Salade de pâtes au thon, courgettes et tomates cerises
publié par Marine
Pour un déjeuner ou un dîner sain et gourmand, rien de mieux qu’une salade de pâtes colorée et savoureuse. Cette recette de salade de pâtes au thon, courgettes et tomates cerises réalisée facilement au Thermomix, est une explosion de saveurs estivales qui égayera vos papilles !
Les courgettes et les tomates cerises sont cuites dans le bol avec un peu d’ail tandis que les pâtes cuisent à l’ancienne dans la casserole. Le tout est agrémenté de thon en conserve, pour une touche de protéines et d’acides gras sains, ainsi que de basilic, pour une touche de fraîcheur.
Cette salade compète et équilibrée est idéale pour un pique-nique, un déjeuner sur le pouce ou un repas léger et équilibré à la maison. Essayez-la dès maintenant et laissez-vous transporter sous le soleil de l’été !
- Mettre 1 gousse d'ail épluchée dans le Thermomix et mélanger 3 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 220 grammes de courgettes coupées en petits morceaux, 6 feuilles de basilic frais lavés, 40 grammes d'huile d'olive et ½ cuillère à café de sel dans le Thermomix. Rissoler 7 min/120°C//vitesse 1.
- Ajouter 220 grammes de tomates cerises rouges coupées en deux dans le Thermomix et rissoler 8 min/120°C//vitesse 1.
- Mettre 340 grammes de farfalle dans la casserole d'eau bouillante salée.
- Cuire les pâtes le temps indiqué sur l'emballage ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter les pâtes et transférez-les dans un saladier puis y ajouter le contenu du bol du Thermomix.
- Mettre 160 grammes de thon en conserve égoutté dans le saladier avec les pâtes et la sauce.
- Laisser refroidir avant de déguster ou de transférer dans des contenants hermétiques pour être ensuite réfrigéré.
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Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Merci Marine pour le partage.
Salade très bonne, en lisant les commentaires qui disaient que ça se rapprochait d’une ratatouille, j’ai choisi de cuire les courgettes et d’arrêter au moment de faire cuire les tomates.
Donc, après l’étape 2, cuisson des courgettes, j’ai rajouté les tomates ( pas de tomates cerises ) qui étaient un peu trop mûres pour être cuites.
Et j’ai laissé comme ça le temps de la cuisson des pâtes.
J’ai ajouté 4 oeufs.
Oh la la !!! Cette salade 🥗 est extra.
A la dégustation j’ai mis des câpres, des anchois et des olives noires à la Grecque directement dans mon assiette, laissant chacun libre de son choix.originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Manque d inspiration, 🙁et bien cette recette a fait le job, on s’est régalés 😋
Pas de tomates cerises, deux belles tomates 🍅slysly a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Mais quel délice 😍
Merci @coconini pour l idée d ajout des oeufs.
Une excellente recette super simplepetroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Prête pour ce midi
Elle sera appréciée avec ces températures enfin estivales.
Elle sera au jambon pour nous car j’ai eu la bonne idée de dire à Mokka de faire des bouchées au thon hier…en oubliant que c’était la dernière boîte 🤦♀️
Et bien sûr m’en suis rendue compte à 20h15…🤷🤣
J’avoue avoir été un peu surprise par la texture de la garniture : on est plus en mode « ratatouille » mais j’ai goûté tiède,c’était bien bon. 20g d’huile d’olives seulement
Verdict définitif ce midi 🙂Nessa a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Une salade originale par sa sauce, qui n’est pas une vinaigrette. J’ai rajouté une cuillère à café de pesto à l’ail des ours dans la sauce et remplacé le thon par du surimi. J’ai aussi rajouté quelques tomates 🍅 cerises fraîche et des câpres dans le saladier. Je mettrai plus de courgettes la prochaine fois.
Je referai avec du thon.Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Top cette salade qui peut se manger aussi bien froide que chaude.
J’ai mis du surimi à la place du thon.
Merci pour ce partage.yagaemto a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Délicieux. J’en referai. J’ai seulement rajouté des olives noires. Merci
nadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
ça fait du bien après une journée chargée.
merci marine.Véro la Poupouillette 91 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Très bonne salade aussi bonne tiède que froide…..merci pour cette recette
floromaxisa a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
J’adore les salades de pâte quand il fait chaud, mais j’avoue que je manque d’idées pour varier les plaisirs. Celle-ci est très bonne et ça change de la traditionnelle salade avec jambon et feta. J’ai fait 400 g de pâtes, mis 2 petites boites de thon (260 g) mais je n’ai pas osé augmenter la quantité de légumes de peur de rebuter mes enfants. Finalement j’aurais pu parce qu’on les sent à peine.
J’ai utilisé des courgettes surgelées en rondelles, du coup j’ai mixé quelques secondes pour ne pas avoir de trop gros morceaux. Bilan j’aurais peut-être dû un peu moins mixer parce que ça ressemblait à de la purée de courgettes.😁
En tout cas j’en referai, tout le monde a aimé.👍- D
danouni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Alors j’ai mangé cette recette en version chaude hier et en salade ce midi , Franchement un régal autant chaud que froid
- E
eloeis a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Salade de pâtes originale.
J’ ai mis 2x112g de thon, et un peu de feta.
Toute la famille a aimé. - A
AlexTiti a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Excellent !
anny2102 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
C’était bon vu le nombre de fois que les enfants ont demandés à se servir 👀👀.
On a mélanger les pâtes avec le blé.
Pas beaucoup de tomates, j’ai un enfant qui mange pas ce qui est rouge 😁😁😘MERCI BCPS
Marine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
- K
kikoudemoi a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Très bon, à refaire. Facile, vite fait
🌸 c00ki 🌸 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
Une salade qui change!
Rapide et facile à faire! 😃Mes petites modifications :
– Ajout d’une petite échalote avec l’ail
– 310g de courgettes.. et pas encore assez pour moi 😋
– Tomates pelées en conserve car pas de tomates fraîches sous la main et donc 4 min de cuisson a l’étape 3 (au lieu de 8 min)
– J’avais lu certains commentaires qui expliquaient avoir remplacé le thon par du surimi. Comme je ne savais pas choisir, j’ai mis les 2 (140g de thon, complété avec 6 petits bâtonnets de surimi)Mangée chaude le jour même et froide le lendemain. Ben… j’ai aimé les 2 😋😋
A refaire avec des tomates cerisesMcgb a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
J’ai préféré réchauffé 😅
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