Flognarde aux pommes

Parti pour un clafoutis aux pommes, j’ai opté pour un dessert régional, en attendant l’avis de mes convives, voyez plutôt la réalisation en photo
Cordialement

Fait dans des moules à muffins, un délice 😋

Flognarde aux pommes testée et approuvée 🙂

On a adoré ce dessert familial, facile et rapide à faire, peu coûteux et surtout délicieux.

C’est moelleux et généreux en bouche avec une texture de clafoutis pas du tout lourde. Les pommes sont bien fondantes. Un régal !

Pour ma part, j’ai coupé les pommes (variété boskoop) en cubes et réduit le sucre cassonade à 30g pour les pommes et 80g pour la pâte. C’était impeccable ainsi.
Pour parfumer, j’ai ajouté un peu de cannelle moulue et une larme de calvados dans les pommes et 1/2 gousse de vanille + un peu d’extrait de vanille dans la pâte.
J’ai réduit le rhum à 1 cuillère à café (par goût).

Pour le reste, j’ai tout suivi à la lettre. C’était parfait !

Une recette que je referais sans hésiter !

Deux 🍏🍏 qui étaient beaucoup plus ridées que mwoua 😂 mais la chair moelleuse et juteuse (comme moi 🤭😂)
J’ai divisé par 2 les autres ingrédients.
Sucre vergeoise et sucre vanillé (recette Cookomix) pour la finition 😋
J’ai aussi préparé une chantilly avec mon batteur pour l’accompagner 🤤🤤
Bon week-end la cookosphère et mes cocottes-mouakes-cookopines 😍

Et voilà mon ptit café gourmand 👌 zezette mini muffin au chocolat crème à la vanille et mini flognarde aux pommes ! Hummm ya plus qu’à…

Bonjour les cop’s, me revoilou à pas feutrés…

Merci à celles qui m’ont apporté leur soutien pendant ces mois difficiles, c’est gentil et réconfortant.
Ce n’est pas encore gagné -loin s’en faut- mais j’y crois dur comme fer… Merci à vous 🌺🌺

Revenons à nos moutons 😃😃
J’ai suivi scrupuleusement la recette sauf pour le moule 😜 je voulais l’inaugurer (clin d’œil à petiote Zozo @zozofat).

Au démoulage, une fois refroidie, je constate 😱 que c’est blanc blanc, peu voire pas de tout appétissant !!!
Ni une ni deux, je parsème de Vergeoise brune et je mets quelques petits morceaux de beurre et hop hop sous le grill pour une bronzette.
Ben ça me plaît bien même beaucoup 👌👌 et elle est très bonne 😋😋

Un délice. J ai mis du rhum arrangé banane flambée.

j’adore la flognarde, ça fait des années que je la fais mais première fois au thermomix.
recette parfaite.
merci pierrette.

Un régal ! J’ai diminué seulement un peu la quantité de sucre…c’était délicieux. Faite dans le moule 6 gds ronds

Prêt pour ce soir …. Juste EXCELLENT

Merci Pierrette pour ce gâteau excellent ♥️♥️♥️ et ma @Zozofat pour m’avoir fait découvrir cette recette 😘💋
J’ai fait avec trois pommes qui attendaient dans mon panier 🧺😂😂😂 ( non je ne recommence pas promis @Miminefer 😂😂😂 ) et j’ai complété avec des poires au sirop que j’ai mises directement dans le moule avant la préparation chaude aux pommes.
La texture est surprenante, genre clafoutis un peu ferme. J’adore ♥️♥️♥️

Tout le monde a bien aimé

Des pommes encore des pommes, j’étais partie pour faire une compote mais plus de gâteau sous le coude.
Tout respecté sauf le rhum que je n’ai pas mis.
Je mettrais moins de sucre la prochaine fois mais quand j’entends mon mari dire « heureusement que j’essaie de faire attention, ( aux kilos 😂)sinon je reprends une part »
Tout est dit !!!!

Envie d’un dessert cet après-midi sans prise de tête et hopla une flognarde, j’ai juste diminué le sucre et le rhum et remplacé l’étape 9 par un mélange sucre-cannelle à la fin de cuisson comme Schmuntz l’a mentionné, un délice 😋😋😋 un grand merci 🙏 Pierrette 🥰🥰🥰

Mais wawwwww 😍
Une pépite cette recette, elle est dans mon carnet depuis des mois et je l’ai enfin testé.
Recette suivie à la lettre vraiment je suis archi fan , les pommes bien moelleuses, la texture fondante et le petit goût du rhum … Mmmmh 🤪
Foncez les cocottes vous ne serez pas dessus du voyage 😉🤪

Trop bon 😋 !
Moitié sucre sur toute la recette
Pas de sucre roux alors fait avec du sucre classique
J’ai rajouté des amandes effilées et 2 sachets de sucre vanillée pour la dernière étape
Un délice !!

Très bon. J’ai mis 30 gr de sucre en moins et mis seulement 20 g de rhum

1er essai un vrai succès
Gateau excellent !!!