Velouté à l’oignon et aux pommes de terre

Très bon velouté, j’ai fait rissoler les oignons 🧅 9 minutes à 130 degrés.
Mis 200 g d’oignons, 1 1/2 cube de bouillon. Le goût de l’oignon reste très subtil.
Avec des croûtons à l’ail maison, ma moitié se régale 😋😋😋😋
Merci pour cette découverte 🤩

Merci PollyAnna pour le partage de cette recette qui nous a régalés.
– Je n’ai mis que 200g de pdts.
– 300gr d’oignons.
– 4 ails
– et le reste tout pareil 😄
Accompagné de croûtons maison, quelques morceaux de fromages et voilà un petit dîner bien sympa.

Quelque peu remodelé :

– Je n’ai mis que 20 grammes d’huile d’olives et j’ai rissolé 7 minutes à 130 degrés avant d’ajouter l’eau.
– Seulement 315 grammes de pomme de terre 🥔 (flemme d’éplucher la dernière 🫣)
– 600 mL d’eau 💦 et un demi cube (je n’avais que des bouillons de volaille de chez Lidl).

Après la cuisson je n’ai pas rajouté d’eau et j’ai mixé directement.
Petits croûtons maison. 🥖

Note finale des petits monstres 👹 :
2 pouces en l’air 👍🏼👍🏼 (soit, la note maximale !) 🤗

Merci pour ce partage ! 🙏🏼

Très bonne soupe, j’ai fais moi même des croûtons à l’ail improvisés avec du pain de mie grillé et gratiné au four avec de l’ail en semoule.👍

Soupe vraiment trop bonne!!

Bonne association des ingrédients 🧅 + 🥔. Ça tient bien au corps en cette transition hivers/printemps 😅.
J’ai doublé les quantités d’oignons et de PDT pour le même volume d’eau, texture impeccable !
Avec variante de croûtons au 🧀 😋

Très bon et subtil en goût !
Pour ma part, je voulais une consistance moins liquide et j’ai donc mis 400g de pommes de terre et moins d’eau (~ 500g).
Pas de sel mais 2 carrés de Kiri à la fin au moment du mixage. 1 cube de bouillon sans sel, noix de muscade au lieu du poivre. Lors du dressage en assiette : en plus du persil, un peu de paprika.
Mes enfants ont adoré aussi ☺️

Mon potage préféré depuis toute petite 🤩 je la fais souvent a ma façon ds le robot en patientant qu’un jour elle soit sûre cookomix , elle est aussi bonne j’ai rajouté un oignon en plus elle a vraiment le goût comme j’ai l’habitude de la faire avec mon indispensable qqes goute de viandox 😋🥰

Trop bon ce velouté ! 😍 Aussitôt fait, aussitôt englouti …
J’ai changé un peu, comme dis dans les commentaires 200 g de PDT et 300 d’oignons et je n’ai pas rajouté les 100 g d’eau.
Merci @pollyanna 💐

Très simple & super bonne!
La préférée de ma fille.
Merci pour la recette

Un délice 🤤

Délicieux merci pour la recette

Très facile à préparer et très bon ! 😋 J’ai mis le double d’oignons et 1 seul cube de bouillon de légumes.

Encore un bon velouté pour cet hiver 🤗
Merci pour cette recette 🥰

Un délice ! Suivi a la lettre très bonne

Un régal 😋
J’ai remplacé les 100g d’eau par du lait et j’ai servi avec du pain grillé tartiné au fromage échalotes et ciboulette et du jambon.
Je referai sans hésitation

Excellente