Terrine de poisson

fait hier avec du saumon frais et saumon fumé et gambas

Encore une très bonne recette !! Merci Minou ! Réalisé en trompe l œil façon Buche

Très bonne terrine qui se tient parfaitement à la découpe…faite pour la fête des mères en famille… je referai sans doute, car c est très frais, et sera très bien pour les chaudes soirées d été

Excellente. Uniquement faite avec du cabillaud frais et des crevettes au centre de la terrine. J’ai également mixé très finement deux gousses d ail et une belle échalote dans ma préparation, un mélange d herbes fraîches (ciboulette, persil et aneth) , un jus de citron , une c.a.c. de fumet de poisson et une belle pincée de piment d espelette. Crème fraîche remplacée par meme quantité de fromage blanc. Cuisson pendant 1h15 au bain marie à 180 degrés et couvert d’un papier alu. A faire la veille.
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Simple à réaliser et très bon. Je n’ai pas mélangé les poissons. J’ai rajouté des noisettes concassées. Un régal !

Très bonne recette rapide à faire et simple c’est super bon très frais à refaire sans modération

Bonne recette , prévoir une mayonnaise bien relevée. J’ai mis un filet de saumon frais entre les deux poissons pour l’esthétique.

Délicieuse terrine au bon goût de lotte et saumon. J’ai ajouté une grosse échalote hachée, 100g de pain de mie trempée dans du lait et 80 g de concentré de tomate pour la couleur. Je l’ai servie avec ma rouille maison. Tout le monde l’a appréciée. Merci @Minou. Et meilleurs vœux à tous ceux qui passeront par là !🥳🥂🎉🥰

Recette facile et rapide, mais qui sait satisfaire les convives lors d’un repas de fête. Je l’ai realisé avec un mélange de poisson blanc et de saumon fumé.

Très bonne recette, pour ma part j’ai mis moitié saumon moitié cabillaud 👍

Qu’un mot….. EXCELLENTE ! Adieu les terrines industrielles. J’ai juste rajouté une carotte que j’ai mixé vit 5 au début de la préparation pour donner un peu de couleur à la terrine. Merci pour le partage ! 😃

Très bonne terrine de poisson, fait avec cabillaud, merlan et saumon. J’ai également rajouté du piment 👍😋. Recette tester pour mon entrée à Noël 🎄🎅. (entrée validée)

Très bonne.
J’ai ajouté des lamelles de saumon fumé au cœur de la terrine. Servie en entrée pour la communion de ma fille, elle a plus à tous, enfants compris.
Duo gagnant avec la mayonnaise au citron.
la recette est parfaite pour 12 belles tranches.

Recette super facile et rapide à réaliser. Je test cette recette pour les fêtes de fin d’année, je vais la servir tiède avec une salade et pourquoi pas une petite sauce au yaourt et ciboulette ou une sauce chaude dessus au beurre blanc ou au champagne.

Vite fait et très bon. J’ai ajouté du saumon fumé au milieu 👍

Une tuerie,fait avec saumon st jacques et crevettes. Trop bon.
Merci Minou

Très facile et qui en « mets » plein les yeux et les papilles ! J’ai mis 300 gr de saumon frais, 300 gr de dos de cabillaud et 200 gr de noix de St Jacques (les noix n’ont pas été mixées, je les ai coupés en petits morceaux et rajoutés au mélange à la fin.) j’ai rajouté plus d’aneth et mis de la ciboulette ainsi qu’une cuillère à café de fumet de poisson pour relever le goût de la terrine. Prévoir 1 H de cuisson voir un peu plus pour que la lame du couteau piquée de temps en temps ressorte sèche. Je l’ai accompagnée d’une mayonnaise aïoli thermomix et salade de mâche tomates cerise. Très bonne entrée pour les 18 ans de mon fils et appréciée par les invités.

Très bonne recette facile à faire
J ai suivi les conseils de chacune et chacun
Couche de truite fumée au milieu
Cuisson à 180 degrés pendant 1h15 avec un alu dessus
Petite sauce crème citron aneth et mayo
J ai pris du merlan saumon et lieu noir car j ai pas trouvé de lotte
Quelqu un peut il me dire si on peut la congeler ?
Succès auprès de mes invités
Merci pour la recette