Crumble pommes poires kiwis
publié par Anne
- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 45 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 1.58 €
- Coût de la recette
- ≈ 6.32 €
- Calories par portion (288 g)▼
- 680 kcal
- Lipides
- 39.1 g
- Acides gras saturés
- 17.7 g
- Glucides
- 77.6 g
- Sucres
- 49.5 g
- Fibres
- 7.6 g
- Protéines
- 6.2 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 237 kcal
- Points WW par portion
- 26
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 80 grammes
- Noix de pécan
- 120 grammes
- Farine
- 100 grammes
- Sucre roux
- 1 cuillère à soupe
- Sucre vanillé
- 120 grammes
- Beurre demi-sel
- 200 grammes
- Pommes
- 200 grammes
- Poires
- 300 grammes
- Kiwis
- 1 cuillère à soupe
- Sucre roux
Crumble pommes, poires et spéculoos
Crumble aux poires et noix de pécan
Crumble coco, poires et pommes
Quand les journées d’hiver sont bien installées et que l’envie de douceur se fait sentir, quoi de mieux qu’un bon crumble ? Cette version pommes, poires et kiwis est parfaite pour mettre à l’honneur ces fruits de saison. Le kiwi, riche en vitamine C et en antioxydants, apporte une touche acidulée qui équilibre à merveille la douceur des pommes et des poires. Un peu d’épluchage, quelques tours de Thermomix pour le crumble, puis un passage au four et c’est prêt. Une recette simple, saine et gourmande, idéale pour faire le plein d’énergie et se régaler en hiver !
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 80 grammes de noix de pécan dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 6.
- Ajouter 120 grammes de farine, 100 grammes de sucre roux, 1 cuillère à soupe de sucre vanillé et 120 grammes de beurre demi-sel dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 6.
- Mettre 200 grammes de pommes épluchées et coupées en morceaux, 200 grammes de poires épluchées et coupées en morceaux et 300 grammes de kiwis épluchés et coupés en morceaux dans un plat à gratin.
- Répartir le crumble.
- Mettre 1 cuillère à soupe de sucre roux à saupoudrer sur le crumble.
- Mettre dans le four pendant 30 min à 180°C. Ajuster la durée de plus ou moins 5 minutes en fonction de votre four.
- Servir tiède ou froid.
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Petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 2 jours
J’ai fait un p’tit check up à mon Tm6 avec l’achat de nouvelles lames et d’un nouveau gobelet doseur. Il était tombé et j’avais cassé un p’tit morceau.
J’en ai profité pour acheter le sac de transport.
Momo pourra donc voyager avec nous désormais,dans la mesure du possible.
Donc pour fêter tout cela,une nouvelle recette 💪
Délicieux dessert. Par contre j’ai divisé les proportions par 2 pour le crumble et réduit le sucre à 25 g de muscovado et sans sucre vanillé.
Réalisé avec une pomme grise du Canada,2 kiwis jaunes et 1 poire conférence.
Verdict : excellent
Léger et frais après le Mont d’Or 🙂😋
- C
Candyella a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 3 jours
Merci Anne pour le partage de ce crumble
Suivi à la lettre
Nous nous sommes tous resservi une deuxième fois tellement que c’était bon -
Anne a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 4 jours
- I
intermamam a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour
- D
danielle42 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 4 jours
-
mix2tou a noté 4/5 cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour
Je n’ai pas eu le temps de prendre la photo.
Crumble trés apprécié, les noix de pécan apporte une saveur avec le kiwi originale et très agréable. Cependant je n’ai mis que 4 étoile car nous n’avons pas du tout eu le croquant du crumble comme on peut le connaître. Peut être trop de beurre? Ou pas assez de farine? Enfin je ne sais pas mais le crumble n’était pas croustillant sur le dessus. Merci beaucoup. - F
Floriane57120 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines
Délicieux
