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Matcha frappé

publié par carambar10

Matcha  frappé au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
7 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
2 portions
Coût pour 1 portion
1.08 €
Coût de la recette
2.16 €
Calories par portion (223 g)
138 kcal
Lipides
1.5 g
Acides gras saturés
0.9 g
Glucides
26.9 g
Sucres
21.5 g
Fibres
0 g
Protéines
5.1 g
Charge Glycémique
modérée
Calories pour 100g
62 kcal
Points WW par portion
6
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.92 / 5 (24 notes)
300 grammes
Lait demi-écrémé
2 cuillères à café
Poudre de thé vert Matcha
30 grammes
Sucre de canne complet
100 grammes
Glaçons
1 cuillère à soupe
Extrait de vanille
BoissonÉté

Cette recette est parfaite pour l’été 🤩 Le matcha est une saveur de plus en plus populaire, il est connu pour son goût amer mais en l’associant à des goûts comme la vanille et du lait il peut devenir très subtil est délicieux !

Ce thé dispose également de nombreux effets positifs pour vous (il améliore la qualité de la peau et des cheveux, renforce le système immunitaire et améliore la concentration).

Alors maintenant laissez vous tenter ça ne prendra que quelques minutes 😊

Variante
Les glaçons ne sont pas obligatoires, mais si vous ne les mettez pas veillez à ce que le lait soit bien frais.
Variante
Le dosage du matcha dans la recette est léger afin que le goût soit subtil et plaise au personne qui n'aime pas forcément le goût trop amer du matcha. Le dosage est donc a adapter selon vos goûts.
Astuce
Vous pouvez mettre de la chantilly sur votre matcha une fois qu'il est prêt.
Variante
Pourquoi pas varier en réalisant la recette avec du lait végétal.
  1. Mettre 300 grammes de lait demi-écrémé, 2 cuillères à café de poudre de thé vert matcha (à ajuster en fonction des goûts), 30 grammes de sucre de canne complet, 100 grammes de glaçons et 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille dans le Thermomix. Mélanger 2 min 40 sec/vitesse 5.5.
  2. Servir froid.

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  • Illustration du profil de florie_8

    florie_8 a commenté cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine

    Juste petite subtilité : Le lait de vache altère les effets bénéfiques du matcha !!!!
    Il est fortement recommandé d’utiliser du lait végétal .
    Mais sinon recette top !

    LoveJ'aimeWow19
  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois

    première fois que je bois du matcha, ben c’est drôlement bon! 😋
    heureusement que j’aime car c’est pas donné, je l’ai commandé dans un magasin bio car j’en trouvais nulle part: 12 euros les 70g 😲
    merci carambar.

    Matcha  frappé Thermomix par nadinemarie
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  • Illustration du profil de carambar10

    carambar10 a commenté cette recette, il y a 2 mois

    C’est l’heure du matcha frappé 🍵🍵🍵

    Matcha  frappé Thermomix par carambar10
    Matcha  frappé Thermomix par carambar10
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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

    Préparé avec du lait végétal (amande en l’occurrence aujourd’hui)et c’est la seule entorse à la recette originale.
    J’ai respecté scrupuleusement les proportions en sucre et en thé notamment car mon chéri,@mokka57, n’est pas fan du matcha trop amer
    Verdict: on a aimé tous les 2. C’est frais,moins mousseux qu’avec du lait normal très certainement mais nous on valide ainsi👍😊
    Merci Émilie ❤️. Un délicieux frappé rafraîchissant,désaltérant et surtout sain💪

    Matcha  frappé Thermomix par petroni
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  • Illustration du profil de Nimaux

    Nimaux a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine

    J adore ! Va devenir un hit de l’été avec du lait d amande😋 merciiii

    Matcha  frappé Thermomix par Nimaux
    J'aimeWowMiam9
  • Illustration du profil de socuisinette

    socuisinette a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine

    La recette est bonne mais je viens de me rendre compte que je n’aime pas vraiment le thé matcha 😂
    Réalisé avec du lait d’amandes et du sirop d’orgeat 🍹

    Matcha  frappé Thermomix par socuisinette
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  • Illustration du profil de emilitarrondeau

    emilitarrondeau a noté 5/5 cette recette, il y a 4 semaines

    Délicieux. J’avais du matcha en poudre je savais pas quoi en faire…. J’ai trouvé. C’est mousseux, léger, un régal

    Matcha  frappé Thermomix par emilitarrondeau
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  • melanie_986 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines

    Un délice! Aussi bon sur celui que je paye 6euros dans une grande chaine!

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  • Corentine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines

    Top ! C’est délicieux ! La prochaine fois j’essaye avec moins de sucre et avec du lait végétal 😍

    Matcha  frappé Thermomix par Corentine
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  • M

    marla95 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine

    Fait avec du matcha ramené d’un voyage au Japon, du lait d’amande et sans sucre: excellent!! Merci pour la recette

    Matcha  frappé Thermomix par marla95
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  • Illustration du profil de carambar10

    carambar10 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 4 semaines

    Une petite pépite je suis devenue accro alors que je détestais le lait en boisson auparavant 🤩

    Matcha  frappé Thermomix par carambar10
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  • Illustration du profil de Valou

    Valou a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines

    Un vrai délice ! Un tout grand merci pour le partage de cette recette

    Matcha  frappé Thermomix par Valou
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  • jessyka_4 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine

    Merci pour cette recette tellement rafraîchissant et doux ce matcha car a chaud j’avoue j’ai un peu de mal avec le côté terreux…lait soja sirop vanille glacon pilés . mélange avec mousseur a lait et glaçons a la fin

    Matcha  frappé Thermomix par jessyka_4
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  • K

    kheirah a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine

    Délicieux! Je viens de tester avec du lait d’avoine, ça adoucit énormément le goût du matcha, merci pour cette idée.

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  • Illustration du profil de socuisinette

    socuisinette a commenté cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines

    Je viens de réessayer juste pour 1 tasse (170cl) avec lait d’amande, cardamome en poudre et matcha et j’aime de plus en plus!🍹

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  • Illustration du profil de kati_6

    kati_6 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine

    😋😋😋

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  • stephanie_2230 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines

    Délicieux, matcha dosé parfaitement pour ma part. La touche de vanille est parfaite dans cette recette

    LoveMiam2
  • S

    sarahmez a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois

    Très bon (pour les amateurs de thé matcha)

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