Tarte à la tomate

Je me suis ré-attribuée la recette suite aux commentaires. Et du coup ma note tient compte de ce qui suit:
– 1/2 oignon
– 1 càs d huile d’olive
– 2 càc de moutarde
– 120g de ricotta (pas 200g de crème)
– 50g de concentré de tomate (au lieu de 100g)
– 70g fromage de Chèvre plutôt que mozza pour plus de caractère
– 4 tomates
– Sel, poivre, herbes de Provence
= 1668kcal avec les produits utilisés

Simple a réaliser. J’ai utiliser des tomates de différentes couleurs ce qui donne un aspect plutôt jolie et qui donne envie ..👍

Recette un peu revisitée, avec des ajouts d’ingrédients comme du mascarpone avec de la crème épaisse à 12% de mg, pour remplacer la crème fraîche entière,
de la farine de semoule de blé pour donner un peu de consistance à la garniture,
de la moutarde pour tapisser le fond de tarte,
des olives noires et 4 anchois pour le goût, pour plaire à Mr,
des petits cubes de mozza et le tout parfumé du mélange d’épices italien… préparé hier, une recette de tortuenana4 !!!
En revanche, pas mis les oignons, pour être franche je les ai zappé et le concentré de tomates.
Et voilà une excellente tarte à la tomate.!!!!👍😉🌹

Une très bonne tarte faite pour notre dîner de ce soir 😋. Dégustée tiède ; une vraie gourmandise. De belles saveurs en bouche.
Je n’ai pas fait la pâte à tarte 🫣 la faute à la fainéantise des vacances 😂.
Boursin ail et fines herbes à la place de la crème fraîche, quelques épices italiennes et des tranches de mozzarella sur le dessus.
J’ai voulu tester « ma » moutarde maison qui pique 🥵🥵🥵🥵 très très fort à froid et étonnamment chaude elle est nickel 👌.
Et voilà le tour est joué 🤩.
Merci @Pierrette pour ce partage qui est bien meilleur que celle que j’avais l’habitude de préparer.

Désolée, j’ai un peu modifié les quantités : moitié moins de crème fraîche et de concentré de tomates. J’ai mis du chèvre à la place de la mozzarella. Et j’ai saupoudré d’origan (je n’avais plus que ça 😂). Résultat : un délice !!!! Accompagné d’une salade verte, c’était parfait pour nous. D’ailleurs il n’en reste plus.

Après les courgettes on passe à la tomate 🍅, et du jardin évidemment 😄 , une p’tite salade et hop le dîner est prêt, elle est délicieuse! 😋👌

Wouah merci beaucoup pour le partage de cette sublime recette 😍
Très appréciable comme repas en ce moment ☺️
Quelques modif tout de même :
_ seulement 70 g de concentré de tomates
_ du chorizo fort sur le dessus ( avec la moutarde ce fut un combo explosif 😂🥵)
_ mozzarella remplacer par du gruyère râpé
J’adore surtout la garniture qui est délicieuse
Je referai surtout en ce moment quand il fait chaud C est divin !
Belle journée les cookopines 😘❤️

Bonne tarte (un peu liquide), à voir demain, elle sera certainement meilleure

Elle est excellente le lendemain (pas liquide)

Excellent !

Testée et approuvée … un régale.
J’ai utilisée la recette de pâte brisée xl de chez Cookidoo pour une tarte XL. J’ai aussi rajouté du blanc de poulet effilés (reste d’une autre recette-coxinha de frango-brésiliennes) à l’étape de préparation du fond de tarte à la tomate crème fraîche… pour un apport en protéines supplémentaires et pas de gaspillage.
Servi avec une salade verte , simple et délicieux

👍👍👍

Très bonne avec des tomates qui n ont aucun gout alors je salive d avance en pensant à sa soeur jumelle avec les tomates du jardin 😂

Toute la famille a apprécié 😊 a refaire sans hésitation pendant ces mois d’été qui arrivent

Vraiment facile à faire…5 étoiles 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 pour la réalisation, le reste je vous dirais ce soir. Merci 😉 pour la recette.
La dégustation : une tuerie les filles j’ai respecté à la lettre ✉️ la recette c’est trop bon 🤪😜je confirme mainnn les 5 étoiles 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟

Hum un régal avec les tomates du jardin 😋
J’ai divisé par 2 la crème et le concentré de tomates.