Pain girafe

Merci Marie84, cette recette m’a donné l’envie de faire du pain, chose que je fais très rarement.
Recette suivie à la lettre, juste temps de pause allongée.
J’ai fais ma farine de riz de la façon suivante :
250 g de riz dans le bol (comme cela j’en ai un peu d’avance)
50 secondes / vitesse 10
racler et mélanger
50 secondes / vitesse 10
Très bon, un croustillant qui me plait

Version , gros pain !
Pour répondre à un commentaire , il ne faut pas grigner le dessus du pain. C ‘est la préparation à base de farine de riz qui va craqueler à la cuisson et donner les craquelures dorées.
La levure déshydratée pour préparer la pâte à pain peut être remplacée par 15g de levure fraîche.
Vous trouverez dans le commentaire d’erghy comment préparer la farine de riz au thermomix.

Trop bon , du pain comme chez le boulanger

En panne de pain, j’ai enfin pu lancer ce pain girafe 😍
En accompagnement de nos œufs cocotte 😋😋😋
Merci Marie…

Waouh, j’adore la pâte à pain, facile à travailler.
15gr de levure fraîche
Pour ce qui est de la pâte à tigré, ça fait ploufffff 😂
Le pain est certe bien dorer mais je cherche encore les taches de girafe 🦒 🤔😂😂
Fait dans des moules pour en faire des toasts pour mes 2 tartinades : tomates séchées et carottes/tomates

Plus de pain à la maison et la flemme de sortir la voiture pour aller à la boulangerie.
Allez hop,des p’tits pains girafe. Très bons en plus d’être beaux 🤩.
J »en ai fait 6👍. 28 min de cuisson pour moi.
J’ai suivi les conseils d’Erghy pour faire la farine de riz😃

Très sympa ces petits pains !
Petites frayeurs avec la pâte à pain qui n’avait pas spécialement montée et avec la pâte à croûte qui était très liquide….
Finalement le résultat est satisfaisant. Hâte d’être au petit-déjeuner demain !
Merci Erghy pour l’astuce farine de riz !
Retour après dégustation : ils sont très légers et passés au gril-pain, c’est à tomber ! Mon loulou m’a dit : « j’aime bien la girafe » !

Yummy yummy 😋 😋

J’ai beaucoup aimé 😅 le seul souci, la cuisson je vais mettre à 190 degrés la prochaine fois .
Mais le pain et super bon et ça change ! Merci pour la recette

Superbe et croustillant facile à réaliser les enfants sont fans

Il est trop beau et bon

Je recommande cette recette, le croûte est bien croustillante 😋

Ces petits pains sont excellents , très facile à réaliser , j’ai juste remplacé la levure déshydratée par de la levure fraîche , comme indiqué dans votre commentaire Marie.
Merci pour cette recette

Ohlalala, je ne fais quasi jamais mon pain maison car tellement fan des pains croustillants du boulanger …
Et bien quelle erreur ❌
Cette recette est PARFAITE✅
Suivie à la carte,
– levure en sachet
– lait entier
– huile d’olive
– farine de riz achetée bio
Et j’ai du pain 🥖 bien meilleur , croustillant à l’extérieur, une mie moelleuse à l’intérieur.
Bref un grand merci à @Marie🌹🌹 pour cette recette.

Très bon 🍞 croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur 🙏 visuel qui fait son petit effet 👍 merci beaucoup pour le partage 🤗

Très bon petit pain! 🙂
Recette respectée à l’identique (200g farine t55 et 100g semi complète).
Cuisson 32 minutes à 200°C.
Merci pour la recette 😊👍

Réaliser avec de la levure fraîche
Rapide et simple de très bon petit pain
J’ai oublié le sel 🙄
J’ai bien fariné les petits moules pour réussir le demoulage 👍

Très très bonne recette, j’ai fait également la farine de riz avant de faire la recette complète. Merci beaucoup pour ce partage