Pain de mie sans croûte

Fait avec un moule à pain de mie 10×10 cm ,j’ai rajouté 50g de beurre , j’ai filmé le moule avant d’y mettre le couvercle, le résultat est génial, le pain est super moelleux

Possible de recouvrir le moule avec du fill alimentaire (résistant à la température) et de le retirer à la fin de la cuisson.

Très bon,servie pour croque monsieur.

Très bon et très moelleux un vrai délice! Adieu Harry’s! Avec la pâte j’en ai fait 2 que j’ai mis dans barquette en alu de 1l en guise de moule. J’ai coupé en tranche l’un des 2 et j’ai aussitôt congelé! Au top!

Merci pour cette recette. De suite enregistrée dans mon carnet ,je vais la tester très rapidement.
Adepte du fait maison,je cherchais justement une recette de pain de mie sans croûte.
Quelques photos en attendant la fin de la cuisson.
J ai passe le moule silicone sous l’eau froide et mis du film étirable sur le moule comme recommandé par Macerise. Encore merci 👍

Fait avec le Monsieur Cuisine Connect en le laissant préchauffer avant et une fois à 120 degrés j’ai mis mon pain.
J’ai mis 15g de levure fraîche à la place du sachet de levure boulangère.
J’ai oublié le film étirable du coup mon pain était mouillé, je l’ai mis 10min au four à 180 degrés et top !
Par contre la prochaine fois je multiplirais les quantités par 1,5 car dans mon moule a cake du coup il fait un peu petit !
Merci pour cette recette au top! 👍😋

Très bon…🍞
Grillé ce matin au p’tit dèj’…. 😋
Recette suivie à la lettre.
Farine T65, la prochaine fois, je testerai avec un mélange de farine T65 et T110… 🥖
La cuisson au Varoma m’intriguait, finalement aucun souci. 👍💪
Moule mis filmé directement dans le Varoma avant la 2ème pousse…
Et voilà… 👍. Merci macerise ! 👍👏🥰

Ma fille voulait du pain de mie sans croûte
Elle pensait qu’il ne serait pas bon … car pas en sachet du magasin
Elle a adoré … c’est vrai qu’il est succulent

Conquise par cette recette!
J’ai mis du miel à la place du sucre.
Très facile à faire.
Essayez, vous ne serez pas déçu-e-s

Recette réussi 😀
Nous n avons pas encore goûté 😁
Pour lundi en 🥪
Promis une 📷 suivra…..

Ce n’est pas son aspect qui m’a décidé à le faire, mais les commentaires que j’ai lu.
Pour le moule, je n’ai pas eu le choix, tous mes moules à cake sont trop grands, alors j’ai pris un moule alu le petit modèle.
J’ai utilisé de la levure fraîche, la pâte est super belle, je ne sais pas si c’est ça, mais elle à levé très vite à peine 1 h pour chaque pousse.
Arrive le moment de la cuisson, et un doute !!! Est ce que je dois appuyer sur le couvercle pour bien fermer le varoma, car très vite la pâte a continué à lever. Je pense que je n’aurai pas dû le faire et laisser mon pain gonfler. Résultat … chapeau du 🍄.
Ceci dit, ce pain est délicieux👍, et je vais pouvoir faire la recette du croque-monsieur gourmand vu cette semaine dans tous en cuisine .
Mais en attendant, un petit tour au congèle. 😉😊🌹🌹

Vraiment tip top! Mon mari dit que je gaspille le pain de mie quand j’enlève la croûte 🤣 du coup non seulement ont achètera plus de pain de mie mais je n’aurais même plus besoin de « gaspiller » la croûte. La mie est légère et savoureuse… comme j’aime!

Pain de mie fait pour la 2ème fois. J’ai utilisé de la farine aux céréales pour changer.

Aucun moule ne rentrait dans mon varoma (M. Cuisine).
J’en ai fait 1 avec plusieurs couches de papier aluminium tapissées par une feuille de papier sulfurisé

Super bonne recette 👍🏻
Merci beaucoup . Fait à la farine complète . Au Miogo maestro.
Je n’avais pas de plat adapté mais nickel 👌🏻 direction le congel ❄️

La croûte du pain de mie ne nous dérange pas ,mais étant en panne de four grâce à Cookomix et à mon Thermomix je trouve d excellente recette pour le petit-déjeuner.👍👍👍

Eh bien moi je dis ouiiiiii
Très bon pain 🍞 merci pour cette recette 😋