Fusilli aux tomates et au chorizo
publié par Emilie
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 33 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 1.45 €
- Coût de la recette
- ≈ 5.79 €
- Calories par portion (409 g)▼
- 623 kcal
- Lipides
- 30.4 g
- Acides gras saturés
- 12.8 g
- Glucides
- 65 g
- Sucres
- 11.8 g
- Fibres
- 4.6 g
- Protéines
- 23 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 152 kcal
- Points WW par portion
- 20
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 50 grammes
- Parmesan
- 0.5
- Oignon rouge
- 1
- Gousse d'ail
- 6 brins
- Persil frais
- 0.5
- Poivron rouge
- 100 grammes
- Courgettes
- 30 grammes
- Huile d'olive
- 400 grammes
- Tomates
- 300 grammes
- Eau
- 200 grammes
- Crème fraîche liquide
- 1
- Cube de bouillon de légumes
- 300 grammes
- Fusilli
- 100 grammes
- Chorizo
Penne au chorizo
Pâtes aux tomates et poivrons
Penne sauce arrabbiata
Voici une recette toute simple mais dont la combinaison de saveurs méditerranéennes vous transportera directement vers l’Italie, avec des ingrédients frais et une facilité de préparation qui vous surprendra ! Tous les ingrédients se mélangent harmonieusement pour créer une belle symphonie de goûts et de textures dans votre assiette.
Un one pot pasta parfait pour un dîner en semaine rapide et délicieux 🙂
- Mettre 50 grammes de parmesan coupés en morceaux dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
- Mettre ½ oignon rouge épluché, 1 gousse d'ail épluchée et coupée en deux et 6 brins de persil frais (les feuilles seulement) dans le Thermomix. Mélanger 3 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter ½ poivron rouge épépiné et coupé en morceaux et 100 grammes de courgettes épluchées et coupées en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 3 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 30 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix et rissoler 3 min/120°C/vitesse 1.
- Ajouter 400 grammes de tomates coupées en morceaux, 300 grammes d'eau, 200 grammes de crème fraîche liquide et 1 cube de bouillon de légumes dans le Thermomix. Cuire 10 min/100°C/vitesse 1.
- Ajouter 300 grammes de fusilli et 100 grammes de chorizo coupés en petits morceaux dans le Thermomix.
- Bien mélanger à la spatule pour s'assurer que toutes les pâtes sont recouvertes de sauce.
- Cuire 10 min/100°C//.
- Répartir le parmesan râpé dans les assiettes au moment de servir.
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aline_469 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines
Délicieux. Je n ai pas pu prendre de photo . Mes voisins qui ont du mettre une caméra chez moi m ont embarqué la moitié du plat en 3mn. J ai pu sauver ma part en risquant ma vie…
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Cricri-25 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine
Très bonne recette 👍 Quelques petites modifications : un oignon rouge entier 🧅(il n’était pas très gros), persil du jardin, poivron qui était plutôt orangé que rouge, huile de tournesol 🌻(me suis trompée de bouteille), une càc rase de fond de légumes (recette Cookomix) à la place du bouillon cube. J’ai également rajouté 1/4 de càc de sel et du poivre blanc moulu.
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Magwem a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines
Recette respectée au niveau temps
Pâtes utilisées : fusilli de Barill….
Cuisson impeccable.
Parmesan remplacé par gruyère râpé.
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petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois
Ce plat vient de nous régaler ce midi.
Juste quelques copeaux de parmesan à la microplane au moment du service donc j’ai zappé les 1eres étapes.
J’ai utilisé du poivron vert,des tomates pelées entières et du Skyr (170g complétés avec 30g de vin blanc).
Persil remplacé par du basilic frais.
Y’a pas à dire,quand y’a du chorizo (fort pour nous) ,c’est tout de suite goûtu😋🤣
- S
sev0675 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines
Délicieux ! Cookomix est une vraie source d’inspiration au quotidien ! Bravo 👏🏻je n’ai jamais autant utilisé mon thermomix depuis que j’ai découvert cette application 👍🏻
- C
Candyella a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois
Recette suivie à la lettre excepté que je n’ai pas mis de fromage un peu relevé mais nous aimons ça
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nadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
c’est pas mal, les pates auraient mérité 2mn de cuisson de plus, ça dépend surement des marques.
merci Emilie. - E
emmarobrob a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines
Délicieux ! Ma poupée s’est régalée
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patou33160 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines
Super bon!! Réalisé avec des penne au lieu des fusilli, puis ajout de champignons car pas assez de poivron. J’ai également mis le chorizo à l’étape 4 pour le faire rissoler avec les légumes, ce qui m’a permis de mettre bien moins d’huile d’olive puisque le chorizo a lâché du gras.
Mes enfants ont adoré la recette : ma fille m’a dit de ne pas mettre 5 mais 6 étoiles, et mon fils, 30! 🤣 - F
fabrice57 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines
Fais en version gratin. Trop bon. A refaire très vite. J’ai rajouté des champignons frais avec des courgettes et du poivron
- U
UTWO62 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines
Recette au top j’ai juste ajouté 2mn30 de plus pour la cuisson des pâtes
-
magalie_139 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines
Cette recette est un véritable régal !!! 😋
J’ai ajouté du fromage de chèvre, c’est encore plus crémeux 🤤 un délice -
Insta @maggielesbonspetitsplats a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines
Ah oui on a beaucoup aimé par chez nous. Très savoureux!
➡️ Ma page instagram pour voir toutes les bonnes recettes cookomix en photos 👩🍳🍽📸
@maggielesbonspetitsplats -
Emilie a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines
- M
mimidu83 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine
Fait ce soir j’ai pas mis les légumes car j’en avais pas j’ai mis une sauce tomate cuisiné à la place des tomates moi qui n’aime pas du tous le chorizo je me régale merci beaucoup j’ai respecté le reste pas d’oignon rouge mes les normal et pas des fusils mes des pennes
A refaire -
elise2712 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 4 semaines
Très bon !
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nathalie90400 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
C’est très bon ! J’ai utilisé du chorizo doux. Faire attention à bien rester à côté du Thermomix car quand on cuit du lait ou de la crème, ça a tendance à déborder. Il faut juste baisser un peu la température et le tour est joué.
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Castor a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Fait avec des nouilles
C’est bon
A refaire - Afficher plus de commentaires
