Panna cotta coco mangue

Revisite de la panna cotta mangue
Avec un sablé sucrée et de la passion avec la mangue

Panna cotta réalisée sous forme d’œuf à la coque 😍🥚

Excellent petit dessert après un bon Tajine aux fruits secs…🤩👍🤪
Merci @Popolipo
Je me demande si, en ne mettant que du lait de coco pour encore plus de goût, la panna prendrait pareil ??? 🤔🤔🤔

Recette suivie à la lettre sauf pour la purée de mangue… car soudain, l’horreur 😱, une petite paresse m’a sauté dessus… 😲😲😲

Pas grave, Hop, j’t’embrouille, mixer plongeant pour la mangue avec 1 cuillère à café de sucre vanillé Cookomix (bien sur !!! 😃)… Tu verses sur ta panna dès qu’elle est prise… 😜😜😜
Personne n’a rien vu et de toutes façons, y Z’ont pas la recette !!! 🤭🤭🤭🤫😄😆😆😆

Quelques dés de mangue pour la déco…
C’est pas sur les photos vu que je l’ai ajouté après, mais j’ai saupoudré de noix de coco… 👍😃
C’était joli et délicieux… 👍😋😋😋

Facile et rapide, à refaire sans hésitation avec d’autres fruits… 🥭🍓🍍🍌🍋🍒

La prochaine fois je rajouterais, un peu de citron ,dans le confit de mangues , autrement très bon et frais .merci pour la recette

Je n’avais que de petites briques de 20cl de crème et de lait de coco, donc j’ai adapté la quantité de sucre (25g) et de gélatine (2 feuilles).
Le goût coco est subtil, la consistance parfaite.
Panna cotta au format cannelés dressés sur des sablés maison, recette de pâte sablée Cookomix bien sûr! Et accompagnés de coulis de fruit de la passion servi à côté.

Coulis de mangue remplacé par un coulis de framboises mais panna cotta excellente !

Un délice🤩😋🤤
Ce sont de petites douceurs exotiques🥭🥥, 😋🤤, miam-miam😋🤤
La déco est venue après🤭, mais oups🥴, j’ai oublié de faire la photo après🤣😂, Fichue mémoire de 🐟 🔴, j’ai bien fait le tour de mon bocal🤪, là !!! 🤣😂
💋🌹💖🌹💋

Merci @🦕verofripouille🦖 pour m’avoir tentée avec tes belles Panna Cotta ♥️😘
Alors on n’est pas fan de la Coco dans les desserts. Donc j’ai remplacé le lait Coco par du lait demi écrémé.
J’ai mis de la mangue en boîte ( une petite )
Je n’ai mis que deux feuilles de gélatine.
Merci Popolipo pour cette excellente recette et je m’excuse de l’avoir bidouillée à ma sauce. 😘

Panna cotta aux notes exotiques, réalisée avec 1 boîte de crème de coco à la place du lait de coco et 2,5 feuilles de gélatine ( je n’en mettrais que 2 la prochaine fois c’était un chouia trop compact pour moi ).

Pour le coulis j’ai mixé une petite boîte de mangue avec un peu du sirop ( ni vu ni connu j’tembrouille 🤪🤫) et passé la purée au chinois pour enlever les fibres.

C’est bon, c’est frais, mais j’avoue être restée sur ma faim quand au goût de coco… peut être rajouter de la coco râpée dans la crème et sur le dessus (comme conseillé dans les commentaires).
A refaire sans aucun doute , car c’est rapide d’exécution et plein de douceur.

A fait partie d’un café gourmand , avec panna cotta au chocolat, les financiers de Noël et une verrine compote 🍎 🍌 avec du fromage blanc vanillé.

Délicieux 🤩🤩🤩
Un petit goût de coco qui se marie à merveille avec la mangue ! Je n’ai mis que 2 feuilles de gélatine et nous avons trouvé cela suffisant. Un peu de coco râpée et quelques feuilles de menthe pour la déco ; bien frais et léger pour la fin du repas. 😋
Oui, Popolipo, nous avons voyagé avec ce délicieux dessert exotique 😍
Un grand merci !

Une petite douceur en ce jour férié. Frais et léger. J’ai utilisé de l’agar agar, 2g mélangé dans 50ml de la crème liquide, puis tout dans le bol, crème liquide avec agar agar + reste de la briquette + briquette de lait de coco, cuisson comme indiqué, température et durée. J’ai diminuéla quantité de sucre de 10g pour la crème.Résultat parfait. J’ai utilisé de la mangue surgelée, decongelée et juste mixée sans sucre. Résultat parfait, très réussi m’a dit mon testeur de chéri 😉.

C’est la faute à Les filles cuisinent. J’ai vu la photo hier et j’ai été prise d’une envie soudaine de tester et de goûter cette recette.
Et je ne suis pas déçue. Quel délice !

Un pur délice cette recette. Validée à 300 %
Très frais et très léger pour une fin de repas.

Prêtes pour ce soir 😉
Merci pour cette recette!

Verdict après dégustation : très bon, frais, pas trop sucré par contre en effet 2 feuilles de gélatine suffisent, avec 3 la texture est un peu trop ferme à mon goût 😋

La recette est excellente, Suivie à la lettre sauf pour la gélatine, j’ai mis deux feuilles comme tout le monde, et pour le sucre de la base, j’ai mis une bonne cuillère de sirop de coco Monin, pour bien rehausser le goût de noix de coco, ils sont à tomber par terre ! Merci encore !

Recette réalisée plusieurs fois toujours un régal seulement le sucre vanille maison ajoute dans la recette et compotee pommes clémentines

Superbe recette ! Testée et approuvée 🤩🥰 ça change de la Panna Cotta classique aux fruits rouges.
Merci pour le partage.