées (vu dans les avis recommandés) et 1 échalote (avis recommandés)
🍃Persil du jardin séché
🍅Tomates du jardin séchées maison
🦈Thon du jardin…..nan j’déconne 😂😂…. en boîte, au naturel
🌶 piment d’Espelette
J’ai mis l’huile de mes tomates 🍅
Départ pour le frigo
Belle fin de journée à tous et toutes 💋💋

Sous mes doigts, la galette de riz devient presque soie,
elle enveloppe doucement une farce encore tiède, parfumée,
où le poulet, les légumes et le sésame racontent déjà un voyage.

Il y a ce moment suspendu,
juste avant la cuisson,
où tout est encore fragile… et plein de promesses.

Puis vient la chaleur,
le crépitement discret,
et soudain la magie opère :
le croustillant apparaît, doré, presque lumineux,
comme une récompense après la patience.

À la première bouchée,
ça craque, ça fond, ça réchauffe.
Un équilibre simple, sincère,
comme ces recettes qu’on garde longtemps.

J’ai juste pris le temps de les rouler un peu plus serrés,
et ajouté une légère touche de sésame pour renforcer ce goût si réconfortant…
et franchement, ça change tout

Merci encore Pierrette,
pour cette recette généreuse,
qui transforme un moment ordinaire
en un vrai plaisir à partager (et à refaire encore et encore).

Vraiment excellent !!! J’ai suivi les conseils donnés par certaines personnes en faisant cuire les pâtes à part et mis au dernier moment dansl’assiette. J’ai rajouté les crevettes crues à la dernière étape et j’ai mis le gingembre et citronnelle dans de la gaze pour éviter d’avoir des fibres. C’est une recette que je garde précieusement ❤️
Merci beaucoup Minou

mais que c’est bon ! 😮 mangé tiède c’est a tomber, mais encore une fois c’est beaucoup trop petit 😂
merci Mumu.

la photo est loin d’être top mais le Tiramisù l’est 😋
merci babel.

Trop bons. 😋