Gâteau de semoule aux raisins secs
publié par Pierrette
De la semoule de blé, du caramel et plein de bons raisins : ce gâteau de semoule Thermomix est idéal pour satisfaire petits et grands « creux ». C’est un dessert simple composé essentiellement de semoule bouillie dans du lait sucré que l’on peut agrémenter de ce que l’on veut. Ici il est donc accompagné de raisins sec et parfumé au rhum.
- Mettre 20 grammes de rhum ambré et 60 grammes de raisins secs dans un récipient.
- Réserver pendant 10 min.
- Mettre 1000 grammes de lait demi-écrémé et 2 sachets de sucre vanillé dans le Thermomix. Cuire 7 min/90°C/vitesse 1 sans le gobelet doseur.
- Ajouter le fouet.
- Ajouter 90 grammes de sucre en poudre et 120 grammes de semoule fine dans le Thermomix.
- Ajouter le rhum et les raisins secs dans le bol du Thermomix.
- Cuire 7 min/90°C//vitesse 2.
- Réserver dans le Thermomix pendant 10 min.
- Mettre 15 grammes de caramel liquide (facultatif) dans le fond d'un saladier ou à répartir dans des bols individuels.
- Verser le contenu du bol du Thermomix dans votre saladier ou vos ramequins.
- Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
- Réserver au frigo.
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Marie_Astrid a noté 5/5 cette recette, il y a 7 ans et 5 mois
Euh j’ai 1 pb…je ss en train de manger 1 pot qui est encore tellement chaud que je ss presque en train de me brûler la langue!!!
Tuerie intergalactique…rien à redire de plus 😍Emilie1306 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 7 mois
Dégustation ce soir
severine77340 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 8 mois
Facile et rapide. Un dessert qui nous ramène en enfance.
J’ai mis mes semoules dans des petits moules à démouler avec du caramel au fond
J’ai rempli 9 petits moulesSylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois
Un petit retour en enfance, c’est super bon.
Fait avec 500 g de lait, j’ai pu faire 5 verrines, he oui il en manque une sur la photo, oups 😬, elle était délicieuse.
Merci Pierrette 🤩🤩Dobbyplym a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 7 mois
Très contente tout le monde a adoré mais sans raisin chez nous et accompagné du caramel cookomix
mariepoppins77 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Bonjour la cookosphère 👋🏻
Bonjour mes cookopines 😍Recette notée et goûtée à la sortie du bol par mon mecàmwoua car pour moi semoule/riz au lait =🤢
🔅Ingrédients divisés par 2
Pour aider la cookosphère ayant un compact cook pro :
⚠️Pâle de mélange
▶️Étape 3 = 11mn 90° V1, sans bouchon, sucre vanillé (de Tahiti) Cookomix.
▶️Puis, avec sucre, semoule, rhum, raisins, programme 16 (12mn,90°, V3) avec bouchon.Sortie du bol la préparation est crémeuse (voir photo)
Dans 2 moules, j’ai mis la sauce caramel Cookomix.Merci @Pierrette 🥰
Miminefer a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Et voilà un p’tit dessert vite fait 😀😀
100 g de raisins moelleux qui ont trempouillé dans 35 g d’amaretto (ben oui… je ne l’ai pas rapporté que pour l’admirer 🤣🤣)
2 c à s de sucre vanillé maison
70 gr de sucre blancÉtape 7 : 8 minutes au lieu de 7.
Le léchouillage de la cuillère et du bol présagent d’une régalade indécente 🤭🤭
Et maintenant, notre repas du dèj mitonne tranquillement et qu’est-ce que ça sent bon !!!!
Red-cherry a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 9 mois
Réaliser avec 1L de lait végétale amande 60g de semoule moyenne 60g de quinoa tricolore, 1cs bombé de graines de chia, de la vanille liquides, 1pointe d’agar-agar. J’ai suivis la recette, j’attend que cela refroidisse <3 ça sent trop bon <3 ( = 9 pots de multidelices plein)
ByCoconuts a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans
J’ai divisé les ingrédients par 2 et encore divisé par 2 pour le sucre (de coco pour moi). Moitié lait d’amandes moitié de vache.
J’obtiens 4 desserts d’environ 150 gr…
Je les trouve tout simplement délicieux.
À faire et à refaire.Miminefer a commenté cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Oh 😦 comme je suis mécontente 😡 mais alors si vous saviez à quel point mes cop’s 🥲🥲
Complètement raté, tout a été suivi SAUF que j’ai pris de la semoule de châtaignes 🌰
J’ai quand même mangé ce gloubi-boulga !!!!!
On sent le rhum 🍹 ambré 🤣 c’est déjà ça de pris 🤣🤣
Mais j’ai les boules (mais rien avoir avec le post de Mariepop avec son sauciflard phallique 😀)
- R
ricore92 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Bien le Bonjour,
Tout d’abord, MERCI à Pierrette
Je savais que j’allais droit dans le mur car il n’y a que moi qui aime ça.
Recette simplissime mais ce n’est pas péjoratif au contraire.
Hum que c’est bon…….
Côté Famille, les Filles n’aiment pas, beurk qu’elles me disent et pour le garçon, sans plus, je le savais 🤪😉
Tant que j’aime, c’est l’essentiel.
C’est garanti, personnes ne piochera dans le plat, c’est rien que pour Moi 😍
Merci, retour en enfance
J’adopte nadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
voila un petit dessert bien sympathique, consistance parfaite.
merci pierrette.MaPicardie a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois
Ne me demandez pas pourquoi, mais une envie folle de fruits confis et en particulier d’angélique (non pas de bébé à l’horizon ou a 58 ans c’est un miracle 🤣🤣🤣). J’en ai trouvé des vrais (et pas des morceaux de pastèque colorés comme bien souvent) chez big glagla… J’ai donc remplacé les raisins secs par mes bons fruits confits (angélique, cerise, tranche d’orange, cédrat, clémentine)…. Un bonheur…. Pas très rééquilibrage tout ça, mais un peu de lâchage depuis les fêtes… Merci Pierette. On s’est régalés ! Bonne soirée à la cookosphère !
maminadinette a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Parfait, en attente de la dégustation. J’ai divisé les proportions par deux, et garder le même temps.
Lesfillescuisinent a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
Très bon !
Recette suivie à la lettre. Rapide et très facile à faire.
J’ai juste complètement oublié la photo 😯 C’est pas grave, quelle bonne excuse pour en refaire bientôt 😋
Merci beaucoup Pierrette 😊cindy85000 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
C’était parfait ! Ni trop liquide, ni trop pâteux ! Un délice ! Fait sans raisins secs mais avec un fond de caramel.
Ghislaine45 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 1 mois
Très bon. Nous aimons la vanille donc j’ai mis un sachet supplémentaire de sucre vanillé
Cricri1411 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 11 mois
C’est juste trop bon, avec la recette j’ai réussi à en faire 10… Il n’y en a plus que 9, il a bien fallu que je goute avant de les proposer aux petits loups. Verdict ce soir avec les enfants.
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