
Gâteau au lait concentré
publié par Tatamix

Vous aimez les gâteaux moelleux ? Alors vous allez adorer ce gâteau au lait concentré. Ultra simple et rapide à faire avec le Thermomix, il ne nécessite pas 50 ingrédients et il est vraiment bon !
Astuce- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 400 grammes de lait concentré sucré dans le Thermomix et mélanger 3 min/vitesse 4 en ajoutant 4 oeufs un par un et toutes les 20 secondes par l'orifice du couvercle du Thermomix.
- Ajouter 40 grammes de beurre fondu et refroidi dans le Thermomix et mélanger 15 sec/vitesse 4.
- Ajouter 120 grammes de farine et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule couronne beurré et mettre dans le four pendant 40 min à 180°C. Ajuster la durée de + ou - 5 minutes en fonction de votre four.
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Petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois
Cuit au Varoma en suivant les commentaires. Je l’ai filmé pour éviter qu’il ne soit détrempé par la vapeur.
Reste à attendre un peu qu’il refroidisse pour le goûter.
Fait avec du lait concentré sucré Cookomix préparé hier soir.
En tout cas,ça sent super bon.Angelique_7 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 7 mois
Et voila pret pour les 2 ans de mon fils! J ai Doublé les doses et utilsé deux moules recouvert de chocolat et de smarties! Hate de le faire decouvrir a mon pti loup et de le gouter! Merci pour la recette
cocobouss@69 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 ans et 2 mois
Fait au varoma ,50mn excelent moelleux et léger comme la recette du savane.
Fanny_11 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans
Petite variante:
400g de lait concentré sucré
4 œufs
40g d’huile de coco
60g de farine demi-complète
60g de farine de coco
1 sachet de levure chimique
Pour le chocolat: 1 tablette de chocolat noir à faire fondre avec du lait en fonction de là texture souhaitée !!
Cuisson: 50mins / Varoma / vitesse 1
Un délice !! La farine de coco donne une texture différente sans être trop prononcée en goût !! A refaire car les enfants ont adorés !!
Merci pour la recette !!!- D
dudule17 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 10 mois
Délicieux …….même les petits en réclame
Sylviedef a noté 5/5 cette recette, il y a 7 ans et 2 mois
Gâteau tout moelleux. Très bon!
HeleneD75 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Waou 😜
J’ai tellement lu de commentaires négatifs que je ne comprends pas ….
Gâteau hyper aéré, moelleux comme un nuage pas du tout caoutchouteux !!! et du goût 👌
J’étais à la recherche d’une recette pour liquider mon lait concentré sucré avant de plier bagages.
Merci beaucoup @Tatamix 😉 j’en refais un demain pour ne pas jeter le reste du reste 😋
Recette respectée à la lettre sauf -5mn de cuisson ☺️julie.lepissier a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans
Simple mais bon. Je la referais sans hésiter
Celbz a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 9 mois
Des petits gâteaux très moelleux qui ont fait l’unanimité au goûter.
Sandrine a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 10 mois
Très bon simple mais bon je le fait régulièrement je hache des pommes avec et c’est un gâteau excellent
soniamanga a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Je me suis faite surprendre par la montée du gâteau! Comme je n’avais que 300gr de lait concentré, j’ai fait la recette à 75% de tous les ingrédients et j’ai pris un moule de 18cm… Et j’ai croisé les doigts tout du long pour ne pas avoir trop de dégâts! 😅
… On va manger des bottes de lutins ultra moelleuses!
Je referai avec un moule plus grand car la recette est facile, rapide pour un chouette résultat!
Merci pour le partage ☺️👌🏻Miminefer a noté 4/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois
C’est bon mais sans plus pour nous…. Mais il est joli 🤩
J’avais mis des pépites de chocolat et elles sont toutes restées concentrées 😠 pourtant Momo a bien mélangé 😁😁isabelledelavenne a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 4 mois
Rapide, léger, moelleux : à refaire 😁
Adenium13 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 ans
Préparé pour le goûter, j’ai mis l’okara du lait de coco et citron vert.
Cricri-25 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Parfait pour le goûter avec un petit café ou sur la table du petit-déjeuner 👌 Ce gâteau est bien moelleux et finalement pas trop sucré (c est ce que je craignais un peu avec le lait concentré) 😋😉🙂🥰
Je réduirai juste la cuisson au four de quelques minutes la prochaine foisNONO67 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Il me restait du lait concentré sucré au caramel que j’ai complété avec du lait concentré sucré classique
Résultat un beau gâteau très apprécié 👍😋
Merci pour votre excellente recette 🥰sylphaguy a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 1 mois
Fait à l’origine pour le petit déjeuner demain matin. Mais il semble qu’il ait été apprécié avant de refroidir complètement 😂
ps: j’ai remplacé le beurre par de la compoteC-cile a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 11 mois
Recette au top. Vite fait et très bon. Personnellement je ne met pas les 400g de lait concentré, je met juste une boîte. La texture est très « drôle » quand on à pas l’habitude. Tester c’est approuver.
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