Fleischschnaka

C’est super bon. J’ai hâte de refaire la recette avec un reste de bourguignon ou de pot au feu.
N’ayant ni l’un ni l’autre, j’ai utilisé de la viande hachée mélangée à des légumes hachés (carottes, navets, poireaux, oignons…), le tout mijoté au wok.
Avec une sauce tomate et une salade verte, nous nous sommes tous régalés.
Il me reste un rouleau au congel pour un soir de flemme 😁
Merciiii @Mini_Biscuit 😉⚘️

Pour commencer merci beaucoup pour ce partage ! C’est un régal et un retour en enfance.

J’en avais pas fais depuis une éternité en voyant la recette sur cookomix j’ai sauté le pas.

Pour la farce j’ai juste pris les restes de midi à savoir un boeuf mijoté ( morceaux de paleron revenus avec des lardons fumés, des oignons, de l’ail et de l’assaisonnement. Ça à cuit plusieurs heures couvert à hauteur d’eau) donc j’ai mis les morceaux de paleron restant les lardons et un peux de jus, un oignon, une tranche de pain (sans le lait), l’oeuf, une carotte cuite préalablement a l’eau et un reste de viande hachée que j’ai ajouté qui traîné (pas de gâchis). J’ai ajusté l’assainissement
Pour le reste j’ai suivi la recette

C’est vraiment bon !

Ma chérie. Ta recette est parfaite 🥰
J’avais fait un pot au feu. J’avais des restes. Alors j’ai pris la viande (macreuse) qui a cuit dans le bouillon. Mais j’en avais pas assez alors j’ai mélangé des légumes du bouillon avec.
Et pour les cuire j’ai utilisé le bouillon du pot au feu.

C’était un régal 🤤😋

Bonne recette. C’était la première fois que je faisais des fleischschnacka, un réel succès 😉. Prévoir un poêle suffisamment grosse car elle double de volumes.

Excellente recette (je fais cette recette depuis des années) moi j’ai rajouté dans la farce des légumes (carottes /navets/poireaux) que j’avais cuit avec une palette fumée. J’ai rajouté à l’étape viande, œuf…

Excellente recette, toute la famille s’est régalée !
Merci pour la recette 🤤

Facile à réaliser, très contente d’avoir essayé , ça m’as l’air délicieux, j’ai fais une sauce tomate maison du coup je la servirai avec et une salade verte en accompagnement. Merci de la recette. Je n’avais pas de reste de viande (chez moi c’est impossible), j’ai mis du bœuf haché et des cubes de jambon blanc qu’il fallait que je passe.

J’ai trouvé ces fleischschnackas excellentes ! Je les ai faites avec des steaks hachés que j’ai salés, poivrés et cuits. Un petit mixage juste après le hachage des oignons/persil. J’ai aussi rajouté de l’ail (on aime les plats relevés). C’est vrai qu’ils gonflent à la cuisson. Pour la pâte, j’ai divisé en trois avant d’étaler finement. Il faut de l’huile de coude pour l’aplatir ! 😅 Ce plat est franchement top ! 🥰

Premier essai ce soir, désolé pour l’accent mais si un*e alsacien*ne pouvait m’aider à le prononcer correctement..
j’ai dû refaire la pâte une deuxième fois, je ne sais pas pour quelle raison la première était toute sèche..
la recette n’est pas difficile, la pâte se travail très bien et tout le monde a adoré!
Accompagné d’une salade de mâche et d’une sauce tomate aux olives (en bocal), un délice
Merci pour ce partage!

Très bonne recette. Rapide et efficace. Je les ai fait mijoté dans de la sauce pour pizza.

Super recette.

J’ai cependant fait quelques p’tites modif
J’ai utilisé la recette de pâte fraîche, et utilisé les restes de mon congélateur pour la farce.
Des côtés d’agneau que j’ai désossées, un fond de Jardinière de légumes. Et hop, je mixe. Et le résultat est juste méga bon 🙂

Un délice et facile à réaliser ! Merci pour cette superbe recette 😘

Il faudrait modifier la recette :
– temps annoncé 44 min, temps réel 2h.
– 700g de bœuf CUIT (j’ai eu l’air bête avec ma viande crue, je l’ai donc faite cuire au Thermomix avec les oignons 10min/100°C/1).

Très bon

Excellente recette! Merci pour le partage! La pâte est facile à réaliser et à travailler. J’ai utilisé de la viande hachée de boeuf pour la farce car je n’avais pas de restes de viande mijotée et étant un peu pressée.. c’était parfait! Tout le monde a adoré !

long a preparer mais ça vaut le coup