Saumon au citron et à l’ail

Moi qui adore tout ce qui est viande ou poisson mariné, je suis tombée sur la bonne recette..tous les ingrédients sont généralement dispo dans ma cuisine donc à part le saumon frais que j’achète au gré de mes envies, c’était simple à réaliser encore faut il être patiente pour laisser 2h à Mariner 😜
Pour la cuisson à la poêle, j’ai juste snacké le saumon pour avoir un mi cuit mi cru à coeur façon « tataki », accompagné d’une Fondue de poireaux, des tites pommes de terre à l’étouffées, l’accord parfait pour moi 🥰

Merci @Pierrette 🤗
Marinade très bonne (j’ai passé mon doigt dans le bol🤭) et simple à faire
Mes pavés de saumon sont partis faire un p’tit dodo, au frigo, pour la nuit🌙⏰💤💤 et je vais de ce pas faire pareil, non non 👎 pas au frigo mais dans mon lit 😂.
Bonne nuit✨ 🌚⏰ la cookosphere et les cookopines 😘
Édit : pwo pwo, que c’est bon🥰 😋😋😋, servi avec une bonne et vraie purée Cookomix 🤤

Excellente marinade, j’ai rajouté un peu plus de persil. Merci 🙏 pour cette idée de marinade.

Bonne petite marinade pour changer du pavé de saumon classique. J’ai divisé par deux en fonction de la quantité de saumon dont je disposais. L’odeur de persil et d’ail embaumait agréablement la maison lors de la cuisson (à l’Extra Crisp Co*keo). Malheureusement j’ai dû m’absenter pendant la cuisson et mon mari a arrêté la cuisson un peu tard. Donc le saumon a bien bronzé 😅 A retenter avec un peu moins de cuisson prochainement, et sur mon grill Silvercr*st 😉 Saumon accompagné de purée de céleri rave (surgelée) et de purée de carottes d’après la recette de Purée de carottes et patates douces Cookomix.😉

Merci beaucoup pour cette recette. Elle va devenir une régulière.

Petite parillada de poisson à la plancha (saumon, dorade, lieu et maquereaux) avec cette superbe marinade!
J’ai également fait mariné avec des tomates cerises, elles aussi cuites à la plancha avec le poisson. Le tout accompagné de pommes de terre croisillons au four (et d’un verre de blanc vendéen…🤫), on se serait cru en vacances sur la côte ⛱😎 !

Miammmm une tuerie !!
J’ai rajouté un peu plus de miel mais cette recette est vraiment délicieuse !!
Je la recommande vivement

Notre dîner de ce soir 😋 accompagné de carottes🥕 Vichy.
J’ai préparé la marinade en fin de matinée en divisant par 2 la marinade.
C’est vraiment une autre façon de manger du saumon que nous avons fortement apprécié sans doute grâce à la marinade…😜
Encore et toujours des carottes Vichy (nous aimons vraiment beaucoup cette recette).
Et cette fois-ci un clin d’œil 👀 à ma @Tartinepouki…. j’ai mis du Boursin à la place de la crème fraîche et c’est nettement plus onctueux 😋😜

Oh, my god😳😳😳😳, J’ADORE🤩 cette marinade 🐟🍋🧄😋🤤😋🤤!! j’en ai pas laissé une goutte 💧!! Limite à lécher l’assiette 🤣😂, avec les potatoes cookomix 🤪🤪🤪

Délicieux je l’ai fait au four avec des pommes de terre et des champignons 🍄. 👍👍👍

Il manquait un petit zeste de 🍋(que j’ai mis) pour donner à cette recette un peu plus de peps, ça c’est moi !!!! j’en rajoute avec brin d’aneth à toutes mes marinades de poisson, quelques fois pour mes marinades de viandes blanches également.

Merci 🙏🏻 une tuerie ce plat 👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻❤️ Je l’ai fait avec de la truite. Le plus long c’est d’enlever les arrêtes ( quoique moins dur que d’enlever celles de la morue !!! 😩😩😩 )et accompagnée du gâteau invisible à la courgette avec de la sauce messine. Hummmmm à tester, effectivement avec d’autres poissons, tellement c’est bon. Merci Pierrette.

Délicieuse marinade testée ce midi , à refaire sans hésitation, j’ai rajouté un zeste de 🍋 râpé et quelques flocons de piment. Avec une escalope de volaille, ça doit bien le faire aussi. Dégusté avec un riz parfumé et du pak choi à l’huile de sésame.
Merci @pierrette

Trop bon et ça change, a refaire

Très bonne marinade, à refaire avec d’autres poissons !
Merci ! 😋😉