Poulet à la crème de poivrons

Très bonne recette facile et rapide à réaliser… et ça, j’adore !! 👍
Merci @karoline 🥰🥰🥰🥰
Et merci les cookopines de m’avoir mis l’eau à la bouche avec vos photos et vos arguments… 🥰🥰🥰🥰

Quantités diminuées d’un bon tiers
Avec des aiguillettes de poulet
Moite/moite paprika doux et paprika fumé
Un Poivron jaune précuit 3 mn au micro-ondes…
2 petits suisses à la place des 200g de crème fraîche entière !!! 😱😱😱😱
Donc c’était très bon, la sauce onctueuse, le poulet moelleux mais… et c’est là que les problèmes arrivent !!! 🤭🤭🤭🤭😄😄😄😄

Nan, j’rigole et confirme mes écrits, c’est juste que ça manquait d’un peu de peps pour nous… 💥
Mais comme il en reste, sauce et poulet, quelques dés de chorizo ajoutés devraient apporter ce petit truc qui nous a manqué…
Et voilà, ça, c’est fait !!! 🤭😮😮😮😮😂🤣😄😅

Bon je crois bien que je suis la dernière à tester cette recette vu l’engouement qu’elle a eu ! Et je ne regrette pas de m’être lancée, sinon d’avoir attendu tant de temps !

Ce plat a fait le bonheur de mes deux filles ce midi, et des parents au dîner !

Voici mes modifications :
– 500g de blancs de poulet uniquement, divisés en 4 morceaux
– j’ai voulu apporter un max de saveur en optant pour de l’ail fumé (acheté chez gr*nd fr*is), du paprika fumé en remplacement du paprika et pour les poivrons, j’ai utilisé les poivrons grillés au four hier.
– pas de gouda, donc j’ai terminé un sachet de parmesan (40g) et complété par de la mozzarella en cossettes (60g).
– à la place de la crème épaisse et de la crème liquide, j’ai terminé un pot de crème 15% et complété avec du yaourt à la grecque passé de date.
– à la fin, j’ai mixé 5 sec vitesse 10 afin d’avoir une sauce bien lisse.

J’ai servi le poulet et sa sauce succulente avec un mélange de riz thaï et de riz basmati (fonds de placard) cuits selon la recette La cuisson du riz Cookomix. Je n’avais que 250g de riz donc j’ai diminué les temps de cuisson à 10 min à la première étape et à 5 min à la deuxième. J’aime quand le riz n’est pas trop cuit, légèrement al dente façon pilaf. Dans l’eau de cuisson, j’ai ajouté 1 cc de curry et 1 cs de bouillon maison. Ça donne un goût incomparable, pour le coup on se croirait au restaurant indien !

Waouh, je ne peux pas vous envoyer l’odeur alors contentez vous de la photo 😉 😂. Servi avec un riz blanc, comme j’ai choisi des cuisses de poulet fermier (2), j’ai entaillé les chairs avant la cuisson et pour que la sauce pénètre dedans.
Je vous souhaite un bon appétit et une douce soirée à tous et toutes😘
Ah… Petite précision : il n’y a aucun sel dedans (pas de bouillon) ni dans le riz. Mais franchement, ça manque pas 😋

1. C’est très bon,
2. Ça change,
3. La cuisson est top : le poulet est extrêmement tendre et juteux, c’est vraiment très bon.
A refaire !
🥳👍🏼 Merci ! 💐😉

Très bon…
J’ai juste voulu faire avec un filet mignon entier à la place du poulet 😅… Il est sorti, comment dire… Pas vraiment cuit 🤣. Probablement qu’il aurait été top si je l’avais coupé.
Du coup un petit coup à la poêle et c’était bon.
J’ai ajouté des Pdt cuites dans le plat pour en faire un plat complet

Après avoir lu tous les commentaires (le secret pour réussir à coup sûr),
j’ai suivi les conseils toujours avisés de @tartinepouki pour donner du peps
À l’étape 11 j’ai rajouté un petit morceau de piment en plus du chorizo
Skyr à la place crème épaisse
La prochaine fois je mettrais un peu plus de gouda
Je comprends tous les bons retours et j’ajoute le mien

Trop bon 😋👌🤩🥰
La viande cuite juste comme il faut, une sauce bien nappante !!! C est un régal.
Seul petit bémol, les poivrons sont encore un peu croquants, mais cela ne nous a pas dérangé outre mesure. 😉

A mon tour ,j’ai craqué pour cette recette et je ne suis pas déçue.
La sauce est savoureuse et onctueuse. J’ai remplacé la crème liquide par un yaourt à la grecque pour plus de légèreté.
J ai suivi les commentaires concernant le manque de peps en ajoutant au poulet avant cuisson une cuillère à café de piment d Espelette . Top ainsi!
Servi avec du riz thaï cuit au Rice Cook.

Une tuerie,cette recette!😋😋😋😋😋
Et tellement facile !👍
Avec 2 gros blancs de poulet coupés en 6 morceaux,du masdaam,,et 50 mn de cuisson à chaleur tournante,sans préchauffage préalable et maintien au chaud,sous alu,four éteint,le temps de cuire le riz.
Je referai, merci pour cette recette !

Hyper bon et rapide à faire

Deux poivrons rouges dans un panier anti gaspi donc je réalise la recette, gouda remplacé par du Comté, crème fraîche par du Skyr. Poulet remplacé par des filets de dinde.
La sauce est bonne, les poivrons en lamelles auraient à mon goût mérites plus de cuisson.

Recette checkée ✅ moi qui ne suis vraiment pas poivrons 🫑 j’ai adoré 🫣.
Elle tournait et repassait sans cesse…. 😋 donc Momo l’a faite 🤗 avec mon aide bien entendu 🤭.
La sauce est vraiment tip top (1 yaourt Skyr et 4 vache 🐮 qui rit pour remplacer la crème épaisse et du cheddar à la place du gouda) : Chéri rajouterai bien du chorizo 😬 comme beaucoup de cops 😜 (facile à dire quand on est sur le canapé à se préparer psychologiquement pour le match de…..Rugby 🏉 🤣😅).
Les filets de poulets 🐓 idem : bien moelleux et bien imprégnés des poivrons 🤤.
Accompagnés de riz 🍚 sauvage (ben oui les filles 👧 encore une exigence de Chéri 😉 le blanc ne lui convenait pas…. mais vite fait il est allé en acheter 🤭).

excellent!
merci karolinne.

J’ai rajouté un poivron jaune précuit 3 mn au micro-ondes merci tartinepouki pour l’info j’ai rajouté 370 grammes de Skyr à la place de la crème sauce onctueuse cuit 45 minutes plus de poulet que prévu la viande était fondante ce plat est vraiment exquis merci karolinne pour ce partage

Super recette qui vaut le coup d être testée.
J ai mis du comté et non du gouda.
Attention tout de même à la cuisson du poulet. Mes blancs de taille moyenne étaient bien cuits et tendres au bout de 30 minutes. En revanche j en avais mis 2 gros qui eux n étaient pas cuits. La recette est copieuse je vous conseille donc des blancs de poulet pas trop gros finalement. MERCI C ÉTAIT TRÈS BON.