Quiche poivrons et courgettes

Un régal

Adaptée quiche sans pâte histoire de faire plus léger !!! 🤭😉👌😋😋😋😇😇

Une couche de semoule sur le fond de mon plat à gratin… Peut-être un peu trop du reste, ça avait bien absordé le jus des courgettes, voir presque trop, du coup, un t’chiot peu sec, mais à peine !!! 🙄🥴

Heureusement, c’était très très bon kô même !!! 😄😄😋😋😋😋😋

Recette suivie à la lettre ou presque, mais sans la pâte donc…

Poivrons surgelés + oignons pas dans la recette !!! 🤭🤪
Boursin, le pot entier à la place de la crème…
Lardons de bacon… 👍
Un peu d’épices… Paprika fumé, ail des ours, une pincée de Cayenne… 👌😋
Pas de parmesan sauf en finition façon Crumble avec de la chapelure… 👍👌😋😋😋

Du vite-fait, bien-fait… vu mon état d’esprit actuel (moins j’en fais, mieux j’me porte !!! 😇🤫🤫🤫), c’était parfait pour le dîner… 👍👏👏😄😄😄😄

Merci à @karoline pour m’avoir inspiré ce délicieux gratin/crumble en partant d’une quiche poivrons/courgettes… 👍👏👏👏👏💐😋😋😋😋

Matinée un peu speed et tristouille donc préparer une petite tartouille … c’est réconfortant.

Pas de crème liquide ? Qu’à cela ne tienne … je mets de l’épaisse 😜 pas assez 🤔🤔 zut de zut 😬 je sors super-mascarpone.

Pas envie de mettre des lardons.. je mets mon fameux chorizo italien 😜😜
Pas de basilic 🌿 🤷‍♀️🤷‍♀️ je fonce au balcon et hop quelques feuilles de menthe (marocaine… évidemment).

Je parsème de mozzarella, chapelure et graines de chia (pour faire beau 🤩)

Salade pour accompagner -dommage elle était un chouïa fatiguée –

La 2ème uniquement aux légumes et elle sort du four !!!!
Elle a pris un coup de soleil 🥵 🤣🤣

Rhoooo c’est l’été dans notre assiette… faute de lardons, j’ai mis du chorizo et aussi du basilic dans la pâte brisée.

Très bonne recette ! 30 minutes de cuissons ont suffi pour ma part

Un peu plus de légumes pour nous et moins de lardons (75g)

Préparée hier soir pour ce midi en version quiche sans pâte.
Poivrons verts et jaunes uniquement,sinon recette suivie en tout point.
Extra. Dégustée froide .

Recette de pâte brisée à l’huile d’olives du site😉…. courgette.. poivrons multicolores… dés de poulet…. fromage blanc…. gruyère râpé.
A la préparation c’est déjà appétissant par le mélange des couleurs….Le bon moment d’utiliser le four par cette 🌧️.
C’est très bon…et cette pâte !!!😱
Merci pour le partage.

Merci Karolinne pour cette bonne quiche. Faite avec la pâte brisée au vin blanc mais comme je n’en avais pas j’ai mis du cidre brut à la place.

Recette faite avec Monsieur Cuisine connect. Très bonne tarte, autant chaude que froide. Ai mis un poivron entier de chaque couleur (environ 150 g chacun) et ai doublé les quantités des autres ingrédients pour un plat de 31 cm de diamètre.
Je compte la refaire très vite.

Excellente recette et surtout délicieuse avec du Feta à la place du parmesan pâte brisée recette (Cookomix) une partie Skyr et crème merci Karolinne pour ce délicieux partage

Délicieuse quiche pleine de saveur. Poivrons en entier pour notre part, crème à 4 %. On sent bien le goût des légumes. A refaire. Merci pour cette belle découverte.