Nouilles udon miso

Encore une recette qui nous a transportés 🥰 Il me manquait certains ingrédients mais j’ai pu composer avec ce que j’avais 😉 Le poivron a été remplacé par de la carotte 🥕 coupée en bâtonnets, les pois gourmands par des haricots mange-tout coupés en morceaux et les champignons de Paris par des champignons noirs à réhydrater.
J’ai en premier lieu préparé la sauce comme indiqué. Ensuite dans le wok, j’ai d’abord fait revenir la viande de porc dans un peu d’huile de tournesol 🌻 puis j’ai réservé. Ensuite j’ai fait revenir les légumes, puis j’ai rajouté un fond d’eau et laissé cuire à couvert environ 8 minutes.
Après ce laps de temps j’ai remis la viande dans le wok pour la réchauffer. Après quelques minutes, j’ai repris le cours de la recette en y ajoutant les nouilles udon et la sauce !
C’était trop bon ! 😋👌🥰 Merci pour le partage ⚘️🍀
En dessert j’ai préparé une bonne tarte à la rhubarbe avec une pâte brisée Cookomix ❤️

@minibiscuit
Merci beaucoup pour ce délice 😋😋
On s’est régalé😋😋 avec mon Fripouillot💙, n’en est rien resté dans l’assiette 🤭!!!
Par contre🙄, 🤨 la nouinouille😂🤣 , oui 🤭, elle était facile celle-là 🤣😂, j’ai oublié😶 de mettre des nouilles udon sur ma liste de courses📃🛒!! Remplacées😁 par des nouilles chinoises🍜 😋, pas de piment rouge🌶 mais 2 piments verts🤷🏼‍♀️, j’ai mis du filet mignon de 🐷, et de la sauce sriracha pour bibi 🤣😂, pour plus de A….pique🥵, 🤣😂et là 😍, 📯tadaaaa🤣😂 ➡️délicieux😋!!!
Très belle journée🌹 à vous🤗, mes adorables Cocottes-Mouakes chéries🐔🥰 et à vous toutes🥰 💗💗💗💗

Merci Pitibiscuit ! Et à la cookosphère pour m’avoir tentée avec cette fabuleuse recette !!!! Un delice ! Faite avec des crevettes et diminution du poids de nouilles udon pour alléger un peu la note… Par contre, suivie à la lettre (en casserole bien sûr, car avec mon robot à fond plat, c’était la cata assurée)… Et j’avoue, la sauce, j’ai gardé les proportions pour 4 😏😏😏, mais quel bonheur ! J’ai découvert le miso…
Pour les nouilles udon, j’ai fait precuire comme indiqué sur le paquet… pas osé les jeter comme ça dans le wok 🤣🤣🤣🤣… Il en reste une minuscule barquette… Pour moi demain midi 😆😆😆😆
Bonne soirée à ceux de la cookosphère qui passeront par là 😍😍😍😍

Excellent, je recommande !!! Nous avons opté pour la version Crevettes, des spaghettis, et sans les champignons…tous les autres ingrédients étaient là.
Cuisson des pâte au robot, idem pour la sauce. Crevettes 🍤 🍤 à l’ai, au cookeo.
Un excellent déjeuner 😋👍🌹🌹

bonne recette, j’ai remplacé les pois gourmands par quelques feuilles de chou chinois coupées en lanières et j’ai pas mis de ciboulettes.
merci petitbiscuit.

Voyage direct pour la Chine ✈️😋
J’ai fait avec du porc

Alors là ! Comment dire ?
Ça fait quelques temps que je cuisine des plats que j’avais déjà fait auparavant ou que j’avais déjà cuisiné sans robot, que je trouvais bons, sympas ou à refaire à l’occasion.. Mais ici j’ai fait une véritable découverte ! 🤩
Un plat inconnu, des saveurs inconnues (je n’avais jamais goûté de pâte miso) et des combinaisons de saveurs incroyables (sésame, miel, gingembre, soja, miso) ! Une vraie tuerie qui part dans ma liste « super favoris » 😻
J’ai opté pour les crevettes comme protéines et j’ai remplacé les poids gourmands, que je ne suis jamais arrivé à avaler, par du chou chinois. Cela rend de l’eau très utile pour déglacer en fin de cuisson 👍
Il est rare que je n’ai pas de restes après une recette : toute la famille en a repris et le wok est désespérément vide 🤤🤤
Je vais de ce pas chercher d’autres recettes avec de la pâte miso 😋
Merci pour cette magnifique recette @pititbiscuit 🙏

Délicieux !
1 courgette à la place des pois gourmands.
1 bouillon de légumes à la place de la pâte miso.

Excellente recette je la recommande je ne connaissais pas les nouilles udon à refaire

Excellente recette: j’ai utilisé uniquement un poivron vert et des crevettes. C’était incroyable!

Délicieuse recette 😋 J’ai remplacé le porc par des grosses crevettes et les pois par des edamames!

Vraiment excellent. A refaire et tellement facile et simple à faire

Encore une bonne recette 🤗

C’est bon 😀, recette faite en diminuant à 20g de beurre,avec du poulet 😋😋je n’avais pas de pois gourmands 🫛 j’ai mis quelques simples petits pois ;la prochaine fois je mettrai plus de udon au moins 600g ….. car nous nous sommes régalés…..😋

Vraiment bon meme si j’ai moins aime le fait de cuire hors du thermomix les légumes. La viande n’était pas sèche.