Teurgoule normande

Vraiment excellente ! En bon normand , mon mari adore la teurgoule . Cela faisait déjà quelques temps que je voulais faire cette recette mais les commentaires pas toujours positifs et le manque de photos m’avait freiner . Je me suis tout de même lancer , par contre je l’ai fait cuire comme en Normandie , c’est à dire dans une jatte en terre cuite , c’est vraiment très important pour que le riz soit moelleux et que la croûte se forme . 3h30 à 120 degrés , et elle est parfaite ! Mon mari la trouve excellente et moi qui d’habitude n’en raffole pas , je la trouve vraiment excellente aussi ! Je vous conseille fortement cette recette à condition de la cuire en une seule portion dans une jatte en terre cuite , si vous ne voulez pas utiliser de gousse de vanille , vous pouvez la remplacer par une cuillère à café d’arôme vanille . Bonne dégustation !

Un très bon dessert moi qui aime le riz au lait🍚❤️ un pêcher gourmand.
Réalisé avec une gousse de vanille.
Je referai mais dans un plat unique pour avoir une juste dose de riz….
Cuisson longue le seul problème 😕

C’est le deuxième en une semaine ,cette fois ci j’ai doublé la recette et ajouté du raisin

Effectivement il faut compter en temps de cuisson particulièrement long mais ça vaut le coup 🙂

« Bon, tu la fais ta photo ? Parce qu’on va pas attendre 2 heures pour la manger ! »
Validée par toute la tribu. Juste dose de cannelle, crémeuse et une croûte caramélisée… 😋😍👏🏻
Merci pour le partage.

Je n’avais jamais mangé de teurgoule donc je ne peux pas comparer mais je trouve ce dessert délicieux… J’ai adapté les quantités et le temps de cuisson car je n’avais pas tout à fait 1/2 L de lait, mis de l’arôme vanille et fait cuire dans un moule à baeckeoffe (pas très normand, je sais 😆) et j’ai bien obtenu cette croûte et ce crémeux caractéristiques (paraît-il…). Je referai cette recette, merci 😉

Normande et adepte de ma recette familiale. J’ai voulu faire le test alors surtout attention ⚠ 100°c 10 min le lait deborbe. Pour le reste de le recette elle est délicieuse mais je ne ferais plus de tromperie a ma recette traditionnelle 😊

Temps de cuisson un peu long mais cela en vaut la peine, un délice.

Très bon. Recette à refaire

Mais quel délice !
Grands adeptes du riz au lait à la maison, j’ai eu envie de nous préparer cette version gourmande. Et qu’elle bonne idée que voilà.
Nous avons adoré la croute caramélisée que la cuisson lente apporte.
Cuisson en terre cuite au Air Fryer. C’est juste parfait.
Recette validée à 100%

Bon mais trop trop long pour le peu de plaisir des papilles reçu.
Autant faire du riz au lait

Bonsoir,
Pour moi je trouve trop compacte, mais mon mari l’adore comme ça
Je l’es refait deux jours après et pour moi j’ai adoré car elle était plus crémeuse, un régal

J ai doublé les proportions.
Je suis une normande et franchement trop bon !!! J ai eu des craintes quand je l ai sorti du four car il y avait encore plein de lait mais ça a continué d’ absorber en dehors du four. Perso j’ai mis un peu sous le grill a la fin de la cuisson pour une peau dorée

Merci à La cuisine de Poupoule, je me suis tâtée à faire cette recette du àla cuison longue mm si je raffole de la teurgoule, je l’ai divisé par 2 effectivement temps de cuisson long mais pour les fans de teurgoule canelle ça vaut le coup;-P
La prochaine fois j’utiliserai du lait entier & des ramequins en terre
Bonne régalade 🙂

Mon mari l’a dévoré en deux fois!

Tout juste sortie du four ! Elle est belle et sent bon, la Normande que je suis a hâte de la goûter 😁
Je note après la dégustation 😉

je n ai pas aimé , de plus 3h de cuisson c est pas rien , je ne referai plus

Parfait! 👍💪🏽