Mijoté d’haricots blanc légumes et chorizo

1ere recette de Momo en vacances 💪.
Un peu plus de légumes,pas de lardon et le chorizo coupé en rondelles.
Pas de bouillon cube et seulement 20g d’huile d’olive.
Prêt pour demain midi .
J’ai goûté . Hummmm,dommage que la soupe soit déjà prête pour ce soir😂

très bon plat, mis que 20g d’huile d’olive, pas de tomates mais du concentré, chorizo fort pour me garder au chaud toute la journée 🥵
merci Claire.

Très bonne recette que tout le monde a appréciée.
Pas de poivron ça n’est pas la saison, plus de carottes et de poireaux. J’ai mis la sauce tomate que j’avais stérilisé l’été dernier, et aussi les haricots blancs que j’avais aussi cuisinés et stérilisés mais je ne les ai pas rincés. J’ai mis moins d’eau environ 300 gr.

Grand soleil, 16° 🌞
Me suis dépêchée de faire cette recette.
Ingrédients respectés sauf
🥕 remplacement du chorizo par des mini Montbéliard
🥕 pas de lardons
🥕 augmentation des doses de légumes (non mixés) mais je n’ai rien pesé, j’y suis allée au jugé (que 25 g d’huile)

Excellente recette, complète. Merci beaucoup 🙂🌸

Mais que c’est bon!😋😋😋
Même si je me suis adaptée à la saison et au contenu du frigo, cette recette nous a régalés et réchauffés ce midi!
Donc,sans peser,une carotte,un oignon,un poireau,des poivrons tricolores surgelés,une demi-boîte de tomates concassées et les lardons remplacés par deux tranches de jambon,que 400g de haricots,que 300g d’eau et 20 g d’huile.
J’ai effectué toutes la cuisson en sens inverse et mis les haricots dans le panier de cuisson pour éviter la vaisselle du panier-vapeur et de son couvercle !😀
Voilà !
Merci,@Claire!👍🏼

Une régalade cette recette 😋
Pas de bouillon de poulet 🐔
70 grs petit salé
100 grs de chorizo
20 grs d huile d’olive
Tomate 🍅 en conserve 😃
Les haricots blancs étaient secs j’ai fait tremper 24h
Cuit dans le panier vapeur
Le temps indiqué a suffit 😃

Humm, mais ce plat est vraiment très bon 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
J’ai diminué l’huile d’olive à 20 g et j’ai décidé de ne pas mixer les légumes donc fonction sens inverse depuis le début de la recette.
Merci Claire pour ce partage 😉

Je n’avais pas de tomate 🍅, j’ai remplacé par une boîte de pulpe mais du coup j’ai un peu diminué l’eau.
J’ai aussi écourté le temps de cuisson car j’ai préféré mettre les haricots à réchauffer avec la sauce dans une grande sauteuse.

C’était délicieux, je referai bientôt 🤗

Une bonne vieille régalade des familles : plat réconfortant, presque régressif et complètement en phase avec ce temps de saison (si on excepte les poivrons). J’ai doublé les doses de carotte, d’oignon et de poireau mais gardé le dosage en eau. C’était vraiment excellent ! Merci @Claire ! 👍🙏

Fais avec des haricots rouges tremper la veille excellente recette

Excellente recette! Merci beaucoup
J’ai juste fait suer 1oignon et 1 gousse d’ail avec 20g huile olive, avant de rajouter les autres légumes, mais sans les hacher.
J’ai remplacé la tomate par du concentré

J ai utilisé des haricots blancs surgelés que j ai cuit à la cocotte avant.Pas mis de chorizo mais des lardons et des dés de jambon.

Super recette ; un régal pour ces jours qui , même s’ils rallongent restent encore bien frisquets 🥶. Utilisé des haricots secs que j’ai fait tremper la nuit . J’ai juste utilisé MOMO pour la 1 ère étape : mixé le poireau , les carottes 🥕, l’oignon , l’ail , le poivron . Ensuite utilisé ma cookut . Tout mis dedans les haricots , la mixture , 2 bouillons cube, du concentré de tomate ( pas la saison des tomates alors pas la peine d’espérer avoir du goût avec des vraies tomates !! J’ai fait revenir le lard fumé à la poêle avant de le rajouter avec le reste . Un bon chorizo du marché ( goût différent de ceux du supermarché ! ) oui pour cette année2025 je me suis décidée de prendre un maximum de produits de qualité , quitte à ne manger de la viande qu’une fois par semaine ! Vraiment délicieux et meilleur encore le lendemain !

Excellent.
J’ai fait toute la recette dans le bol, sans varoma. Ça donne la texture du cassoulet.

Un régal 🥰

Recette suivie à la lettre, j’ai ajouté quelques tranches de chorizo pour la présentation. Divin. Nous nous sommes régalés. Merci pour cette recette.