One pot lasagnes
publié par cflo68🐞
- Préparation
- 15 min
- Repos
- 5 min
- Durée totale
- 01 h 08 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 2.63 €
- Coût de la recette
- ≈ 10.52 €
- Calories par portion (579 g)▼
- 572 kcal
- Lipides
- 22.9 g
- Acides gras saturés
- 8.1 g
- Glucides
- 54.7 g
- Sucres
- 15 g
- Fibres
- 6.6 g
- Protéines
- 38.1 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 99 kcal
- Points WW par portion
- 13
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 1
- Oignon jaune
- 2
- Gousses d'ail
- 150 grammes
- Carottes
- 200 grammes
- Champignons de Paris bruns
- 100 grammes
- Céleri branche
- 15 grammes
- Huile d'olive
- 500 grammes
- Boeuf haché
- 200 grammes
- Coulis de tomates
- 400 grammes
- Eau
- 400 grammes
- Pulpe de tomates en dés
- 30 grammes
- Concentré de tomates
- 1 cuillère à café
- Poivre
- 1 cuillère à café
- Sel
- 0.5 cuillère à café
- Paprika fumé
- 2 cuillères à café
- Herbes de Provence
- 1
- Cube de bouillon de légumes
- 10 feuilles
- Lasagnes pré-cuites
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Parce que nous n’avons pas toujours le temps (ni l’envie) de passer des heures en cuisine, voici une recette de one pot lasagnes.
On y retrouve tous les marqueurs de la recette hormis la béchamel, dans une version néanmoins gourmande mais simplifiée.
Ici tout se fait et cuit dans le bol, se sert à la louche et se déguste à la cuillère, pas de passage au four, pas de vaisselle supplémentaire.
Variante- Au moment de servir : mozzarelle râpée, pecorino, parmesan, chèvre ...
- Mettre 1 oignon jaune épluché et coupé en quatre, 2 gousses d'ail épluchées et coupées en deux, 150 grammes de carottes épluchées et coupées en morceaux, 200 grammes de champignons de paris bruns coupés en deux et 100 grammes de céleri branche coupés en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Pstttt : vous voulez faire disparaître les légumes aux yeux de vos enfants, renouveler le mixage, sinon poursuivre la recette ...
- Ajouter 15 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix et cuire 3 min/100°C/vitesse 1.
- Ajouter 500 grammes de boeuf haché, 200 grammes de coulis de tomates, 400 grammes d'eau, 400 grammes de pulpe de tomates en dés, 30 grammes de concentré de tomates, 1 cuillère à café de poivre, 1 cuillère à café de sel, ½ cuillère à café de paprika fumé, 2 cuillères à café d'herbes de provence et 1 cube de bouillon de légumes dans le Thermomix. Cuire 35 min/100°C//vitesse 1.
- Ajouter 10 feuilles de lasagnes pré-cuites coupés en morceaux dans le Thermomix et cuire 10 min/90°C//vitesse 1.
- Réserver dans le Thermomix pendant 5 min.
- Servir chaud avec un peu de crème, le fromage râpé de votre choix, quelques herbes fraîches ...
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🍍HanaNas🍍 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 jour et 11 heures
C’est drôle! Ça fait près de 8 ans que je suis sur Coocomix et c’est la 1ère fois que je vois une insctruction personnelle et ludique « pstttt: si vous voulez cacher les légumes a vos enfants ect… » ça c’est génial!
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cflo68🐞 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 jour et 22 heures
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misterpizza a noté 5/5 cette recette, il y a 1 jour et 5 heures
Très bonne recette ! Elle est tellement bonne et pratique qu’il est dommage de pouvoir la faire qu’à un seul ami.
