Fondants aux deux chocolats
publié par KJWAnna
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 27 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 12 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.19 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.32 €
- Calories par portion (38 g)▼
- 156 kcal
- Lipides
- 10.7 g
- Acides gras saturés
- 6.2 g
- Glucides
- 12.7 g
- Sucres
- 9.5 g
- Fibres
- 0.6 g
- Protéines
- 2.4 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 407 kcal
- Points WW par portion
- 7
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 3
- Oeufs
- 75 grammes
- Sucre en poudre
- 80 grammes
- Chocolat noir
- 105 grammes
- Beurre
- 50 grammes
- Farine
- 12 carrés
- Chocolat blanc
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Voici une recette de muffins aux deux chocolats à réaliser avec votre Thermomix. Rapide à faire pour une bonne pause gourmande. Un régal à toute saison !
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mettre 3 oeufs et 75 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Chauffer 3 min/37°C/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient.
- Mettre 80 grammes de chocolat noir coupés en morceaux et 95 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix. Chauffer 2 min/80°C/vitesse 2.
- Ajouter dans le Thermomix le mélange oeufs et sucre.
- Mélanger 10 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 50 grammes de farine dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Verser la pâte dans les moules à muffins.
- Mettre 12 carrés de chocolat blanc et 10 grammes de beurre coupés en morceaux dans un bol.
- Faire fondre le chocolat blanc et le beurre 30 secondes au micro-ondes, mélanger et en déposer une cuillère à café au centre de chaque caissette, en enfonçant légèrement au centre du chocolat noir.
- Mettre dans le four pendant 12 min à 200°C. Mode chaleur tournante. Surveillez bien, le temps est à adapter en fonction de votre matériel.
- Servir tiède.
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annadudu63 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Au top j’ai remplacé l’intérieur par une purée de framboises fraîches
-
Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Mon petit fils m’a demandé des fondants au chocolat, ni une ni deux, et le résultat est comment dire 🧐🧐🧐🧐, fabuleux.
Sucre diminué de 30 g, cuisson 8 mn. J’ai doublé les doses pour en avoir plus, mais chut 🤫 faut pas le dire.
Je vous laisse, obligée d’en reprendre un 😂😂😂
- L
lapoule01 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans
Que dire…. 🙃🙃
-
clin87 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 3 mois
Délicieux !!!
-
petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois
Une grosse envie de chocolat assouvie avec cette super recette. Simple,rapide et savoureuse.
Réalisée avec de la pralinoise à la place du chocolat blanc.
Ouh là que c’est bon 🤩🤪😍.
J’ai pu en faire 5. -
petroni a commenté cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Une p’tite envie de chocolat chez mon chéri (une de plus 🤦♀️🤪)!
Fourrés au chocolat au lait.
J’ai mis 2 carrés de chocolat dans chaque fondant et 9 min de cuisson. -
petroni a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Avec des pistoles de chocolat blanc que j’ai insérées directement dans la préparation versée dans les empreintes.
Hummmmm 😋
Mon envie de chocolat est satisfaite😍.
12 min ils sont un poil trop cuits chez moi🤔
-
Lesfillescuisinent a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Très très bon !
J’ai oublié de mettre le beurre mélangé au chocolat blanc à l’étape 9 : j’ai directement mis un carreau de chocolat blanc dans chaque moule (rempli au 3/4 de pâte). A part ça, recette suivie à la lettre.
Très bon mais la prochaine fois, je mettrai moins longtemps à cuire, comme indiqué dans certains commentaires : 8 minutes devraient suffire pour avoir un vrai cœur coulant 😉 Et je doublerai les doses car cela n’en fait pas assez 😉
Merci pour le partage 😊 - S
Steph a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 6 mois
8 min de cuisson parfait!
-
Natha1774 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 ans et 1 mois
Extra au chocolat lait et blanc, et sans gluten (farine de riz et maïzena).
- N
nicolebayard a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 6 mois
Trop bon ….presque coulant
La prochaine fois c la bonne -
romuchon a noté 3/5 cette recette, il y a 5 ans et 9 mois
Très bon ..
Un peu décu car les muffins retombent très rapidement…
J’ajouté une boule vanille, des granulés chocolat, un tout petit peu de confiture à la fraise et sur le dessus quelques flocons de noix de coco -
sandrineD a noté 5/5 cette recette, il y a 7 ans et 1 mois
J ai coupé les carreaux de chocolat blanc et ils étaient fondus …. très bon
- J
jadegme a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Super recette, merci beaucoup !
- N
nadyn a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois
superbe recette j’ai mis à l’intérieur du kinder 😋😋😋
- F
Fifo972 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans
Une tuerie !!!
-
fanfan060467 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 11 mois
J’ai fait 8 muffins, je viens de les sortir du four
- W
wandalpz a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
Une tuerie !!! Je l’ai ai fait dans des verrines en verres
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