Pain aux olives
publié par Melusinette
- Préparation
- 12 min
- Repos
- 01 h 30 min
- Durée totale
- 02 h 08 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 2 portions
- Coût de la recette
- ≈ 1.51 €
- Calories pour 100g▼
- 233 kcal
- Lipides
- 6.6 g
- Acides gras saturés
- 0.9 g
- Glucides
- 36.7 g
- Sucres
- 0.3 g
- Fibres
- 2.7 g
- Protéines
- 5.4 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 150 grammes
- Olives noires
- 15 grammes
- Huile d'olive
- 1.75 cuillères à café
- Sel
- 500 grammes
- Farine
- 20 grammes
- Levure de boulanger fraîche
- 300 grammes
- Eau
Petits pains aux figues
Petits pains au chorizo
Pain Cocotte
Voici la recette Thermomix pour réaliser rapidement un délicieux pain aux olives pouvant être servi à l’apéritif, comme en-cas, ou en accompagnement d’un repas léger.
- Mettre 150 grammes d'olives noires dénoyautées dans le Thermomix et mélanger 4 sec/vitesse 5.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
- Mettre 15 grammes d'huile d'olive, 1.75 cuillères à café de sel, 500 grammes de farine, 20 grammes de levure de boulanger fraîche et 300 grammes d'eau dans le Thermomix. Pétrir 1 min 30 sec/mode pétrin.
- Ajouter les olives émincées dans le bol du Thermomix.
- Pétrir 15 sec/mode pétrin.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient couvert d'un torchon puis réserver dans un endroit chaud pendant 60 min.
- Former 2 boudins avec la pâte pour avoir 2 pains (vous pouvez également en réaliser de plus petits). Les placer sur une plaque à pâtisserie chemisée de papier cuisson.
- Réserver couvert d'un torchon pendant 30 min.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mettre dans le four pendant 25 min à 200°C. Ajuster la cuisson de + ou - 5 minutes en fonction de votre four et de la taille de vos pains.
- Laisser refroidir sur une grille.
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- P
poussymix a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans
Recette parfaite !
MelissaNahelle✨ a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 11 mois
Délicieuse !!!!
Recette légèrement modifier. J’ai mis des olives vertes et rajoutée 200g de comté, 200g de lardons et j’en ai fais des ficelles.
Lardons/comté
Olives/comté
Lardons/olives/comté- E
efisan a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans
Agrémentez de lardon , un délice!!!!
-
Floriane_295 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 11 mois
Excellente recette !
J’ai juste mis l’huile d’olive, l’eau et levure en premier j’ai mélanger 10 sec vitesse 5.
Ensuite j’ai mis la farine et le sel et j’ai pétri 2 min.
Pour la cuisson j’ai fais des petits pains d’environ 100g. Four préchauffé à 250 degrés avec de l’eau dans le lèche frite pour faire de la vapeur. Une fois chaud, température baissé à 220 degrés et eau remis dans le lèche frite et mis au four pendant 20 min ! 😁 -
Malain a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans
J’ai fait 4 baguettes.
L’apéro est servi !
👍👍👍 - D
douds81 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans
Excellent j’en ai fait des petits pains avec 300 g de farine blanche et 200 g blé dur. Un vrai délice 👍🏽
-
Melia67 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 12 mois
Réalisé avec des olives vertes et des lardons, et de l’emmental sur le dessus. Super bon !
-
chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 12 mois
J ai mis un mix d olives vertes et noires.
- N
nad- a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 11 mois
Un olive et olive tomate séchées parmesan
Super bon !! -
CAMIRINA a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 11 mois
Excellente recette. Mis 100g d’olives noires et 100g de vertes.
J’ai voulu essayer mes nouveaux moules à éclairs….
Trop mignons ces petits pains.
Utilisés pour faire les tapas espagnoles de pain à la tomate. C’était délicieux ! Merci pour le partage. 🤗 -
Titima el alaoui a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 12 mois
Trop bon et facile à faire. J’ai adoré
- S
sylco92 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 11 mois
Super bon et ultra moelleux !
-
Leawi a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 12 mois
Super recette !
J’ai rajouté un peu de graine de courges et de graine de chia sur le dessus.
Un délice -
amandine_955 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 1 jour
Recette parfaite 🤩
Plus qu’à attendre que cela refroidisse
(2 sortes de « grignier » ) -
🐱UnchatEnCuisine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Très très bon pain 🍞
Avec un mélange d’olives vertes et noires.
Facile à faire, très beaux résultats - N
nessih a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois
Trop bon, rapide et facile.
J’ai fais 2 pains au chorizo olive
Et 2 pains bacon olive.. la prochaine fois je rajouterai juste du fromage râpé en plus 👌 -
batman009 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Je fais très très souvent cette recette et j’ai jamais le temps de prendre des photos !
J’alterne entre une fois des olives vertes et une fois des olives noires
Pour la fête de Pâques, j’avais préparé 1 semaine à l’avance les pains – j’ai doublé la quantité pour avoir 4 pains. J’ai cuit, puis coupé en tranche, puis congelés
Le jour J, on les a « snacké » sur la plancha pour les décongelés et 2 min ensuite au grille pain pour le croustillant
Tout le monde adoré, merci !! - M
mary5662 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Très bon pain, bien moelleux même le lendemain
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