Parmentier de chou-fleur

Alors chez moi pas besoin de planquer le chou fleur,tout le monde aime. Mais j’ étais curieuse de le tester en parmentier🤔.
Je ne suis pas déçue.
Pas de gruyère rapé sur le dessus mais de la chapelure Cookomix.
Et qui va se régaler ce midi et en aura encore pour sa gamelle au boulot demain ??C’est moaaaaaaa🤪😃

Chez nous, on ne cache pas les légumes, on les déguise 🥸! Et quel meilleur déguisement pour faire manger du chou-fleur à un petit légumophobe que celui du hachis parmentier?😁😁
Les assiettes ont été intégralement vidées et la dernière part du plat âprement disputée! Je suis même sommée d’en faire plus la prochaine fois…
Fait avec seulement 350g de viande hachée et avec du persil surgelé. Gratiné avec de la chapelure maison.

Un pur délice, tout ke monde a adoré ! J’ai juste rajouté 1/2 boîte de pulpe de tomate dans la viande pour qu’elle soit moins sèche et une petite càc de fond de veau. À refaire

bien bon parmentier que l’on peut donner aux enfants sans risque de grimace, je n’ai absolument pas senti le chou fleur 😮
oui! j’ai vérifié et j’ai bien mis le chou fleur !
merci pollyanna.

Autant l avouer le chou fleur chez nous n est pas dans le top 10 de nos légumes préférés (peut être même pas le top 50) 😂😂.
Mais là avec toutes ces epices il passe super bien.

Très bon! J’ai remplacé les herbes par des herbes de Provence du persil et de la coriandre.
Mes enfants détestent le chou-fleur et là ils ont tout mangé😁. Le goût du chou-fleur est vraiment léger.
À refaire sans hésiter 👍.

Délicieux super recette pour les enfants

Super recette, simple, rapide, efficace !
Validée par toute la famille 👌

Quelques modifications :
J’ai mis des morceaux de butternut rôtis dans la viande, le gruyère sur la viande avant de mettre la purée… et de la chapelure par dessus tout ça.

Très bon 😋
J’ai rajouté une carotte au moment d’émincer l’oignon et l’ail et j’ai fait revenir au wok avec la viande hachée et une cuillère de fond de volaille 😉
Et pour finir, plein de gruyère. Miammmm 😁
Merciii PollyAnna. Une bonne recette pour un dimanche

À la base je n’aime pas le chou-fleur….j’ai adoré 🤩
J’ai remplacé la crème fraîche par de la crème soja 👌🏻

J’ai voulu tester cette recette car j’adore sle chou fleur mais à la maison personne n’aime, et bien à ma grande surprise… TOUT LE MONDE S’EST RÉGALÉ !!! 😋😋

Je fais souvent ce type de purée et ça était un régal avec la viande que j’ai cuite avec 1 restant de sauce tomate dans le Thermomix 7 min a 100°C sens inversé + cuillère. A refaire au plus vite!!! 😋🤤

Très bonne recette 🥰 j’ai juste remplacé la viande haché par du jambon que j’ai mouliné pour ne pas le jeté, le mélange d’oignons ail et persil je l’ai rajouté lors de mon mixage pomme de terre, choux fleur pour donner du goût en plus 😋
Recette à refaire mais avec de la viande haché cette fois ci 😄

Très bon.
Mon mari qui n’est pas très chou-fleur s’est régalé,en disant qu’on ne le sentait presque pas!😀
Moi, j’aurais aimé le sentir davantage!😂
A refaire en insistant sur les épices et les herbes pour encore plus de peps.
*Seulement 350 g de viande,et juste un saupoudrage de fromage râpé…

Impeccable! On a fait sans oignons sur notre recette le tout était excellent ! Fait au monsieur cuisine smart

Mon fils de 2 ans étant difficile concernant les légumes, j’espère que ce hachis lui plaira 🙏
En tout cas, il a l’air fameux ☺️😋😋