Dhal d’épinards et de lentilles corail

« Maman, c’est trop délicieux !  »
Comment faire manger des lentilles aux plus difficiles 😉
Recette suivie à la lettre mais avec des épinards surgelés. Nous nous sommes tous régalé ! Nous en aurions bien voulu davantage (nous étions 3) et il a été bien difficile de mettre une part de côté pour le papa 😋 La prochaine, j’essaierai de doubler les quantités.
Merci beaucoup pour ce partage !

Refait en octobre 2021 : quantités doublées, sauf le bouillon et l’eau (j’ai mis 350 grammes) car j’ai utilisé des épinards surgelés. Top !!!

Une belle petite recette bien réconfortante et surtout très rapide à préparer ! En 20 min c’est prêt ! Je pense la refaire régulièrement du coup, si j’ai des épinards frais à la maison. A la place du lait de coco j’ai mis 2 cs de skyr. C’est sain et économique.

J’ai doublé les doses car j’adore ce plat, par contre ma moitié n’est pas fan 😭😭 c’est sûr y a pas de viande ni de patates 🤣🤣🤣🤣🤣

J’ai ajouté 200g de pommes de terre et mis 200g de lait de coco, 150g d’eau, 200g d’épinards surgelés. Un plat complet pour un dîner, pas besoin de riz.
C’était rapide et délicieux, même la petite a bien aimé!

J’avais promis de mettre du vert 🟢🟢 dans mon plat, c’est chose faite 😉 grâce à cet excellent dhal 😋
Ingrédients respectés mais je l’ai cuit dans mon wok (pour avoir les morceaux):
🥕 j’ai rajouté une carotte en brunoise que j’ai fait torréfier avec l’oignon et les épices (rajouté d’un peu de cumin et gingembre)
🥕 100 ml eau et 100 ml lait de coco
🥕 épinards frais rajoutés les 5 dernières minutes
🥕 pepsé le tout avec citron vert et coriandre
Cuisson 20 mns

Et je me suis régalée 😋😋😋😋
Merci pour cette bonne recette 🌸🌸 et merci à @nadinemarie pour son post 😙😙

Un goût subtil de curry et coco 🥥.
Servit avec des PDT vapeurs
Merci @clemenec c’est excellent 😍

A refaire de toute urgence j’ai adoré merci merci pour la recette

Assiettes terminées…deux fois. Servi avec une sauce à la coriandre et un peu de cacahuètes mixées.

Recette healthy 😁

mon repas d’hier soir, très bon.
merci clemenec.

Hyper bon… Merci Clemenec et merci les koopines de m’avoir donné envie de faire cette recette… 👍😋😋🥰🥰🥰
Par l’aspect, pas sûr que je me serais laissée tenter !!! 😄😄😄

Curry medium pour que ça picote un t’chiot peu comme on aime,
Épinards frais
De la crème fraîche… Pour 2 cuillères à soupe de lait de coco, ouvrir un pack ??? Nooooonnn 😲, résultat parfait avec la crème…
Et cuisson couteaux inversés pour éviter la bouillie, ça aurait pu marcher !!! 🤭😄😄😄
En tout cas, un régal bien calant que je referai vu la simplicité et la rapidité de réalisation… Tip top !!! 👍👍👍

On aime beaucoup avec mes 2 ados qui pourtant rechignaient un peu à la vue de ce plat 🤔
Mais il est aussi bon que pas trop beau ,alors n’hésitez pas !!
En plus c’est sain et sans viande , ça change !
Fait avec même quantité d’épinards surgelés en.branches
Attention il épaissir version pâteux en refroidissant , j’avais ajouté un peu d’eau dans le plat avant réchauffage au micro ondes
Merci Clémenec 😉
Ps : on a mangé à 3 ,si mon mari avait été là il n’y en aurait pas eu assez ..

Je n avais que des lentilles vertes, du coup je les ai fait pré cuire 10 mn à l eau avant et j ai utilisé des épinards congelés. J ai rajouté 5mn de cuisson et servi avec des naans au fromage. Trop trop bons 😉merci bcp

Pas très jolie visuellement, mais vraiment très bon!
J’ai ajouté le varoma et mis un poisson blanc pendant la cuisson du dhal. J’ai utilisée des épinards surgelés et aucun soucis.
Bon appétit!

Je n’aurais jamais osé cette recette si je ne l’avais pas goûter chez une copine. Du coup je l’ai refaite et c’est une réussite, je l’ai accompagné du poulet aux épices

Mon Dahl, je remplace la moitié de l’eau par du lait de coco
Une de mes recettes préférées

Excellent
J’ai mis plus de lait de coco et un oignon de plus car j’adore ça