Doffins

Excellent! Par contre j’ai triplé les quantités et obtenu une pâte trop épaisse qui se mélangeait mal (ça m’apprendra à être trop gourmande…) du coup j’ai rajouté un oeuf et la fin de mon pot de 500ml de yaourt : j’ai remué à la spatule d’abord puis lancé 30 sec vitesse 6.

Avec la pâte j’ai fait des doffins et des mini donuts cuit au four, recouvert de ganache chocolat (100g chocolat noir pulvérisé 10sec puis 80g de crème liquide et 1 c.a.s de nutella : 2 min à 50°C vit 2 )

Toute la famille s’est régalée, c’est incroyablement bon…

Super recette. Je ne les ai juste pas roule a la fin et mis de la pâte a tartiné au centre, à la place de la confiture. J ai pu en faire 12.

Tout simplement PARFAIT et DÉLICIEUX
Avec juste 2 mn de cuisson supplémentaire
Conseil : utiliser le dos d’une petite cuillère pour remplir les moules en effectuant le mouvement du centre vers l’extérieur en venant s’appuyer sur le bord Et pour le 1er remplissage des moules effectuez un petit cratère au centre ainsi la confiture se tiendra bien au centre

Recette très gourmande , simple et facile avec peu d ingrédients , réalisés avec de la confiture de framboise maison …j ai réussi à en faire 8 et de bonne taille pour un parfait goûter ! Mais 26 min a 180 ° pour mon four

Voilà, cela faisait 2/3 jours que je souhaitais faire cette recette par curiosité 🤭
Aucune difficulté 🤗
Ingrédients doublés 😃

Un reste de salidou, un reste de lemon curd🍋 et un reste de compote de poires 🍐.
Le tout des recettes Cookomix….

Toujours mon imagination débordante en action, n’est-ce pas les cookopines 😜😂.

Je vous laisse juge 😉

Les doffins sont super moelleux, les gros comme les petits 😋
Donc :
En haut : un plat de doffins garnis au Salidou
En bas : un plat de 4 doffins garnis de compote et 12 doffins garnis au lemon curd.
Bon après-midi et bon goûter à tous et toutes Bisous 😘

Suivi à la lettre ! J’ai mis de la confiture framboises maison à l’intérieur 😊

Une pure merveille. Et tellement rapide à faire! Comme certaines, j’ai laissé 20 min à 180°.
j’ai testé chocolat au caramel, conf. maison aux mirabelles et aux mûres.

Ce sont de délicieux petits biscuits…d’une incroyable légèreté. 😋😋🌹🌹

Magnifique ! Je suis ravie de cette recette que j’ai testée ce matin après avoir râlé que je n’avais rien à grignoter avec mon café en ce dimanche matin (beuh !). Et voilà ! La pâte est légère (je n’avais pas de yaourts, j’ai pris du lait ribot bio et c’était parfait).J’ai doublé les quantités pour en mettre au congélateur. Un délice ! Merci !

Trop bon trop moelleux , j ai mis des framboises , des kinders maxi et de la pâte à tartiner , cuisson 20 mn

Très bon , 25 min de cuisson à 170 , 6 muffins avec confiture fraise .

bon ok! la confiture c’est fait la malle, rapide a faire, confiture maison a la cerise 😋
sandrine le 36 c’est pas encore pour cette année 😂
merci émilie.

Recette testée hier après midi et quelle belle surprise, texture très moelleuse, non grasse et le fait de les rouler dans le sucre donne un p’tit côté « fête foraine » (beignets, croustillons..du sucre plein les doigts 😜)
J’ai utilisé une plaque en silicone de 11 cavités de 5 cms et prolongé la cuisson de 10 min. (J’ai oublié de mettre sur chaleur tournante, c’est peut-être pour ça 🤔)
Pour la conservation j’ai mis dans une boîte métallique et ce matin au ti déj ils étaient aussi bon que la veille ☺️👍
P.s : attention si vous remplacez la confiture par un carré de chocolat il sera coulant à chaud mais en refroidissant il va redurcir (donc mieux vaut tester avec la pâte à tartiner ☺️) Bonne journée 👩‍🍳

C’était tellement bon, je n’ai même pas eu le temps de faire une photo qu’il en reste plus que deux !! Il faut dire que mes enfants sont gourmands…
Biz

Fait hier, Nutella et chokobon, très bon, les enfants ont adorés

Recette gourmande et très facile garnis avec du nutella maison