Ficelles picardes

Je confirme, je me suis resservi ! 😛

Bon🤔 ! Ce n’est pas une ficelle 😨 mais une corde picarde que j’ai fait 😂😂😂🤣🤣🤣😂😂 ! Très bonne recette que je garde 😋😋😋👍👍👍💞💞💞. Merci Pierrette 🤗 💞

Nous nous sommes régalés.
Merci pour la recette.

Devinez qui va se régaler ce soir ???
Par acquis de conscience j’ai utilisé de la crème fraîche allégée. …..Mais j’ai mis le double de râpé sur le dessus 😅😅😅

Une chandeleur gourmande !
A l étape 1&5de l huile d’olive
Avec les champignons j’ai rajouté un poireau
11 ficelles Picardes

Merci pour cette délicieuse recette. J’ai retrouvé le goût de mon enfance, en mieux, lol ! Mes enfants et mon mari ont aussi aimé, avec le même goût d enfance pour lui.
La duxelle est très bonne et je n’ai pas mixé car je préfère aussi les morceaux. A refaire . Fait avec du jambon aux herbes.

Dîner de ce soir 🤤🤤 un pur régal accompagné d’une salade d’endives que je referai.
On sent bien les champignons 🍄 et contrairement à certains post les échalotes ne sont pas de trop.
Pour ma part la prochaine fois je ne mixerai pas les champignons (car ça a donné une pâtée) : je les émincerai et et les ferai cuire comme indiqué. Nous aimons avoir en bouche la texture du champignon.
Merci beaucoup Pierrette de ce partage 😉

Recette respectée à la lettre
Avec la pâte à crêpe j’ai pu faire 10 crêpes j’ai donc eu besoin de deux plats. La quantité de farce est suffisante car même en remplissant les 10 crêpes il m’en restait un peu que j’ai versé par dessus les dernières crêpes
Mon mari s’est régalé

La vrai ficelle Picarde de mon enfance ! Je me souviens de cette délicieuse entrée que ma grand-mère nous préparait dans les repas de famille ! Je n’ai jamais oubliée cette fameuse odeur de Duxelle de champignons frais ! Que de beaux souvenirs ! 😍😍Mille merci pour le partage !! 👌👌

Très bonne recette !!!

Ma version de la ficelle picarde, à la place des crèpes j’ai pris la recette des galettes de sarrasin de ce site et j’ai mis de la crème allégée 4% car je surveille mon poids mais on s’est régalés. Je referais sans soucis. Merci pour cette excellente recette.

Très bon et très copieux.

Super bon ! Recette validée par toute ma famille.
Une seule ficelle suffit par contre, ça nous fera plusieurs repas

fait avec une petite béchamel

Merci aux copines de m’avoir donné l’idée de recycler mes crêpes avec cette recette. Je l’ai quasiment suivie à la lettre avec du jambon fumé (une fine tranche par crêpe), même si j’en ai profité pour passer un reste de fromage à raclette en perdition dans le frigo 🤤 J’ai fini au grill pour la raclette…
C’est très, très riche au final mais tellement bon 🤩
Merci @Pierrette 🙏

Très bonne recette réalisée souvent à la maison. La duxelle est délicieuse 🍄

Recettes cookomix en photos sur ma page instagram : maggielesbonspetitsplats 👩‍🍳👍😋

Déjà la pâte à crêpe super, les crêpes sont moelleuses et savoureuses ! et le plat très bon! la duxelle donne un petit plus parfumé; recette suivie à la lettre ma famille s est reservie on a adoré! elle rentre dans mes incontournables car facile et très bonne!

Encore une recette originale et très bonne ! Photo avant de mettre crème et gruyère et d’enfourner. J’ai fait les 2/3 de la recette ce qui m’a fait 6,5 crêpes mais la garniture n’a rempli que 4 crêpes donc j’augmenterai la garniture. Fait avec des dés de bacon au lieu du jambon. La duxelle de champignons peut être utilisée sur des crêpes « classiques »