Soupe de panais et mimolette aux noisettes

J’ai bricolé un chouïa la recette et nous nous sommes régalés 👍 bon ok j’y suis allée un peu fort sur les épices (cumin, curcuma et piment d’Espelette) 🤣🤣
2 beaux panais
3 moyennes carottes des sables
Et pour essayer d’éteindre le feu 🔥 200 gr du fromage nature Mme Loik.
Quelle onctuosité du coup !!!!

Très bon ! Pour ma part pas de mimolette donc j’ai remplacé par de la tomme de chèvre. Les noisettes concassées donnent un plus. A refaire

Huile de noisette, pignons de pin 3panais 150gr de pommes de terre, pas de crème fraîche, carré frais, velouté qui à plu, une soupe blanche c est original 😊

Tout simplement parfaite!
Même sans la crème fraîche 🙂

Très bon velouté même sans crème ajoutée 😋😋
Merci pour la recette

Un régal ! Une merveilleuse découverte culinaire : association de belles saveurs.
Quantités principaux ingrédients : 2 panais (~200g), 4 pdt (~650g), 15g de noisettes en poudre directement dans la préparation, huile olive, 750g d’eau, juste cumin et cube.

Super bonne recette qui change un peu des soupes traditionnelles.

Avec monsieur cuisine.
DÉLICIEUX 😍😍😍 mon mari et moi n’avons pas l’habitude de manger du panais, belle texture, goût bien équilibré avec les différentes épices. J’ai inversé : 2 panais et 1 pomme de terre et huile d’olive au lieu de noisette (je n’en avais pas) 😊 la mimolette ajoutée à la fin fondait en bouche 😋😋😋😋 à refaire encore et encore ! Merci 🤩

A servir en verrine avec les noisettes torréfiées 🙂

Très bonne soupe. Remplacé la mimolette par du comté

Très bon mais il serait judicieux d’ajouter dans les ingrédients le cube de bouillon de légumes ainsi que le sel et le poivre. une pointe de muscade serait pas mal.

Excellent. Pas de mimolette donc du cheddar. Les noisettes additionnées de pignons et torréfiés. Ca change et c’est vraiment bon! ❤️

Très bonne soupe qui change des soupes au légumes verts. Fait en ×2 pour nous, il nous reste 2 bols pour demain

Faite avec 3 gros panais, 3 pommes de terre et sans l’oignon. Pour le reste, j’ai suivi exactement la recette. Elle a fait l’unanimité auprès des enfants comme des adultes. Elle est excellente, et douce.
Merci pour cette recette !!!

Recette adaptée ce soir en remplaçant les pommes de terre par des carottes.
J’ai également ajouté une gousse d’ail, un bouillon cube, quelques épices : curcuma et piment doux.
Par contre. Pas de noisette et pas non plus de mimolette.
J’ai mixé tout à cru puis cuit 25 minutes à 100°/vitesse 1.
Un peu de crème au moment de servir et c’est tout.
Une soupe que je referai de la même manière avec plaisir histoire de changer. 😋

Réalisée pour des repas mug soupe pour le midi

Un délice

Excellente 😋