Rillettes de Surimi

Top !! Frais et onctueux, en cornet feuilletée🥕 pour mon entrée de Pâques 🐣🐰, super recette !!

Un délice😋, cette tartinade🐟, merci à @melanie-touze88
Et merci😉 à mes adorables cops🐔🥰 de m’avoir donnée envie de la tester🤗, leurs photos🤩 étaient trop tentantes😋😋!! Comme un bonheur n’arrive jamais seul🤣😂, sa petite sœur🤣😂, la tartinade de radis a accompagné avec délice😋 notre souper 😋😋!!! À refaire sans hésiter 😋!! 🩷🩷

Très bonnes rillettes accompagnées avec des avocats et des feuilles d’endives crues.
2 pots de confitures : le rescapé est parti au congèle pour d’autres festivités.
Sans ketchup, sans moutarde, un peu plus de surimi. Peut être rallonger avec du Skyr ou un peu plus de mayonnaise pour nous la prochaine fois.

Coucou la cookosphère 👋🏻
Coucou mes cookopines et cookopains 🥰

Une grosse barquette de surimi (😉 @miminefer 🤪) dans un panier antigaspi
Dans mon frigo :
💫65gr de Rondelet (pas assez 🙄)
💫100gr de fromage blanc
💫De la pâte de curry rouge (1 CàC)
💫Mayonnaise maison
💫Ketchup
💫Moutarde
💫1/2 oignon
💫1 Échalote
💫ciboulette
💫cives (on adore à la maison 😉)
L’inventaire fait, je passe à l’attaque avec Wall.E 🥊🥊
À la sortie du robot, je trouve la préparation liquide…… pas de panique Marie…..😂 ,je sors mon sac à « laits » et c’est parti pour égoutter 🫠 tranquillouuuuuuuuu
Le goût est très bon, le curry rouge apporte du pep’s 😋😋
Merciiiiiii @melanie-touze88 🥰
Très belle journée à tous et toutes 💋 💋

Les croûtons sont prêt, l’apéro sera gourmand, comme Sosso77, la prochaine fois ce sera pour accompagner un avocat.

J’ai mis de la moutarde à la Provençale à la place de la mayonnaise et du ketchup pour les rillettes.
Je m’en suis servie pour garnir un rolls.

Très très bon et rapide. J ai garni des navettes avec. Top !

Ce soir il a fallu préparer un repas rapidement parce qu’on est rentré tard de notre promenade. Alors pour accompagner une simple salade tomate concombre, j’ai tenté cette recette ultra rapide.
Tartinees sur des petits pains grillés ces rillettes ont eu un succès fou auprès de mes trois enfants!
Réalisées avec Monsieur Cuisine Connect j’ai simplement un peu augmenté le temps de mixage.

Très très bonnes ces rillettes ! Faîtes, entre autres choses, pour un apéro dinatoire entre amies 🥰.
Peut-être que la prochaine fois je mettrai moins de moutarde, je l’ai trop sentie à mon goût, mais mes amies, pas du tout.

Maintenant plus qu’à goûter!!

Trop bon. Faite hier et super fraîche ce midi. Le pot y est passé. Quantités divisées par deux sauf surimi.Pas de ketchups

Étant fan de surimi on adore 😍 à déguster avec blinis croûtons ou même des légumes… Avec un avocat ça doit être un délice! 😋

Bon avec les endives

Rillettes prêtes pour l’apéro de ce soir.

Superbe recette ! Et hyper rapide ! J’ai remplacé le ciboulette par du persil vu que je n’en avais pas… et pas de fromage blanc donc j’ai mis 80g de yaourt nature et 120g de fromage à tartiner ! Et moutarde à l’ancienne 🙂 à faire et refaire 😍😍😍

Vraiment très bon !
Aux vues des commentaires, j’ai juste effectué des petites modifications : 80 gr de st Môret au lieu de 100, 120 gr de fromage blanc à 20% au lieu de 100., persil au lieu de la ciboulette, juste 1 cuillère à soupe de mayo et 1/2 cuillère à soupe de ketchup, pas de rajout de sel ! Et enfin, j’ai rajouté 1/2 jus de citron vert pour le peps puis à l’étape 2, j’ai mélanger “sens inverse” pour garder des morceaux….

Au final : pas trop liquide et on sent bien tous les ingrédients
Merci pour cette recette 👍

j’aime beaucoup.
merci mélanie.

Recette qui fait son effet à chaque fois !
Mais j’ajoute quelques modifications, personnellement je n’utilise que du tresana au lieu du fromage à tartiner + fromage blanc. La texture est parfaite pour en mettre sur des morceaux de pain passé au four… Je ne mets pas non plus de sel !