Mijoté de légumes façon Tex-Mex

Il me fallait des haricots rouges (les fameux 😉@miminefer )pour pouvoir enfin réaliser cette recette.
J’ai remplacé les épices tex mex par du mélange cajun.
Bilan: un vrai régal.
Merci Vaness 😋

Merci Nessa pour ton partage, réaliser ce midi accompagné de côtelettes au barbecue. Une pure merveille.🤩🤩🤩🤩🤩
J’ai rajouté en plus des épices de cajun 😉

j’ai fait un repas très agréable, ça fume encore.
merci Nessa.

C’est une dinguerie😋, ma Nessa chérie🥰, même mon Fripouillot🩵, qui n’est pas fan des haricots rouges🫘, a tout dégommé 😋, accompagné d’un reste de semoule épicée😉!! Délicieuse recette😋 qui va revenir souvent chez les Fripouilles🥰
Belle💖 et douce🌹 journée🌞 à vous tou(te)s🥰 💖💖💖

Merci Nessa pour cette super recette !
Mon mari m’a dit qu’il faudra que je lui en refasse souvent tellement il s’est régalé !
J’ai simplement remplacé le chorizo que je n’avais pas par de la merguez et j’ai rajouté plein d’épices qui viennent directement d’Inde pour un côté très piquant

Merci Nessa ! Si je pouvais mettre plus de cinq✨️✨️✨️ je le ferai volontiers !!!! Chez les Mapicardie, pas d’épices mexicaines mais du 4 épices et de la coriandre (comme dans mon chili)… on s’est régalés ce soir ! Servi nature sans accompagnement (monsieur ayant mangé au restaurant ce midi 😀😀😀)… Le reste repassera demain avec du riz. Recette suivie à la lettre et nickel… Bonne soirée aux membres de la Cookosphère qui passeront par là !

Merci @nessa13 pour le partage de cette excellente recette 🤤😋♥️
– Je n’ai pas mis le chorizo car c’était pour accompagner du poisson.
– Mis des épices Italiennes.
Nous nous sommes régalés 😊

Une recette pleine de goût qui mérite bien ses 5 étoiles 🌟
J’ai utilisé un oignon rouge (je préfère car je les trouve plus doux), une briquette de coulis de tomates et des tomates fraiches épluchées et coupées en petits morceaux, du chorizo doux…
A refaire sans hésitation 😋🥰

Super recette saine, rapide et goûteuse pour vider les légumes du frigo 👍J’ai doublé la dose de haricots rouges et il n’y avait rien de trop. J’ai également utilisé du mélange cajun comme épice. J’ai tenté d’accompagner le plat avec des œufs pochés au air fryer mais j’ai complètement raté mon coup. Je reviendrai à la méthode traditionnelle la prochaine fois. Merci pour cette belle recette @Nessa 🙏

Vraiment trèèèès bon, merci @Nessa, on a beaucoup aimé ce mijoté très parfumé et bien relevé ❤❤❤❤❤
Encore une chouette façon de faire manger des légumes aux ados 😉🥰😝

(Petit souci avec mon robot: le bol était trop plein pour que je mette le panier vapeur, du coup j’ai mis les haricots direct dedans mais ils ont fini en bouillie même en sens inverse… La prochaine fois, je finirai la dernière étape de cuisson à la casserole)

Recette adapté avec de la saucisse fumé à la place du chorizo toute la famille a adoré

Très bonne recette réalisée avec deux courgettes faute d’aubergine. Chorizo fort revenu à la poêle pour retirer le surplus de gras avant de l’incorporer 😋

Excellente recette.
Très appréciables par toute ma petite famille 🤤
Nous avons accompagné le mijoté avec de la semoule 😋
Merci beaucoup ❣️

Quelques modif :
– pas d’oignon
– poivron rouge remplacé par un jaune
– épices mexicaines remplacées par curcuma
– panier cuisson remplacé par panier vapeur (plus de place dans le bol)
– étape 7 réalisée par le robot (pourquoi se faire c*ier 😆)
Et comme j’ai du mal à considérer les haricots rouges comme des féculents, je me suis sentie obligée d’y ajouter du riz 😅 C’était délicieux 😋

Excellent !
Accompagné de croquettes au jambon Serrano (Cookomix)

Très bon

Dégusté avec de la semoule

A refaire

C’est très bon. Utilisé avec du chorizo fort, ça déménage ! Bon… j’ai omis le mot « panier cuisson » et ai mis les haricots rouges directement dans le bol. Mais, ouf ! Les haricots se sont bien tenus. Après à part mettre les haricots dans le varoma, je ne vois pas comment les cuire autrement. Sinon recette parfaite qui permet de manger des légumes !