Tarte au fromage blanc

J’utilise personnellement 1kg de fromage blanc et ça fonctionne très bien. Je préfère par contre mettre une pâte sablée.

Pour un goûter un peu plus light je l’ai fait version « sans pâte », il faut du coup augmenter la quantité de maïzena (ou farine) pour qu’il se tienne.
Si ça peut vous donner des idées, voici les quantités que j’ai utilisées: 1kg fromage blanc, 5 œufs, 150g de sucre, 60g de farine, 40g de maïzena.
Mettre du papier sulfurisé au fond sinon le démoulage risque d’être laborieux!
On se régale!

Superbe recette . Par contre je n’ai pas osé le retourner sur une plaque , j’ai utilisé 1kg de fromage blanc et un moule à charnière de 22cm. La photo est le résultat 30 min après la sortie du four , il n’a pas dégonflé 👍👍🤗

Très bonne recette que j’ai faite plusieurs fois, je remplace des fois la pâte brisée par des biscuits petit beurres écrasés ou des spéculos comme sur la photo j’ajoute du beurre et du sucre ça remplace la pâte brisée. Je rajoute un peu de sucre à la recette également (question de goût) je n’ai pas fais les stries sur le dessus du käsekuche car je n’ai pas la plaque ronde 🙂

Ma madeleine de Proust cette tarte, presque aussi bonne que celle de ma grand-mère. Je la fait avec 1 kg de fromage blanc, 10 cl de crème , 5 œufs et 2 sachets de préparation pour pudding arôme chantilly ou vanille à la place de la maïzena ( plus de tenue). Sans raisins secs ( rhum bu pendant la cuisson , hips 🤪🤭🤫).La pâte ici présentée est parfaite, merci @pierrette. Pas trop riche, pas trop sucrée, des ingrédients simples : mon petit bonheur.

J ai pris en note certains commentaires.
Pate sablée sucrée maison
1kg de fromage d alsace »bibeleskæs »
5 Œufs, 100 gr de crème épaisse, un sachet de poudre a flan non sucré.
Cuisson 40 minutes à 180° puis 30 minutes à 160°
Moules à charnière 22 cm de diamètre sur 5 cm d hauteur
Résultat : excellent

Suivi à la lettre fait avec une pâte sablée sans raisin ça passe ou ça casse et hop je la retourne à l’envers😥finalement plus peur que de mal merci Pierrette pour ce délicieux partage

Très bonne réalisée avec zeste de citron (bio)
Avec 1kg de fromage blanc 0% mais avec une pâte sablé 😍

Cuite pendant 45min a 175

Merci pour l recette

Plus qu’à goûter…

Bonjour
Je suis une adepte de la tarte au fromage blanc mais c’est la première fois que je la réalise au thermomix.
Très beau succès 👍

Tellement simple à faire mais qu’est ce que c’est bon!!!
On ne pourra jamais assez vous remerciez pour toutes ces recettes!
Merci du fond du cœur.

Très bonne recette, même quand on la modifie un peu (🤫🤭😇). Je n’ai pas fait la pâte (fainéantise qd tu nous tiens 🙄 mais bon, la balance me souffle que c’est pas trop mal comme idée 🤭). J’ai utilisé 900g de fromage blanc (je précise qu’il était périmé du 07/07 ?😱🤭) Et ai réduit à 150g le sucre, remplacé d’ailleurs par de la cassonade. De crainte que ça ne se tienne pas j’ai mis 2 grosses càs de Maïzena… Franchement, elle est très bonne, aussi bonne que celle que j’ai l’habitude de faire. Je pourrais encore un peu réduire le sucre mais pas sûr que monsieur soit d’accord 🤫😉😇

J’ai mis 1 kg de fromage blanc, 200g de crème fraîche épaisse, 6 œufs, 150g de sucre, 3 cuillères à soupe de farine et un peu de vanille. Pour la pâte j’ai fait une pâte sablée sucrée. Bien vérifier la cuisson avec un couteau avant de retourner la tarte sur le grill. Moule 22 cm 🙂

Bonjour, voici ma tarte c’est une superbe recette je recommande j’ai mis 1 kg de fromage blanc 200g de crème fraîche et à la place du maïzena j’ai mis un sachet de pudding et une pâte brisé sucrée

Avec une pâte sablée
Sinon recette suivie a la lettre
Excellente