Sauce aigre-douce
publié par Nessa
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 19 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 1 portion
- Coût de la recette
- ≈ 0.74 €
- Calories pour 100g▼
- 152 kcal
- Lipides
- 0 g
- Acides gras saturés
- 0 g
- Glucides
- 35.3 g
- Sucres
- 31.3 g
- Fibres
- 0 g
- Protéines
- 1.2 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 60 grammes
- Sucre en poudre
- 40 grammes
- Vinaigre de cidre
- 60 grammes
- Jus d'ananas
- 25 grammes
- Sauce soja salée
- 70 grammes
- Ketchup
- 1 pincée
- Piment doux
- 1 cuillère à soupe
- Maïzena
Voici une petite sauce aigre-douce pour accompagner à merveille les délicieuses recettes de samoussas et autres acras de Cookomix !
Variante- Mettre 60 grammes de sucre en poudre, 40 grammes de vinaigre de cidre, 60 grammes de jus d'ananas (ou d'eau), 25 grammes de sauce soja salée, 70 grammes de ketchup, 1 pincée de piment doux et 1 cuillère à soupe de maïzena dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Cuire 9 min 30 sec/100°C/vitesse 2.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient.
- Laisser refroidir avant de servir.
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Nessa a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Enjoy!
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elise2712 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
Excellente sauce ! Pour accompagner des samoussas (bœuf haché, oignons cebettes, ail).
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Mcgb a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines
Belle découverte
-
Camillemanu a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
Fais avec de l’eau à la place du jus d’ananas. Très bon ! Mangé avec des bricks garnies au bœuf haché, carottes, champignons et épices orientales et des potatoes maison. À refaire merci pour la recette
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papouillon a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines
- L
lauraschnr a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 5 jours
J’ai remplacé le jus d’ananas par de l’eau et c’était top.
Très économique ! - O
olivier1996 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
Faire ave de l’eau
- S
salem72 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
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lulubelle a posé une question sur cette recette, il y a 9 mois
Bonjour,
Merci pour la recette !
Combien de temps se conserve-t-elle au frigo ?
Merci ☺️ -
Bibou a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois
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suzanyvan a posé une question sur cette recette, il y a 9 mois
Se congele
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Anne-Claude a noté 4/5 cette recette, il y a 9 mois
Recette simple et efficace
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Emmanuela a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
- V
VAL DILAZZI a commenté cette recette, il y a 8 mois et 3 semaines
Bonjour
si pas d’ananas avec quoi remplacer SVP
