Quiche thon et aubergines

Mamamiaaaaa !!! 😲
Mais quelle délicieuse recette… Merci @Nathalie 🥰🥰🥰

Merci aussi à mes cookopettes @Sylvie @chocolatitine @dutourmartine @Petroni
et toutes les autres cookopettes 😍😍😍😋😋 qui ont très très gravement contribué à me donner envie de faire cette délicieuse quiche… 🐟🍆

On s’est régalé… Dégustée tranquillou hier soir, au jardin une fois la chaleur retombée… 🌡️
Je me suis même rajouté ma chemise de jean… 🌄🌛❄️
OK, c’est pas le sujet !!! 🤐🙄🙄

Alors, cette quiche ??? 🍕
Simple à faire, un délicieux régal trop bon avec une tite salade vinaigrette Thermomix… 👍😋

Pâte brisée du commerce…✅ oui, c’est pas bien mais j’assume à 💯%… 🥳💅
2 btes moyennes de thon à l’huile d’olive dont l’une égouttée…🐟
Skyr à la place de la crème… ✅
La délicieuse moutarde de @Melusinette sur mon fond de pâte… 👍
1 aubergine… que je couperai en plus petits morceaux la prochaine fois, cuisson terminée 3 mn au micro-ondes vu que je trouvais que c’était un peu pas assez cuit encore trop croquant avec Alex…🤔
Je pensais ajouter une bonne cuillère à soupe d’épices espagnoles, évidemment, j’ai zappé !!! 😲🤯☹️…

35mn à 180 puis 5 mn chaleur tournante… ⏳
Dégustée à température ambiante, sur la terrasse, on a pris le temps, il faisait bon…
Papotages, parti pris, mauvaise foi, rigolades… 🤭😄😄😄
Comme d’hab, on a refait le monde… en mieux… 😥🤔🤔💬🤞🤞💞💐🍀🐞

On a bcp apprécié cette recette!
Réalisé en version individuelles (x6 tartelettes)
Il en reste 2 que nous dégustererons froides.

⚠️ j’ai mis un peu + d’aubergine et ajouté de l’ail pilé

Un petit tour au jardin, aubergines 🍆, tomates cerises 🍒, un petit tour sur Cookomix et hop une quiche bien gourmande.
J’ai rajouté un petit peu de mozza râpée sur le dessus.
Le tout accompagné d’une petite salade concombre-tomates, le repas de ce soir est parfait.

Un stock d aubergines au potager ,alors cette recette originale est la bienvenue et pour des adeptes de quiches comme nous c est parfait.

Une belle découverte que cette quiche qui a régalé nos papilles ! 😋😜🤪
J’y ai mis un peu plus d’aubergines, deux boîtes de thon au naturel, 3 oeufs, du skyr mélangé avec du lait car pas de crème liquide, une bonne cuillère à soupe d’épices italiennes 🇮🇪, sur le dessus des rondelles de petites tomates 🍅 Je l’ai servie avec une salade de concombres. Tous les légumes ont été ramassés au potager et c’était un délice.
Nous avons fait deux repas avec cette quiche et je l’ai encore plus appréciée le lendemain à peine tiède

Fromage rappé au lieu de parmesan
Tomates pelées pour remplacer les tomates cerises
C’est juste délicieux. 😋
La pâte est vraiment très bonne 😍

Une belle tarte salée estival !🎉
Tout à fait de saison 😍
Quelques modif :
_ pas de thon mon mari est allergique au poisson
_ tomates cerises remplacer par 4 belle grosse tomates
_ quelques tomates séchées sur le dessus

Je précise que la pâte brisée à l’huile d’olive dans laquelle j’ai ajouté ail et paprika était délicieuse 😍.
Personnellement j’ai moyennement aimé la texture de l’aubergine dans cette tarte mais encore une fois c’est une affaire de goût car tout le monde à tout de même adoré ! Peut être la couper en plus petit morceaux la prochaine fois ?🤔😉
Certes quelques petits détails à ajuster (assaisonnement, texture, etc ) mais cela nous a bien régalé 😍.
Merci du partage, je retenterai
Beau WE les cookopines et la communauté cookomix 🥰😘

Recette originale et très bonne! J’ai mis plus d’aubergines, une pincée de piment d’Espelette 🌶 et rajouter des lardons, fond de tarte moutarde à l’ancienne! Dégustée froide, un vrai délice! Cela change de la traditionnelle tarte au thon et se marie très bien avec les aubergines! Merci pour le partage 👌🏼🙏🏼!! Miam 😋 !!

Faite ce midi, délicieuse, facile à faire, rapide 😍, avec les aubergines et tomates du jardin 🍅🍆, une tite salade/oignon de trebons/olives/fêta en entrée, on c’est régalé 😜😘🤗. Merci pour cette belle découverte !

Succulente chaude ou à température ambiante. Avec bacon

Une recette de quiche réussite et trop bonne j’ai fait klk modification… J’ai éliminer les tomates et remplacer te thon par du poulet… Merci pour la recette ❤️

Excellent🙂🙂🙂 J’ai fait avec mes ingrédients en stock : pâte toute prête (oups😳), 170g d’aubergines, 135g de thon au naturel égoutté (une boîte), 50g de parmesan et 50g d’emmental râpé, 2 tomates à la place des tomates cerises. Super recette✨️

Délicieuse 😋😋!
J’ai enfin réussi à faire manger des aubergines aux enfants 🥳🥳
J’ai dit ingrédient surprise faut le trouver c’est le jeu! Ben ils ont tout mangés sans trouver 😅
Donc j’ai dit : aubergines 🍆 et vous pouvez plus me dire : j’aime pas 😝
Et voilà en plus de se régaler, j’ai gagner 🤣🤣

Très bonne recette 😋
Faites avec une pâte brisée à Ig bas (farine de petit épeautre),mis 200 g d’aubergines ,70 g de parmesan et crème liquide à 20%.
Je l’ai accompagnée d’une petite salade,concombre,tomate et oignons rouge .

1 aubergine de 375g dans le bac à légume depuis 1 moment 😏
du skyr qu s’ennuyait ferme également à la place de la crème …
Un reste de moutarde (recette cookido)🙈
Et quelques temps plus tard une succulente quiche👍
Merci Nathalie pour cette excellente recette🙏🙏🙏

Excellente recette et les enfants ont adoré.
J’ai mis du fromage râpé à la place du parmesan car plus en stock dans mon frigo

Faite avec les dernières aubergines du jardin.
On adoooore!