Curry de poulet aux patates douces
publié par Minou
Un curry de poulet aux patates douces parfumé, délicat, facile à faire et gourmand à souhait ? C’est pile ce qu’on vous propose avec cette recette Thermomix !
- Mettre 30 grammes d'huile de coco et 20 grammes de pâte de curry rouge dans le Thermomix. Rissoler 2 min/120°C/vitesse 2.
- Ajouter le fouet.
- Ajouter 360 grammes d'escalopes de poulet coupées en dés, 220 grammes de patates douces épluchées et coupées en dés, 80 grammes d'eau, 50 grammes de lentilles corail, 1 cube de bouillon de volaille et 220 grammes de lait de coco dans le Thermomix. Cuire 8 min/100°C//.
- Ajouter 100 grammes de petits pois verts et 180 grammes de lait de coco dans le Thermomix. Cuire 11 min/120°C// avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections.
- Servir immédiatement.
- Mettre 30 feuilles de coriandre fraîche ciselées à répartir dans les plats.
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melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
💣💣💣💣💣💣💣
S’il vous plaît y’a t’il une option pour mettre 10 ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ ? 🤔🤣🤣🤣🤣
Tout ce que j’aime se trouve dans cette assiette 😍 j’aime tellement le lait de coco…
Un beau voyage culinaire merci pour cette recette 🥰🥰🥰Rose40 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 7 mois
Un régal si on ne fait pas l’erreur de confondre pate de curry rouge et puree de piment 🥵🥵🥵
J aurais du percuter avec les 20g qui me paraissaient énormes !! Avant le feu dans la bouche c est délicieux , après il.faut un extincteur 🤣🤣
Pas de lait de coco j ai.mis 2 briquettes de lait d amande . Et bcp plus de petit pois / carotte ( surgelés)Moutonnette a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 11 mois
EXCELLENT !!!! Fait avec 500g de poulet et 350g de patates douces. Par contre je me suis trompée j’ai laissé le gobelet doseur à l’étape 4… 🙄
Deb a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 8 mois
Miam miam un régal ce soir ! Je n’ai pas mis de lentilles corail mais mis plus de petits poils 😋😋 recette testée et approuvée 😉
- A
aoa34 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
Délicieux! 😋 j’ai suivi toute la recette rien à redire à part qu’on la refera très vite!
Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
Merci Minou nous nous sommes régalés.
J’ai mis 550gr de poulet.
– 150gr d’eau
– 35gr de pâte de curry rouge
– 300gr de Butternut pour remplacer la patate douce que nous n’aimons pas du tout.
Et voilà 😊😋♥️petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Curry coco on adore avant même d’avoir goûté.
Un plat complet réalisé pour ce midi,sans petits pois,j’en avais pô 🤷et sans coriandre. La sauce est un p’tit peu liquide .
Mon fouet est en train de bronzer un peu au soleil histoire de repasser du vert à son gris anthracite d’origine 😉🤣Nimaux a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 2 mois
Oh my god un pur bonheur 🤤
Je pressentais que ça allait être bon du coup j ai augmente les doses pour 500 g de poulet aucun débordement 👌- M
mougli0211 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 7 mois
Excellent
J’ai remplacé l’huile de coco par de l’huile de sésame (pour ne pas en acheter exprès) et le curry j’ai utilisé en poudre nadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
fait avec des lentilles blondes et sans petits pois, c’est juste une merveille
merci beaucoup minou.- C
celinetteyo a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 8 mois
Recette extra ! On s’est régalés c’était super bon 😋😋😋 j’ai saucé toute mon assiette, je n’en ai pas laissé une miette 😄 je pense qu’il ne faut pas hésiter à rajouter de la patate douce et de la viande par rapport à la quantité de sauce.
David a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 3 jours
Excellente recette qui mérite amplement ses 5 étoiles !
J’ai mis 100 grammes de lentilles corail au lieu de 50 pour finir mon paquet, utilisé une grosse patate douce d’un peu plus de 400 grammes et pas loin de 500 grammes de poulet. J’ai aussi utilisé des petits pois surgelés.
Je me suis trompé et j’ai mis les 400 ml de lait de coco d’un coup au lieu des deux étapes prévues mais je ne pense pas que cela donne une différence notable. Seulement 15 grammes de pâte de curry pour les enfants et c’était parfait 👍
Merci pour cette belle recette @Minou ! Tu deviens officiellement mon premier pourvoyeur de régalades 🙏mamilu56 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Un régal👍👍
Remplacé huile de coco que je n’avais pas par huile de cezame et la coriandre par persil par goût.
Mis toute la patate douce soit 400g et autant de viande .😋
Utilisé 1 boîte de 400ml de lait de coco
On a adoré 🤗
A faire et à refaire
Merci Minou 🙏🙏- S
stephthermomix a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois
Excellent ! Pas oublier de mettre le couteau inversé !
maleke a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 8 mois
Délicieux ! Avec un bon riz thaï 😍
Maryse.A a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 2 mois
😋🌴 Excellent !!! Merci, ce fût un beau voyage 🏝 Parfait ❤
- H
Hanamix a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 12 mois
Un régal, 0 modification à la recette hors mis lentilles corail que je n avais pas….
J ai quand même ajouté un peu de sel et poivre même si la pâte de curry est déjà très épicée 🤩 Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Oh my god, c’est une tuerie cette recette 🤩🤩🤩
J’ai mis 650 g de poulet et 300 g de patates douces sans problème.
La sauce est succulente.
Merci Minou.- Afficher plus de commentaires