Sauté de porc au curry

Rapide et bon.
J ai rajouté des courgettes coupées en tronçons et des carottes coupées en petits dés.

Réalisé avec un filet mignon. Un délice!!! J ai rajouté des champignons de Paris directement dans le bol ainsi que de la maïzena 5 mn avant. J ai mis de la creme liquide au lieu du lait de coco. Cette recette a fait l unanimité ce qui est un exploit 😂 à refaire très vite.

Cuisson au top !pas de sauce soja remplacé par du vin blanc

Avec quelques petites modifs :
Pas de pulpe de tomates remplacer par 100g lait, (pas envie d’ouvrir une boîte pour n’en utiliser que 100g.)
À la place du poivron seul un petit mélange poivron, carotte, courgette.
Un peu de maïzena pour une sauce bien onctueuse.
C’était bien bon

Merci Pierro, cette recette est un délice 😋😋😋😋
Ma moitié a adoré 😉😉😉😉
J’ai remplacé la pulpe de tomates par des tomates fraîches du jardin que j’ai émondées avant (j’en ai mis 200 g).
J’ai utilisé des morceaux de sauté de porc (1 kg) et j’ai refait mijoter à la cocotte donc pas d’ajout de maïzena.
La sauce est onctueuse, la viande hyper tendre. Le tout servi avec un riz thaï.
A refaire très vite 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

Recette que j avais réalisée il y a un petit moment déjà et que j’ai refaite avec grand plaisir. 🙂
J y ai mis un oignon rouge (je n’avais pas de jaune), de la crème de coco car pas de lait, un peu moins de curry, le dernier que j’ai acheté étant assez fort, et avant la fin de cuisson, j ai rajouté un peu de sauceline afin que la sauce soit plus nappante. Le mignon de porc était bien tendre 👌👍 Je l ai servi avec du riz 😋😉😍

Un beau filet mignon de porc à disposition.
Moteur de recherche Cookomix: pas de Maroilles,,les autres recettes ont déjà été testées ces derniers mois.
Recette suivie à la lettre.
Bilan: excellent. Servi avec du riz basmati cuit au Rice Cook
En tout cas un plat bien réconfortant par ce temps pourri de Toussaint 😃.

Dans le jeu des remplacements :
– Huile d’olives à la place de l huile coco.
– filets de dinde en tournedos à la place du filet mignon
– lait saveur coco au lieu de lait de Coco
Pour le reste exactement les mêmes ingrédients 😂
Après cuisson, J ai remis le jus avec 6 gr de maizena.
Servi avec trio de riz
Repas vite preparé et très bon

Un vrai délice et quand un enfant vous demande si il peut en ravoir c’est que ça déchire !!!! LOL

👍 Merci Pierrot c’était très bon
Recette faite avec de l’échine, et cuisson de la viande 8min

Bluffée par le temps de cuisson qui est parfait ! Temps respecté à la lettre pour un filet mignon de 470gr. J’ai mis le fouet pour éviter que la viande ne s’effiloche et impeccable 😀
Merci Pierro pour ce partage. Recette mise dans mes favoris.

Waouh quelle jolie couleur ! Sans parler du goût 👌😍 qui aurait cru mélanger sauce tomate lait de coco et curry 😋 en tout cas excellent…

Fait avec un filet mignon comme suggéré par Pierro !
Un plat très rapide à préparer et très gourmand 😋 : la viande est tendre et la sauce généreuse comme nous aimons 🙈
J’ai servi ce sauté de « filet mignon » au curry avec des spätzle (une première pour moi cette recette).

Cuisson de la viande impeccable. Bon mélange curry – coco.

Délicieux 😍
J’ai rajouté une cuillère à soupe de maïzena 5 minutes avant la fin de la cuisson. J’ai mis 600 g d’échine à la place du filet mignon.

Un délice!
Avant d’ajouter la viande j’ai mis le fouet.

Merci @Pierro pour cette recette très sympathique qui part en favoris 🙏
Respectée quasiment à la lettre (un peu plus de poivron et quelques champignons pour finir le frigo), nous nous sommes tous régalés 🤤
À titre personnel, j’aurais apprécié un curry plus prononcé et j’aurais sans doute ajouté une cuillère à café de pâte de curry rouge thaï mais le palais des enfants est encore sensible 😅

J’ai mis de la crème liquidr car je n’avais pas de lait de coco. Bonne recette bien fondante et faite Rapidement ! J´ai mis une cuillere a Soupe de maizena 5 min avant la fin de cuisson Toute Le Monde s´est Régalé