Risotto poulet et champignons

Ne JAMAIS JAMAIS JAMAIS doubler cette recette sinon ça vous saute à la margoulette 😅
Sinon recette simple et facile à faire avec des ingrédients courants et aussi super bonne. 😋

Faut pas commenter la bouche pleine 😶

Excellente recette !!! 😋
Sans parmesan, vin remplacé par lait + 1/2 cube de volaille, mascarpone remplacé par crème épaisse 4%
Je ne sais pas pour vous mais quantité totale plutôt pour 3 adultes…
Pour info : se réchauffe bien le lendemain au micro-onde. Onctuosité préservée surement grâce au lait rajouté. Ne pas hésiter à en mettre si réchauffage le lendemain. Par contre le poulet est un peu plus sec. Ça reste très bon!

Un délice..

A se taper les fesses par terre ! Je l’ai fait avec du riz basmati car je me suis trompée en faisant les courses et malgré ça : digne d’un restaurant !

Excellent!
J ai remplacé les champignons par des petits pois.

C’était mon premier risotto. Juste sublime et très rapide à faire en plus

Très bon !! La texture est nickel.
Je n’avais pas de mascarpone donc j’ai mis de la crème fraîche épaisse. On s’est régalé 🤗

Merci Lisa pour cette excellente recette.
Je n’ai pas mis de vin blanc mais la même quantité d’eau avec un cube de bouillon de bœuf.
Puis à la place du bouillon de poule une bonne rasade d’arôme Maggi ♥️♥️♥️
Pour finir j’ai mis du Skyr à la place du mascarpone.

Recette réalisée ce week-end, encore un superbe risotto grâce au thermomix! Un vrai délice réconfortant. Version sans alcool ici, remplacé par la même quantité d’eau. Bouillon de légumes. Pour le fromage, moitié parmesan moitié scarmoza fumée. A refaire sans limite. Merci Lisa

Un régal !

Recette validée par toute la famille
Comme beaucoup je n ai pas mis de mascarpone. J ai remplacé le vin blanc par l eau et j ai mis le bouillon en même temps, puis j ai rajouté 400ml d eau.
J ai prolongé la cuisson de 5 minutes , les 10 dernières minutes j ai baissé à 90 degré et j ai enlevé le bouchon

Mille merci Lisa pour cette belle recette de risotto 🥰🤩😉 C’était un pur régal ! 😋👌😍
Je n’ai utilisé que 2 échalotes car elles étaient bien grosses, des champignons de Paris bruns 🍄 et du bouillon maison que j’avais en trop suite à la cuisson d’un pot au feu (le restant a été congelé dans des moules à cannelés pour des utilisations ultérieures. Je fais pareil lorsque je cuit une poule pour des vols au vent. Le résultat est bien meilleur que les cubes achetés)

Wouah , plus réconfortant tu meurs 🤣☺️🤤
J’ai fait cette recette hier soir rien que d’y repenser, UNE TUERIE.
Recette respecté à la lettre j’ai juste remplacé la moitié du vin par de l’eau .
Personnellement j’ai fait revenir le poulet et les champignons dans une poêle à part , j’ai donc supprimé cette étape de la recette au Thermomix.
C’est plein de saveurs et délicieux 😋, nous qui ne faisons quasiment jamais de risotto, maintenant je suis fan d’autant plus qu’il y a plein de recettes alléchantes sur Cookomix 😍😍😍
Merci pour la recette, et les cop’s si vous n’avez pas testée foncez les yeux fermés.
Bon je vous laisse j’ai une raclette à préparer 🤣
Beau dimanche à tous et courage à ceux qui reprennent demain 😘💪

On s’est régalé, l’endive et les noix vont bien avec le risotto😋

Souvent fait, jamais noté !
C’est l’un de nos préférés. Cette fois ci, sans poulet, en ajoutant des cèpes déshydratés et en utilisant l’eau de trempage filtrée.
Un peu de persil et de piment pour la déco… merciiii @Lisa pour cette très bonne recette

Petits et grands ont adoré 😍 pas besoin de cuire le poulet à part comme sur cookidoo donc c’est génial… Pas de mascarpone donc remplacé par de la crème fraîche… Que c’est bon le risotto et tellement de façon differente de le faire 😋