Sorbet melon
publié par Minou
Si vous aimez le melon, le parfum de celui-ci dans un sorbet devrait alors vous plaire. Ce sorbet melon à préparer avec votre Thermomix est rafraîchissant et doux, idéal pour un fin de dîner gourmet et léger 🙂
Astuce- Mettre 70 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10.
- Ajouter 600 grammes de melons coupés en petits morceaux et surgelés dans le Thermomix.
- Ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron (à ajuster en fonction des goûts) et (facultatif) dans le Thermomix et mélanger 40 sec/vitesse 6 en vous aidant de la spatule du Thermomix.
- Ajouter 1 blancs d'oeufs dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 4.
- Servir immédiatement.
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macze a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Fais avec (3 petits melon charentais)est égal à 660g frais et congelé je n’ai pas mis de sucre j’ai pu obtenir 12 sucettes à glace ainsi qu’une petite coupelle très frais et rafraichissant merci Minou pour ce partage
Domi77 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 3 mois
Très bonne !!!! On peut diminuer le sucre. A refaire sans modération !!!😬
PS : comme il me restait 300g de melon surgelé, j’ai rajouté 300g d’ananas surgelés de chez Thiriet et j’ai refait la même recette. Je vous conseille ce mélange. Excellent 😁👍🏻
nadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
très apprécié ce sorbet en cette trop chaude journée , pas d’ajout de sucre car melon très mur.
la turbine a fait les boules toute seule, je sais pas pourquoi 😮- C
chichips a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 4 mois
Recette réalisée au MC connect. J’ai divisé le sucre par 3, et je pense que le sucre est même totalement dispensable. Très bon, si tant est qu’on aime le melon !
lorett a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 5 mois
Fais avec 400g de melon frais congelé et 200g de kiwi frais congelé..
L’association melon/kiwi même en salade avec du jambon cru, c’est une dinguerie..dydoo a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois
Très bon sorbet! Fait sans sucre : sans culpabilité 😋
- J
juliemarine a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 4 mois
Fait sans sucre et sans œuf au MCC, délicieux et texture parfaite!
- C
cnl66 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 7 mois
Très facile…bien crémeuse et onctueuse
katiam86 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
Très frais et rafraichissant en effet, j’ai utilisé deux sortes de melons (Canaris et Galia) que j’ai mélangés et j’ai testé une version avec blanc d’oeuf et l’autre sans… je n’ai pas vu de différence… 😂 J’ai mis la quantité de sucre indiquée et c’était parfait! Merci pour le partage!
Laeti👩🍳 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 6 mois
sorbet fait avec un melon espagnol et sans blanc d’oeuf.
délicieuse et rafraichissante
carambar10 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
J avais un melon dans le bac du frigo et cette recette dans mes favoris depuis un petit moment. Je me suis donc lancée dans cette folle expérience un soir a 21 h après le boulot 😅.
Recette suivie à la lettre résultat je me retrouve avec une soupe de 🍈 melon un peu sous forme de Granita puisque l on sentaient des petits morceaux de glaçons sous les dents .
Même si ce n est pas l aspect voulu c était délicieux et tout le monde à adorés même la plus jeune qui s avère être très difficile.
Belle et douce nuit à toutes et tous 😘Bichette34 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Meilleure recette !
emilie_397 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 4 mois
Étonnée par la simplicité et rapidité de la préparation de ce sorbet 🍨 😋😋 très bon et sans parler du plaisir de déguster une glace maison ! Je vais décliner la recette avec différents fruits ☺️
Kent a noté 4/5 cette recette, il y a 3 mois et 4 semaines
C’est bon, frais & désaltérant
J’avais un surplus de melons et autres fruits donc j’ai pu faire plusieurs déclinaisons et en congeler.
(Préférez les fruits mûrs, plus goûteux et chargés en sucre pour réduire la quantité prévue par la recette)
Le fouet, à mon sens, est indispensable pour obtenir cette texture aérienne et crémeuse !
aline1402 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 5 mois
Une tuerie !
- L
Liindsa4y a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois
Simple rapide et efficace 🍈👌
hayat_22 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine
Fastoche 😊😊
boobette a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 1 mois
Parfaite !
Très rafraîchissante 😋- Afficher plus de commentaires