Poulet Tikka Masala

Ouahouhhhhhhhh…..incroyable cette recette : c est l inde sans le feu !!!!! On a a-do-ré!!!! Accompagné de naans au fromage cookomix tout aussi délicieux
10/10 Pour ces 2 recettes qui nous ont fait voyager …mes invités se sont tous resservis😛😛😛 je n’aurai jamais tentė tout ça sans cookomix et tous les commentaires, donc merci à chacun et chacune !!!

Recette suivie a la lettre, dépaysement assuré… accompagnée de cheese naan. Approuvée par toute la famille , merci pour la recette.

Très bon! Je recommencerai cette recette 🙂

1er barbecue de l’année avec cette recette! J’ai arrêté à l’étape 4, et j’ai mis à griller 👍 Merci @minou pour la recette!! 😋

Très bonne recette
Par contre pour les tomates j’ai directement mis une boîte de tomates concassée et son jus (au lieu de tomates + coulis)
Pas de noix de cajou pour ma part
J’ai rajouté plein de sel et de piment fort + 5 cardamome vertes entières
Temps de cuisson parfait

UN-RÉ-GAL ! J’ai réussi à adapter cette recette en vegan en mettant un yaourt nature au soja et en mettant des protéines de soja texturées (PST). Mon homme et nos amis ont adoré, elle est en plus facile à réaliser. Je la recommande.

Encore une régalade signée @Minou 🤩Ne rien modifier ; la recette est parfaite.
En accompagnement, un riz Kamâlis cuisiné à l’aide de la recette « riz pilaf à l’indienne » de Ricardo cuisine.
La prochaine fois, je tente avec de l’agneau 😋
Merciiii @naturailes de m’avoir inspiré et bel après-midi à Toutes et à Tous ⚘️

J’adore les recettes du monde mais ne me suis jamais lancée dans la cuisine indienne, effrayée par une liste d’ingrédients longue comme mon bras 🫤

Opération vide-congel et vide-frigo : des escalopes de dinde à faire, un vieux yaourt et hop je me lance 🚀

N’y connaissant rien en cuisine indenne, je l’ai donc suivie à la lettre.
Pas de cajou, ni de gingembre.
Pâte de piment remplacée par du piment coréen

Et résultat, une 💣
me suis rarement autant régalée 😋😋😋
Cette recette va figurer dans mon panthéon des favoris 🙏🙏🙏🙏🙏 Minou

Le poulet est tendre et parfumé, relevé à souhait !
Pas assez de yaourt (skyr) donc complété avec un reste de crème épaisse et pas de noix de cajou car ne n’aime pas. Seulement une pointe de purée de piment oiseau réunionnais… même vieux de plusieurs années, cela reste 🥵🥵🥵 et c’est ça qui est bon!
Servi avec un flan de légumes Cookomix que j’avais congelé, pour changer du riz.
Un vrai voyage dans l’assiette !

Ce soir une évasion pour les papilles 😋 la superbe recette de Minou du poulet tikka Massala
À tomber !! Recette vite mise dans les favoris !!
La seule entorse, je n’ai pas mis de gingembre et aucuns regrets c’était sublime et assez épicé !

Recette approuvée, un petit aller-retour en Inde pour ce midi, le tout accompagné de cheese naan. Juste épicé comme il faut. On a adoré.

Bonjour.
À la maison, on est fans de cuisine indienne, tant que ce n’est pas trop relevé. Et ce Tikka Masala est très bon (sans purée de piment donc), mais, pour qu’il plaise à nos papilles, j’ajoute du sel.
Merci Minou pour cette recette. 😋

Puisque c’était repas indien, j’ai aussi fait un gâteau de semoule à l’ananas (pineapple kesari) pour le dessert.
À ma sauce, le gâteau de semoule hein, parce que, dans la recette originale, il y a beaucoup trop de beurre et de sucre. Et pas tellement kesari, puisque kesar signifie safran et que je n’en ai pas mis. 😂
Je voulais faire aussi des naans, mais je me suis dit que ça allait déjà être compliqué sans ça de manger le gâteau de semoule. Je n’ai pas regretté ! 😁

Enfin j’ai pu tester cette recette puisque tous les ingrédients étaient réunis 😀
La sauce est délicieuse avec juste ce qu’il faut en épices 👍et le poulet n’est pas sec 👌 Un plat qui nous a fait voyager et a ravi nos papilles 😋😍

Merci @sandlemaitre et @naturailes de m’avoir donné envie…. depuis le temps 🫣.
Nous nous sommes ultra régalés.
J’ai eu peur d’une surcuisson pour mes aiguillettes de poulet et pas du tout : c’était 👌.
Accompagné du riz pilaf à l’indienne de Ricardo cuisine comme préconisé par Sandrine 🙏. Merciiiiii 😘 à toi et @Minou.

super bonne recette, j’ai voulu mettre les pdt a cuire en même temps en me disant qu’elles seraient bonnes cuites dans le jus mais elles ont bu tout le jus.
pas bien grave, c’est tellement bon.
merci minou.

Superbe recette

Recette délicieuse mais assez épicé
Une invitation au voyage en Inde , pour ma part réussi
Encore une fois nos papilles ont voyagees😉
Pour être totalement en adéquation avec le thème indien , je l’ai accompagné des nanns au fromage
Merci à minou pour ces 2 véritables reussites

Recette suivie à la lettre et servie avec des naans au fromage
Très bon et appréciée par mon grand fils qui aime les recettes un peu épicées