Fondue de poireaux

Parfait avec des Saints-Jacques juste poelèes!

Très bon!
Super simple et rapide…
Et c est un secret… il paraît que les poireaux font pousser les cheveux des petites filles!😜

Recette équilibré, j’ai rajouté le varoma ET y est fait cuire du merlu blanc et pour le féculent du riz basmati qui me restait

Je me suis permise de détourner la recette pour faire une tarte aux poireaux. 2 œufs, des lardons et du gruyère sur le dessus et le tour est joué ! Une véritable tuerie !!! Un vrai régal, à refaire !

Enfants oblige, j’ai mis très très peu de moutarde, et j’ai remplacé la crème fraiche par du saint morêt… Super recette, c’était très bon !

Nickel juste rajouté du fumet de poisson, + de beurre,+ de crème pour plus de gourmandise encore 🤪 parfait dans une crêpe avec les saint Jacques rôties 🤤

Pour Monsieur cuisine, etape 3 : 15 minutes / Varoma / 100° / snes inverse / vitesse 2

Trop bon je n’ai pas pu attendre et j’en ai brûlé ma langue 😋

Fabuleux ! J’ai servi cette fondue avec on pavé de saumon vapeur accompagné de son coulis de poivron : digne d’un grand resto 😄

Très bonne recette ! J’ai doublé les quantités pour faire un feuilleté poireaux / comté / allumettes de bacon.
Il faut juste bien égoutter les poireaux pour ne pas détremper la pâte.
Avec une petite salade….
Merci pour le partage 🤗.

Avec un peu de parmesan dessus, c’est un régal. Par contre, j’ai laissé toute la partie verte. Pourquoi se priver de l’intégralité de bons légumes bios ? 😋

Une petite fondue pour liquider les poireaux qui restaient du velouté de ce WE. Agrémenté de 2 carottes orphelines dans le bac à légumes.
Moi je mets le vert du poireau,je ne jette rien 😃😉.
Skyr,vin blanc,sans sel.
Simple,rapide, efficace 👍

Très bonne fondue de poireaux. Je m’en suis servi pour garnir des feuilles de brick dans lesquelles j’avais placé une tranche de truite fumée et j’ai mis par dessus la fondue un peu de mozzarella avant de fermer. J’ai enfin badigeonner d’un peu de beurre fondu avant de mettre au four. (je pense qu’il faut mettre deux feuilles de bricks ensemble, mais je n’ en avais que quatre, donc c’était un peu fin et délicat à manipuler. La prochaine fois ! )

Une recette délicieuse, faites plusieurs fois mais pas encore notée. Elle trône en bonne place dans mes favoris! Les poireaux sont cuits à la perfection et la touche de moutarde dans la sauce fait toute la différence ! Parfait avec un pavé de saumon cuit à l’unilateral.
Merci!

Alors comment dire… une tuerie!!!
Je n’ai pas mis de vin (je préfère le boire 🤪)
La prochaine fois je mettrai un oignon et de l’ail pour tester.
😋😋😋

Trop bonne recette !!
Cette fois ci je l’ai utiliser pour faire un feuilleté.. succulent !!

Un délice bien que les poireaux ont fini en une sorte de bouillie… délicieuse ! 😄😄😄
J’aurais préféré plus de tenue avec un aspect plus « rondelles »… 🙃
Plus de vin blanc ? (hélas! 🍸😋), pô grave, j’ai mis un cube légumes à la place… 👍
Et en même temps que les poireaux, un pavé de saumon dans le Varoma… Cuisson nickel ! 👏😃👍😋
Et voilà… 😄