Tartinade thon et avocat
publié par Lilou
Si vous cherchez comment utiliser le dernier avocat qui commence à faire sérieusement la tête au fond du frigo, voici une bonne recette, archi simple : la tartinade de thon à l’avocat 🙂
L’association crémeuse et goûteuse d’avocat et de thon forme un duo parfait pour accompagner des crackers ou garnir des tartines ou des sandwichs ! Les ingrédients sont simples et bons : on ajoute 2-3 cornichons, de l’échalote, un peu de mayo, du citron et du fromage frais.
Surprenez-vos invités lors d’un apéritif dinatoire avec cette tartinade qui fera son petit effet alors qu’elle ne vous prendra que quelques minutes à réaliser 😉
Astuce- Mettre 15 brins de persil frais (les feuilles seulement) dans le Thermomix et mélanger 3 sec/vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 3 cornichons coupés en petits morceaux, 1 avocat coupé en morceaux et 20 grammes d'échalotes épluchées dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
- Ajouter 110 grammes de thon en conserve égoutté, 175 grammes de fromage fouetté, 30 grammes de mayonnaise, 10 grammes de jus de citron, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée d'origan (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 3.5.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient.
- Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
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mariaknight a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Nouvelle recette sur cookomix, immédiatement ajoutée au carnet, et qui m’a inspirée des wraps aux crudités pour le dîner. Un peu plus de thon (135g, pour terminer la boîte), et pas de fromage fouetté ni de mayonnaise. Plan B : 200g de fromage frais 0% passé de date depuis 1 semaine, et ça le fait bien ! Ne pas hésiter à mettre plus de citron et assaisonner davantage selon ses goûts. La texture crémeuse est bien au rendez-vous, c’est très sympa et léger.
🍀nanou050885🍀 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Merci @lilou pour cette super recette!
J’ai grandi avec une recette équivalente que nous faisait ma maman et que je mangeais avec 1/2 baguette tellement j’aimais ça!
J’ai donc suivi la recette de Lilou en l’adaptant pour retrouver le goût de mon enfance (sans cornichons, et ciboulette à la place du persil) et en le servant en salade..
tout le monde s’est régalé!
Bonne soirée à toutes/tous!Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Merci Lilou pour cette recette extra et @biques pour l’idée de farcir des tomates avec.
Même tartinée sur un pain Ciabatta cette tartinade est divine.petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Tartinade prête en moins de temps qu’il ne faut pour le dire et goûtée tout aussi vite.
Faite avec du basilic,du skyr et sans mayo.
On adore. Vraiment 😍biques a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Comment j’ai pu passer à côté de cette recette ???
Un 🥑 avocat trop mûr, 80g de fromage frais, 180g de thon au naturel … Simple et parfait avec des gressins (que je n’ai plus 🙄) pour un apéro.
A conserver précieusement pour garnir des tomates froides, l’été 📝.
J’ai hâte d’avoir du basilic frais.
Merci pour le partage.Emi_5 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
C’est super bon!
J’ai juste oublié de prendre la photo 🤪🤷♀️
Il n’a rien resté 😂- M
manonll a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Super bon ! J’ai farcie des tomates avec la Tartinade pour l’entrée. Top aussi sur du pain bien frais ☺️
Nessa a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
Très bonne tartinade! J’ai l’habitude de faire celle au thon (nature) mais celle là est très bonne aussi. Je n’ai pas mis d’herbe et remplacé la mayonnaise par du fromage blanc 0%. Quelques gouttes de purée de piment habanero pour relever le tout et accompagnée de gressins Cookomix. Beaucoup de succès auprès de mes invités !
sandra_711 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Mes invités ont appréciés cette petite tartinade que j’ai associé à des feuilles d’endives.
J’ai mis la boîte de thon entière et 2 avocats qui faisaient la tête et résultat impeccable.
Par contre je n’avais pas de cornichons.
J’ai assaisonné avec diverses épices et rajouté de l’oignon rouge.Lesfillescuisinent a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Recette suivie à la lettre, facile, rapide et super bonne !
Une excellente tartinade à mettre dans mes favoris 🤩
Merci beaucoup Lilou !Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 4 jours
A eu beaucoup de succès. C’est vraiment très bon 😋
Merza64 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Hello la communauté » c’est moi qui l’ai fait ! « . Merci énormément pour cette recette succulente qui a énormément été apprécié par mes convives. Succès garanti. C’est une tuerie 😋😋😋 !
tigrounette103 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Excellent !!! J’ai mis une boîte de thon de 140g, 300g de fromage frais à tartiner et 3 petits avocats. Jus de citron, persil, échalote et ciboulette. Pour l’apéro c’est top avec des chips tortilla 😋
il y a 2 ans et 6 mois
a noté 5/5 cette recette,Délicieux avec des Kesra – galettes orientales (recette cookomix bien sûr!)
Lilou a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
csfefinou a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
Oh que c’est bon !😋😘😋
Faut que j’arrête d’y goûter sinon il n’y en aura plus pour l’apéro de ce soir 😂
Hop au frais avec le noyau de l’avocat posé dessus pour que ça ne noircisse pas
Merci pour le partageluciecatani a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Un avocat qui attendait d’être utilisé et HOP une chouette tartinade pour l’apéro.
Avec carottes et petits biscuits salés, à choix 😊On s’est régalés 😋
Petits changements (en fonction de ce que j’avais à la maison) :
A la place du fromage fouetté -> ricotta
A la place de l’échalote -> des oignons rouges grillés déshydratés
A la place du jus de citron -> une tombée de vinaigre de pomme
A la place de l’origan -> un peu de pimentA refaire viiiiiite 😍
Vanessa_4 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Cette recette est vraiment excellente, bien fraîche pour nos apéritifs d’été.
Ma fille de 5 ans adore ! Impossible de l’arrêter avec sa petite cuillère, merci Lilou pour la recette 😉- Afficher plus de commentaires