Potage brocoli et poireaux

J’avais trop hâte de tester cette recette.
C’est Mokka qui s’y est collé au final mais j’ai eu le droit de goûter 😋
1/2 recette car nous n’avions que la moitié des légumes.
Ajout d’une cuillère à soupe de fromage blanc ,c’est tout.
Verdict : elle est trop bonne ta soupette mon ❤️😋 et merci @Claudine 👍🏻
J’aime beaucoup la douceur du brocolis et la texture 🙂

Un exelent potage
Même si j’ai remplacé le beurre 🧈 par l huile d olive 🫒
La crème fraîche par deux vaches 🐮 qui rit
Le jus de citron 🍋 un plus pour le goût
Je n avais que 565 grs de brocolis 🥦

J ai remplacé le beurre salé par de l huile d olive,pas de crème ni de citron.

Encore un bonne soupe dans mon carnet validée à 100%. Faite à la lettre avec le citron qui je confirme donne un très bon goût.

Très bonne recette, je n’avais que 300g de brocoli mais on sentait quand même bien le goût. Le citron donne toute sa saveur à ce velouté.
On s’est vraiment régalé 😋 merci pour ce partage que je vais refaire sans tarder.

Top cette recette !

Je n’aurais pas pensé associer ces légumes 🤩

✍️ J’ai ajouté une grosse pomme de terre (car j’avais beaucoup de poireaux et je voulais adoucir le goût de ceux-ci) + 2 vaches qui rit à la place de la crème fraîche.

📍Étape 1 : 10 secondes (et non 10 mn) qui semble être une étape qui permet de mixer les légumes crus.

Je n’ai pas mis de beurre mais de l’huile d’olive + de la fleur de sel.

J’ai mixé et cuit un peu plus longtemps car j’avais beaucoup de poireaux (650 g épluchés) et mon robot était très rempli.

🍋 J’ai bien mis le citron et cela reste subtil.

La texture est épaisse et crémeuse. On a adoré !

Hop dans mes recettes de soupes favorites 👌

NB : On a testé d’éplucher et couper en rondelles le tronc du brocolis … Même cru, c’est un délice et le goût est vraiment délicat. C’est surprenant ! 🥦👌😋

Excellente!
Je n’ai rien modifié elle était parfaite!
merci pour cette recette

Bonne sans plus. Trop gout de broccoli et pourtant je n’en ai mis que 500g.

Très bon

Bon mais sans plus. J’ai ajouté plus de citron que prévu pour optimiser la saveur car il était un peu fade à mon goût.

La machine à pas aimé a beaucoup tremblé. Surprenante par la texture