Panettone

Je pourrais mettre 10/10 C’est magique ! Suivi la recette à la lettre 👍mais qu’est-ce qu’il est bon !!! Encore une recette que j’aurais jamais tentée sans Thermomix ! De ouf !!!!

Fabrication maison d’un moule à pannetone en utilisant un moule à manqué à charnière de 18 cm de diamètre. Utilisation de papier de cuisson anti-adhérent pour tapisser le fond du moule et les bords, en dépassant le haut d’environ 20 cm (agrafes pour tenir le cercle ainsi créé).

😍 Aussi beau que bon 😍

J’ai utilisé 20g de sucre de plus, ajouté de la vanille en poudre, remplacé le rhum blanc par du rhum brun dans lequel j’ai fait tremper des gousses de vanille, j’ai mis 150 g de raisins et 50g d’oranges confites et j’ai choisi de la farine pour brioche !
Moelleuse, filante, un goût parfait !
J’ai acheté un moule à panettone dans lequel j’ai disposé du papier cuisson.
À refaire !!!!

Excellent surtout avec la macaronade noisette! Merci pour la recette !
Voici mes mini panettones à offrir demain

Très bonne, j’ai saupoudrez légèrement de sucre glace pour le visuel

Bonjour.

Même s’il ne s’agit pas de la recette traditionnelle/originale, elle se suffit amplement et permet de beaux résultats.

Pour les fêtes, nous avons adapté cette recette avec dosages différents pour des versions mini.

Des patons d’environ 65-70g.

Au TM6, nous avons relancé plusieurs fois la phase de pétrin car le bol était pas mal rempli 😁

Niveau de la cuisson, nous n’avons même pas fait 15 mns à 180°C.

Merci pour la recette et joyeuses fêtes à toutes et tous 😄

Recette facile à faire voilà le résultat tout juste sorti du four

Rooohhh là là !!! Excellente recette ! Moule bricolé avec une petite casserole et du papier sulfurisé mais texture identique à celle que l’on achète chez son petit traiteur italien. La prochaine fois, je parfumerais avec un peu plus d’eau de fleurs d’oranger. Le problème c’est qu’on ne peut plus s’arrêter d’en manger, enfin en ce qui me concerne. Merci infiniment pour ce partage 🥰

Mon 1er panettone! À refaire!

Je le fais depuis Noël dernier et c’est toujours un succès. Je mets juste 80gr de sucre roux au lieu de 60gr. Merci pour la recette.

Voilà le mien, fait comme la recette, four chaleur tournante 40mn à 180.

Magnifique et délicieux !
Super facile à réaliser, la pâte est parfaite et ne colle pas. Je n’ai pas mis de rhum mais un peu plus de fleur d’oranger. J’ai mis 150 grammes de fruits confits afin de terminer la boîte.
Le 1er gâteau de l’année : un délicieux panettone 🤩 Merci beaucoup Anne !
Bonne année à tous 🥂 et merci beaucoup Minou pour cette super appli 👍🏼

Idée parfaite pour goûter hivernal en famille, avec ce temps froid et humide ❄🥶 facile à réaliser (s’y prendre le matin pour le goûter), et terriblement délicieux. Il a fait carton plein, tout le monde s’est resservi ! Sans rhum pour ma part, j’ai mis une grosse cuillère à soupe de fleur d’oranger à la place. J’hésitais à mettre toute la boîte de fruits confits (150g), finalement j’aurais dû, ils n’auraient pas été de trop. J’ai utilisé un moule en alu 18cm qui me sert habituellement pour les génoises. Beurré puis papier cuisson au fond et sur les côtés. Lancez-vous sans hésiter !

Mon 1er panettone 😍

Panettone alsacien (moule à kougelhopf) réussi plus qu’à déguster au café de ce soir 😋👍🏻

Recette respectée à la lettre hormis le sucre glace pour décorer. Mon premier panettone un délice.

J’en achète ou plutôt devrais-je dire j’en achetais très souvent (jusqu’à aujourd’hui) car c’est notre petit déj d’ été en vacances.
Grande 1ère au Thermomix et suis conquise par le résultat 😊.
J’ai suivi la recette à la lettre ,sauf pour la fleur d’oranger. On n’est pas fan du tout à la maison.
Fait hier soir pour le p’tit déj (et oui forcément) de ce matin 👍👍.
Un grand merci pour la recette,simplissime au Thermomix.