Dhal de patate douce et de lentilles corail

Très bon ! Je l’ai accompagné de crevettes poêlées dans de l’huile de coco et déglacées à la sauce soja. 😋

« J’ai la dalle, t’as fait un dhal ? » est désormais une question récurrente des ados chez qui je vis (les parents d’ados me comprendront 😂)
Je l’agrémente de riz, d’avocat et d’une salade de kiwis pour le plein de vitamines.
Un grand merci pour ce partage 🤩

Un délice ! Et d’une simplicité ! J’en ai fait un plat complet avec des crevettes marinées dans de l’huile de sésame, de la sauce soja et zeste de citron vert … rooo lala ! Merci pour la recette

👋👋👋👋
Alors comment dire 🤔

Pas très branchée par les patates douces, les lentilles corail et le lait de coco 😕

Alors pourquoi avoir choisi cette recette ?
Parce qu’elle m’a été vivement recommandée de par ses ingrédients extrêmement sains . Donc docilement je m’exécute 😇😇😇 (un peu en marche arrière je l’avoue)

Résultat : plus qu’agréablement surprise 😲
M’en suis leché les doigts 🤪🤪

Moralité : pas d’a priori ! Et essayer

Accompagné d’un peu de basmati (100 g)

Et je vous montre également ma petite entrée : Salade de 🍅 , 1 🥚émietté dessus et beaucoup de persil et ciboulette
Eh bien quel regal cette entrée toute simple 😋😋😋

Bonne journée à tous et à toutes les 🐔 🐦 🐔 🐦 🐔 🐦

J’adooore cette recette ! ce n’est pas la première fois que je la réalise et elle est toujours aussi fameuse ! elle ne prend pas beaucoup de temps et en plus, elle est facile à faire. Pendant sa cuisson, j’ai préparé mon riz complet et les tartines d’avocat. Et le tour était joué !! Foncez ! vous ne serez pas déçus 🤗 Parole de super_nounou sur instagram !!!!

Juste parfaite avec les naan à l’ail!
J’ai mis le jus d’un demi citron vert par contre

Une tuerie comme on dit… 👍👏🤩
Parfaitement épicé pour nous, on a adoré… 😋😋😋😋
2 cubes légumes mais pas d’ajout de sel,
Cumin en graines, je n’avais que ça…
Pas de jus de citron vert…
Servi tel quel sans riz (ça me paraissait quand même beaucoup)… mais accompagné de tranches de pain complet…😋
Les lentilles sont un peu parties en purée mais la patate douce est bien restée en cubes qui fondaient en bouche… 👍🤪
À refaire très vite et à tester avec d’autres légumes… 🍆
Je ne connaissais pas le « Dhal », c’est une belle découverte… Merci Clemenec pour ce partage… 🥰

humm rien qu’à l’odeur de tous ces epices ça donne envie 😍 et en bouche c’est divin 🤗 j’adore voyager avec toutes ces saveurs c’est un pur bonheur 😁
j’ai rajouté des petites crevettes comme vu dans tous ces beaux commentaires!

Une excellente recette pimpante et réconfortante, encore meilleur le lendemain. L’accord parfait entre acide, sucré et salé. J’ai ajouter piment, gingembre, raisin secs, amande et yaourt nature accompagner de Pita Cookomix

Absolument délicieux ! Trop trop bon. J’ai mis 550gr de patates douces en gros cubes et 140gr de lentilles corail. Du coup 200ml de lait de coco et 240gr d’eau. Sel au piment d’espelette plus les épices indiquées dans la recette. Temps de cuisson suivi à la lettre et citron jaune car pas de citron vert. Excellent avec du riz thaï et de la salade verte. Plat complet. Texture parfaite. À refaire ☺👏

Un délice! Nous réalisons cette recette régulièrement.

J’ai presque respecté la recette à la lettre sauf que j’ai remplacé
– L’oignon par de l’échalion
– L’huile de coco par de huile d’olive
– Le fond de légumes par un cube de bouillon de légumes
– La patate douce par de la butternut
– La coriandre par du persil
– Le lait de coco par de la crème de coco
😅🤣😂 en gros, il n’y a pas grand chose qui reste 😅🤣😂
J’ai aussi ajouté en fin de cuisson des queues de crevettes et des encornets (Mr à besoin de protéines animales !!!)
Résultat c’était très bon et je suis certaine que la recette originale doit être excellente ! Attention cependant, la courge rend beaucoup d’eau donc inutile de rajouter les 200ml d’eau (Ici ça ressemble beaucoup à de la soupe plutôt qu’à un dhal)

J’avais déjà testé les 2 autres recettes de dhal du site mais pas encore celle ci. C’est désormais chose faite et je ne suis pas déçue.
C’est une explosion de saveurs avec les épices, j’adore.
Dégusté sans riz pour mon repas de ce midi.

Un succès 👏👏👏 recette validée. Avec ou sans poisson …

J’ai mélangé cette recette avec une que j’avais vu sur internet. J’ai donc remplacé les patates douces par des pommes de terre. J’ai ajouté une petite boîte de tomates entières pelées. Pour les épices, j’ai mis 3 CàC de ras el hanout mais pas de coriandre fraîche ni jus de citron. A la fin j’ai enlevé le sens inverse pour que ça ressemble plus à une purée. Le temps de cuisson est d’au moins 20min. On a mangé ce plat avec des cheese naans au lieu du riz blanc. Tout le monde s’est régalé!!!

Quel délice, on adore un goût terrible et en plus avec les épices 😍😲. Très facile à faire et en plus avec cette chaleur quand on a pas envie d allumer le four ça fait bien le job.
Quelques petites modifications :
_ 450 g de patates douces
_ 250 g de lentilles corail
_ pas d oignons j ai zapé
Moi qui ne suis pas fan de la coco et bien franchement on ne l’a sent pas vraiment donc c est bien. Pour l assaisonnement j ai mis une bonne dose de curry , curcuma , poivre et ail , c était délicieux toute ces épices.
Servi avec du riz thaï et un peu de lardons grillés à la poêle un repas qui change et nous fait voyager.
Merci du partage et très belle journée les cookopines 😘😘😘