Potatoes maison

Alerte potatoesvirus
Les premiers signes de l accoutumance sont:
-se resservir plusieurs fois
– en mettre moins dans l assiette des enfants
En général la maladie se guérit par du repos avec un pantalon déboutonné

👌 pas super gras, croustillant et moelleux, bref un régal 🙂

« La recette qui a sauvé mon repas de midi »
Aujourd’hui je commence à préparer le repas pendant que mon mari est parti en commissions. Il rentre. J’ai mis en route des pommes de terre à l’eau… L’erreur! Il n’aime pas trop ça, il préfère les frites (et je le savais en plus ! 🤦🏼‍♀️). Et là paf 💡 Je me souviens avoir lu cette recette où il faut précuire les pommes-de-terre au Varoma avant de les mettre au four. Alors je me dis que je peux tenter le coup avec les miennes qui sont en train de cuire dans l’eau depuis quelques minutes. Je me jette donc sur ma casserole, je sauve les pommes-de-terre de leur jacuzzi brûlant, je les sèche avec du papier ménage et j’enchaîne avec la recette en bricolant comme je peux. Verdict au moment de déguster… 🙉 Mon mari est scotché, il adore, elles sont DÉLICIEUSES! Il aimerait même que je les refasse comme ça la prochaine fois! Ouf, j’ai eu chaud 😅🤣 Merci pour cette recette!!! 🎉

Mon conjoint et mes enfants ont adoré.
Mon conjoint ma dit je préfère comme sa . He ben tant mieux je referais cette recette les yeux fermer.
Merci beaucoup.

Encore une superbe recette pour faire maison des produits qu’on achète habituellement déjà préparés. On sait ce que l’on mange et on en a pour son argent. J’ai utilisé du paprika fumé et de l’ail semoule fumé, et ai ajouté de l’origan et du thym. Les prochaines fois j’aimerais varier les saveurs : curry, tex mex, oriental… J’ai utilisé des pommes de terre spéciales four et ne les ai pas pelées. Un délice servi avec des brochettes et des crudités.

Bon… C’est long et ça fait bcp de vaisselle (mais ça je laisse ça aux autres 🤣)… Mais c’est très bon 😋😋. On s’est fait péter le bidon 😅. Je verrai peut être la prochaine fois à les griller un peu, car pour moi ça manque un peu de croustillant

Excellent, je suis bluffée
J’ai essayé avec et sans éplucher les pdt, les 2 façons sont bonnes
En accompagnement d’une cote de bœuf black Angus Cuite au BBQ

La recette parfaite de potatos maison !
J’ai utilisé les pomme de terre spécial four, potage. Résultat, bien croustillantes à l’extérieur, et fondantes à l’intérieur !
A la fin de la cuisson vapeur, j’ai bascule dans un saladier, versé l’huile et les épices en même temps. Pas besoin de secher les pomme de terre 😊
J’ai seulement rajouter une cuillère à soupe de farine (pour plus de croustillant), et un peu de Piment de Cayenne pour que sa soit plus relevé.
A la fin, pour les 10 dernières minutes, je n’ai pas mis de romarin ni d’ail, mais des herbes de Provence simplement.
Je recommande, à faire et refaire, mon mari était conquis 😋

Vraiment très bon, merci!

Ça y est @ Mom of Ulysse and Nymeria je les ai faites. En fait je devrais dire refaites. C’est vrai qu’elles sont bonnes. Je vais les faire plus souvent c’est trop bon 🤤😋Accompagnées de morue avec la sauce messine et aïoli ( recettes de cookomix ) nous nous sommes régalés. Merci Gwladys pour le partage.

Très bonnes 🥔 potatoes 😋🤤, en accompagnement du saumon🐟 mariné aux 🍋 et à l’ail 🧄, miam 😋 les deux associés 🤪!!
Bel après-midi ensoleillé 🌞💗 à tou(te)s🥰, à mon gang des Cocottes🐔🥰

J’ai ENFIIIIIIIIIIN testé cette recette 😋 et nous nous sommes régalés.
Merci ma VéroFripouille pour tes recommandations de cuisson qui sont parfaites chez nous – 10mn.
Huile d’olive, sel de Guérande, poivre et paprika au pif.
Pommes de terre Amandine non épluchées.
Cuisson au Varoma 3 heures avant.

EXCELLENTES🤩 Mes fils ont adoré et c’est pas peu dire 😜
Moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur, un vrai régal pour les papilles. Je referai souvent tellement mes grands ont aimé.
Surtout, n’hésitez pas à tester cette recette.

Tellement bonnes, recette suivie à la lettre sauf les épices : paprika fumé, herbes de Provence, piment de Cayenne et lemon pepper.
Une merveille, je recommande !

Une tuerie, merci !!!

Délicieuses en accompagnement d’une entrecôte 🥔🥩 A l’étape 8 : huile d’olive, sel, poivre de Kampot, ail en poudre et paprika fumé 👍

Un régal ! Accompagnés de tenders maison
Cuisson des potatoes au four, 12 minutes comme indiqué, puis je les ai remise une bonne 20aine de minutes en mode grill