Tuiles au parmesan
publié par ma-gui
- Préparation
- 5 min
- Durée totale
- 15 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.63 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.53 €
- Calories par portion (25 g)▼
- 108 kcal
- Lipides
- 7.3 g
- Acides gras saturés
- 4.3 g
- Glucides
- 1.1 g
- Sucres
- 0.2 g
- Fibres
- 0 g
- Protéines
- 9.5 g
- Charge Glycémique
- très faible
- Calories pour 100g
- 430 kcal
- Points WW par portion
- 4
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
Il n’y a rien de plus simple que cette recette de tuiles au parmesan au Thermomix. Ultra rapides à réaliser et toujours très appréciées, c’est un vrai plaisir de les grignoter au moment de l’apéro !
Astuce- Préchauffez le four sur position Grill. Tapissez une plaque de four de papier cuisson et réservez.
- Mettre 100 grammes de parmesan coupés en morceaux et 1 pincée de poivre dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 6.
- Formez de petits disques plats de fromage râpé (5cm) et les déposer sur la plaque préparer en veillant à les espacer de 3cm environ.
- Pour parfumer les tuiles, vous pouvez donner un tour de moulin à poivre ou les agrémenter avec une pincée de piment d’Espelette ou encore ajouter des pignons de pin broyés.
- Mettre dans le four mode grill pendant 10 min à 250°C.
- Une fois les tuiles dorée, décoller assez rapidement les tuiles à l'aide d'une spatule souple. Pour une forme arrondie, les déposer encore chaudes sur un rouleau à pâtisserie.
- Servir froid.
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imane91 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois
Je n’ai même pas utilisé le Thermomix (j’ai pris du parmesan déjà râpé) mais j’avais trop envie de partager avec vous 😋
Facile, rapide et trop bon.
- M
mimijf07 a posé une question sur cette recette, il y a 5 ans et 8 mois
Superbe reussite
-
Sandrine a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Pour un apéro à l’improviste trop génial et en plus c’est bon !!!
- A
Anso a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 9 mois
En effet 5mn suffisent!! Sinon vos tuiles ressembleront à celles de gauche..
Agrémentées de romarin et 5mn un délice .merciii👍😋
- B
boutdetruc a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Utilisé pour garnir un risotto de butternut et chèvre frais. Pour une première je suis très contente. J’ai ajouté du piment d’Espelette au moment d’ajouter le poivre.
En revanche pour le temps de cuisson, il convient de connaître son four. Le mien ayant un problème de surchauffe en 3-4 min les tuiles coloraient déjà et j’ai décidé de les sortir et tant mieux. C’était très bon et apprécié des convives. A refaire ! -
Mamou62 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 9 mois
Excellents petits biscuits apéro. Je les ai repassés au four au moment de servir pour qu’ils soient bien croustillants, parfait. Avec les graines de sésame doré, un régal 😉
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mfautrat a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 5 mois
Super simple à réaliser ! Il n’y a plus qu’à goûter 😉
J’ai laissé cuire seulement 5 minutes au four ! -
socuisinette a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines
Facile et croustillant mais forcément très salé.
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Mcgb a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois
Réalisée avec de l’emmental, tout le monde a aimé.
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cyrielle_5 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 7 mois
Simple, rapide et bon.
- G
Gege a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 7 mois
Faites avec du saint nectaire (150gr) et mis des graines de lin sur une moitié et les autres des herbes de provence et juste fait des petites boulettes que j’ai aplaties pour moi 8 mn ont suffit
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eize a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Bonne recette pour ceux qui aiment +++ le parmesan !!
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sarouspete a noté 3/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Effectivement gros soucis avec le temps de cuisson de cette recette, 7min à 250 degrés sur fonction grill et immangeable, j’ai juste pu tout jeter (première photo), j’ai réessayé 5min à 190 degrés et c’est déjà mieux (deuxième photo), à voir ce soir en apéro avec une verrine de velouté de champignons si cela plaira …
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cha_92 a noté 3/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois
La cuisson doit être très précise sinon le goût est vite désagréable. On a pas trouvé que cela était fameux, on ne retentera pas la recette
- W
witdede a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans
Excellent quand ils sont peu cuits
- W
winny44 a noté 4/5 cette recette, il y a 7 ans et 9 mois
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kmiy a noté 4/5 cette recette, il y a 5 ans et 10 mois
Super bon idéal avec un velouté de champignons par contre les faire cuire 5 min c’est largement suffisant
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carolunic a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 12 mois
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