Velouté de verts de poireaux

Merci Mariakgnith pour cet excellent velouté.
J’ai mis du Skyr à la place de la crème fraîche.
Petites graines de courges, graines de tournesol et un peu de pimentón picante ( paprika fort Espagnol ) pour la déco et surtout pour accompagner cette petite soupe, un petit dîner que nous avons bien apprécié.

Merci, Marine ! 😋
Recette de saison et anti-gaspi, ça me va bien!👌👍
J’ai juste mis un peu plus de verts de poireaux et de pommes de terre,pour ne pas garder de mini-portions,mis 700 g d’eau et utilisé 100 g de skyr à date dépassée !
C’est très bon!😋
Bonne journée !🥰🍁

j’ai eu peur que le vert de poireaux soit trop fort et filandreux que nenni ! cette soupe est trés bonne et èconomique.

bon ! a présent je fais quoi de mes blancs de poireaux?
merci mariaknight.

Alors là je suis bluffée, merci beaucoup Marine pour cette superbe recette anti-gaspi 🥰🥰🥰
J’ai mis plus de poireaux et de pommes de terre et 1 carotte qui pleurait dans mon frigo ☺️
Après un petit saumon poireaux, je me suis souvenue qu’il ne fallait pas jeter le vert de poireaux!!
Les enfants ont même léché le bol 😋

Quelle belle surprise 🤩 un délice !

Excellente.
Merci pour la recette.
Je n’ai pas rajouté la crème pour moins de calories.
Je n’ai pas mixé, j’aime bien les morceaux.
La prochaine fois j’augmenterai les doses.

Bon velouté, texture un peu épaisse à mon goût, je mettrai plutôt de la crème liquide la prochaine fois. Une très bonne manière de ne pas gaspiller le vert de poireaux, merci @Mariaknight !

Merci Marine pour cette excellente recette🙏👍
J’ai remplacé la crème fraîche par du skyr, ma seule entorse🙈
Des pignons de pins et de l’oignon frit dans les assiettes et ….un régal 💯💥

Il me restait 2 poireaux (blanc et vert) dans le bac du frigo, j’ai trouvé cette recette et on s’est régalé d’une petite soupe simple pour un repas du soir léger, quelques flocons de piment pour un peu plus de « peps », c’était parfait, merci mariaknight

Déjà fait mais toujours aussi bon et en plus je ne gaspille plus mon vert de poireaux car avant je les jeté car je pensais que ça serait amer mais non très bon 😋😋je le conseille vivement merci 🙏

Alors cette recette je la valide à 200%…. Une tuerie !!!

Impeccable, il me restait justement le vert de 3 poireaux dans le frigo 😁
Recette parfaite, suivie à la lettre, merci @mariaknight pour ce partage anti-gaspi 😋

Excellente recette je dirais même un meilleur goût qu’avec les blancs de poireaux 👌👌 j’ai mis un peu moins de crème mais tout aussi bon 🥰

Normalement le vert de poireaux partait direct poubelle….
Et j ai trouvé cette recette ! Franchement trop bonne ! Rajout de croûtons et des morceaux de jambon.

Avec mon mari, nous avons adoré 😋
Je n’avais plus de crème fraîche donc j’ai mis du fromage blanc

Excellente recette mon fils de 7 ans boude beaucoup les légumes et ce velouté il a adoré en as même pris 2 fois alors merci pour cette recette 🤪

Très bonne recette,. J’ai ajouté une cougette à mi cuisson. Vraiment excellent.