Galettes de quinoa rouge au saumon

je me suis goinfrée, vraiment j’adore 😋j’ai pas trouvé de quinoa rouge, me demande si ça a vraiment un goût différent 🤔ah! ne faites pas attention au truc vert en arrière plan, c’est juste là pour la couleur 😂
un grand merci Yougya

Olala yougya !!! Merci vraiment pour cette recette c’était tellement bon !! Le seul bémol c’est qu’il n’y en a pas beaucoup ..
Un seul conseil à vous donner : doubler les quantités car c’est vraiment une tuerie !!!! Je la referais c’est certain ! Recette suivie à la lettre excepté le quinoa rouge que je n’ai pas trouvé à la place j’ai trouvé un mélange de quinoa rouge, noir et blanc
J’ai rajouté des épices qui viennent directement d’Inde

Très bon, mais un peu long à préparer je trouve.
J ai utilisé un mélange quinoa boulgour, du pain de mie aux céréales, et un oignon classique.
Cuisson au four 20mn. Les bords étaient croustillants et le milieu moelleux.
A refaire, je mettrais moins d’ail, et j ajouterais du jus de citron.

J’ai mis la ciboulette au lieu du coriandre et du pain céréales et j’ai réussi faire ça au air fryer sans que les galettes se cassent.

Le goût est là ! Et comme dans les autres commentaires, il fallait doubler les quantités car c’était mieux qu’attendu !

Les galettes étaient délicieuses, on sent bien les différentes saveurs des herbes et du citron !
Je les ai accompagnées d’une sauce fromage blanc ciboulette, poivre, sel.

Merci pour la recette, vraiment 👍
Par contre, j’ai fait cuire au four 30 minutes à 190° dans des moules à muffins préalablement huilés, car je n’aime pas faire de friture.