
One pot lasagnes
publié par cflo68🐞

Parce que nous n’avons pas toujours le temps (ni l’envie) de passer des heures en cuisine, voici une recette de one pot lasagnes.
On y retrouve tous les marqueurs de la recette hormis la béchamel, dans une version néanmoins gourmande mais simplifiée.
Ici tout se fait et cuit dans le bol, se sert à la louche et se déguste à la cuillère, pas de passage au four, pas de vaisselle supplémentaire.
Variante- Au moment de servir : mozzarelle râpée, pecorino, parmesan, chèvre ...
- Mettre 1 oignon jaune épluché et coupé en quatre, 2 gousses d'ail épluchées et coupées en deux, 150 grammes de carottes épluchées et coupées en morceaux, 200 grammes de champignons de paris bruns coupés en deux et 100 grammes de céleri branche coupés en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Pstttt : vous voulez faire disparaître les légumes aux yeux de vos enfants, renouveler le mixage, sinon poursuivre la recette ...
- Ajouter 15 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix et cuire 3 min/100°C/vitesse 1.
- Ajouter 500 grammes de boeuf haché, 200 grammes de coulis de tomates, 400 grammes d'eau, 400 grammes de pulpe de tomates en dés, 30 grammes de concentré de tomates, 1 cuillère à café de poivre, 1 cuillère à café de sel, ½ cuillère à café de paprika fumé, 2 cuillères à café d'herbes de provence et 1 cube de bouillon de légumes dans le Thermomix. Cuire 35 min/100°C//vitesse 1.
- Ajouter 10 feuilles de lasagnes pré-cuites (sèches) coupées en morceaux dans le Thermomix et cuire 10 min/90°C//vitesse 1.
- Réserver dans le Thermomix pendant 5 min.
- Servir chaud avec un peu de crème, le fromage râpé de votre choix, quelques herbes fraîches ...
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🍍HanaNas🍍 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 4 semaines
C’est drôle! Ça fait près de 8 ans que je suis sur Coocomix et c’est la 1ère fois que je vois une insctruction personnelle et ludique « pstttt: si vous voulez cacher les légumes a vos enfants ect… » ça c’est génial!
Petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines
La tête de Mokka quand je lui ai expliqué que les lasagnes de ce midi ne passeraient pas au four et que tout se passait dans le bol….
Dubitatif il était🤣
Je l’ai de nouveau retourné comme une crêpe à la dégustation, scotché 💪.
Courgettes et carottes car pas de céleri branche ni de champignon.
Merci 🐞@Cocoflo🐞 pour cette belle découverte qui allient goût et facilité, vaisselle limitée au bol👍.
Bon dimanche et n’oubliez pas d’ouvrir la 1ere case de votre calendrier de l’Avent aujourd’hui 😋🍀nanou050885🍀 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Merci @cflo68! Excellente recette, facile et rapide.
J’ai utilisé 2 paquets de feuilles de lasagnes prises au rayon pâtes fraîches (12 feuilles en tout) et j’ai fait cuire comme recommandé sans changer quoi que ce soit.
Par contre au niveau des quantités ça a dû jouer parce que je me retrouve avec 8 belles portions plutôt que 4.. pas grave je vais congeler le surplus.
Merci encore et belle soirée aux cookopines et à ceux et celles qui passeront par là ☺️🍀cflo68🐞 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 4 semaines
Corinne B80 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
Merci,@Cflo68,pour cette recette qui a plein de qualités !👌🏼😃
Quasiment pas de vaisselle 👌🏼,des légumes 😇😋,des lasagnes😋,de la viande😋,qui réchauffe par les temps qui courent!
Et en plus,c’est très bon!😋😋😋
Que demander de plus ?😀
Un peu de céleri branche,un peu de céleri-boule,une courgette,et une carotte de plus pour remplacer les champignons que je n’avais pas…
Fort hachés,mes légumes,(pourtant,je les aime!💗),parce que j’ai mis trop de temps au moment de les réduire en morceaux 😂,et que 300g de viande.
Voilà une affaire rondement menée !😋😋😋
Avec un peu de cheddar et de parmesan, c’est encore plus gourmand!😂nadinemarie a commenté cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
débordée je suis, manger il faut, Cflo est là! vite fait bien fait, le goût est là, recette divisée par deux, oui c’est pas des vraies lasagnes, mais ça on le sait dès le départ.
en principe j’aime pas cuisiner le boeuf haché au tm, il a une texture que j’aime pas, mais là non, je sentais bien bien la texture boeuf haché, Cflo tu ne peux pas aller plus haut dans mon estime, ta recette a fait ce que j’attendais d’elle 👍
merci Cflo.- C
Candyella a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
Waouh Cflo !! Encore une fois tu t’es surpassée avec cette recette !!
Tout le monde s’est régalé ! Et puis quel gain de vaisselle en faisant tout dans le Thermomix
Je n’avais pas de concentré de tomate ni de coulis de tomate j’ai tout remplacé par de la pulpe de tomate
Je n’avais que 350 grammes de viande du coup j’ai mis plus de céleri et de champignons elise2712 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines
Et ben c’est franchement une pépite 😍
Merci bcp Cflo68 💐
Presque aussi long que des lasagnes mais en moins casse tête et ça en vaut la peine ! J’avais peur que ce ne soit pas trop présentable mais pas du tout, l’assiette était appétissante ! Génial pour ceux qui veulent aussi manger des lasagnes en faisant attention, puisqu’on à la main sur la crème et le fromage que l’on met dans l’assiette (perso crème liquide 30%, parmesan, gruyère) ah oui oui je vais grossir je pense bien… ⛔️🚬Mes quelques modifs :
– Poivrons à la place des champignons
– Chou blanc à la place du céleri
– Pas de coulis de tomate donc j’ai allongé du concentré de tomate avec de l’eau
– quand j’ai vu la quantité de sauce par rapport à ce que je venais de pré-cuire (5 minutes dans l’eau bouillante) en lasagnes, j’en ai renvoyé une fournée (j’ai eu un très gros doute de s’il s’agissait de feuilles de lasagnes sèches ou 10 feuilles de fraîches qui font le double en taille en général… Du coup j’ai ajouté un peu plus de la moitié de la quantité).David a noté 4/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines
Je mets 4 étoiles à cette recette qui est pourtant objectivement plutôt bonne. L’étoile manquante se justifie par la texture qui ne m’a pas enthousiasmé et par le fait que la recette ne tient pas la comparaison avec une lasagne « classique » qui ne demande pas beaucoup plus de temps ou d’effort (si ce n’est sur la vaisselle qui est effectivement limitée).
J’ai dû rallonger un peu le temps de cuisson pour finir de cuire les feuilles de lasagne qui ont tendance à s’agglomérer.
Une recette sympa mais qui ne gagnera pas le duel fratricide avec la lasagne classique 👍ninettenette a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
Rapide et pas de vaisselle sais bien pratique. En tout cas sais très bon tout le monde a aimé
celiline85 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
On retrouve bien le goût des lasagnes, comme attendu 👍 j’ai ajouté des courgettes et des poivrons, qui sont passés inaperçus aux yeux des enfants 👍
Et au final ces lasagnes déstructurées avaient la même tête que des lasagnes « normales » dans les assiettes des petits enfants vu qu’on coupe tout dans l’assiette avant de leur donner « pour que ça refroidisse » 😜namour1607 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine
Je suis nouvelle et ce sera donc mon premier commentaire! J’ai beaucoup aimé faire cette recette!
Je mettrais sûrement d’autres légumes en plus la prochaine fois (style courgette) nous aimons la sauce tomate un peu plus épicée mais pour une première je ne me suis pas lancée à l’aveugle.
La seule petite note c’est qu’avec 10 feuilles de pâte nous trouvions qu’il y avait trop de sauce j’en ai donc rajouté 4 et c’était top!
A refaire 🙏🏻 merci beaucoup pour votre recette!gusparo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
Facile, rapide, et bon. Tout ce que j’attends dune recette Thermomix.
J’ai mis 14 feuilles de lasagnes (1 paquet), seulement 200g de bœuf, et complété avec 50g de protéines de soja.
J’ai ajouté aussi une courgette en remplacement des champignons.Quelques morceaux de lasagne ont collé entre-elles et ont donc manqué un peu de cuisson, mais à part ça c’est une réussite.
raphle10 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines
Essayé ce jour. Très bonne recette. M’y étant pris un peu tard, j’ai pré cuit mes lasagnes avant de les ajouter en fin de cuisson.
misterpizza a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines
Très bonne recette ! Elle est tellement bonne et pratique qu’il est dommage de pouvoir la faire qu’à un seul ami.
NiNi a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour
Super bon. Ça change des lasagnes et bien pratique de tout cuire dans le bol. J’ai mis des courgettes au lieu du céleri et j’ai rajouté de la mozzarella râpée en fin de cuisson
nadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
matou69🌺 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
Sympa cette recette! …et déclinable selon les saisons 👍 Pour cette première j’ai fait avec les légumes qui me restaient, à savoir carottes et choux rouge. Je n’avais pas de viande de bœuf, mais j’ai utilisé un sachet de haché végétal (plantjoy), …franchement ça a super bien marché et les enfants se sont régalés 😄
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