Crumble coco, poires et pommes
publié par Juliette
Voici un délicieux crumble aux douces saveurs de pommes et de poires où la noix de coco vient apporter une touche d’exotisme avec son parfum et sa texture. Un dessert de saison simple, rapide et relativement bon marché à réaliser avec son Thermomix 🙂
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 150 grammes de farine, ¾ cuillère à café de levure chimique, 150 grammes de sucre en poudre, 150 grammes de beurre bien froid coupés en petits morceaux et 100 grammes de noix de coco rapée dans le Thermomix. Mélanger 4 sec/vitesse 5.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
- Mettre 700 grammes de pommes épluchées, épépinées et coupées en morceaux dans le Thermomix et mélanger 4 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un plat à gratin (30×20 cm) beurré.
- Mettre 700 grammes de poires épluchées, épépinées et coupées en morceaux dans le Thermomix et mélanger 3 sec/vitesse 4.
- Transvaser dans le même plat à gratin.
- Mettre 30 grammes de jus de citron et 2 sachets de sucre vanillé sur la préparation.
- Recouvrir les pommes et les poires avec le crumble coco réservé.
- Mettre dans le four pendant 35 min à 180°C. Ajuster la cuisson de quelques minutes en fonction de la puissance de votre four, jusqu'à ce que la surface soit dorée.
- Servir chaud.
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petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Crumble d’automne très original avec cette touche de Coco. Je n’ai pas mis la levure dans la préparation du crumble.
Je l’ai préparé également pour le goûter en famille d’hier après midi et il a été très apprécié.
C’est copieux en quantité,il en reste plein plein plein . De quoi nous repaître encore encore cette semaine 😋🤣originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines
Gourmandise apprécié 😋
J’ai remplacé la poire 🍐 par de l ananas 🍍 qui s abiménadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 6 jours et 19 heures
cette recette est un piège! j’ai eu un mal de chien a me contenter de manger que la part qui est dans l’assiette et je rêve déjà de mon 4h 😈
Juliette je ne sais pas trop si je dois te dire merci 🤔……mais bien sur un GRAND merci ! j’ai adoré!Cricri-25 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines
Ce fut notre dessert pour ce soir 🥰
Pas tout à fait le poids en fruits :
660 grs de pommes 🍎 et 640 grs de poires, je n’ai pas graissé le plat et la cuisson a été diminuée de 5 minutes.
Le reste a été respecté 👌
Merci pour le partage de cette excellente recette 😋😉🍀Juliette a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines
Les saveurs d’Ann’Abel a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois
Excellent pour passer des fruits en fin de vie. J’ai mit que 100g de sucre dans le crumble et juste les fruits sans sucre . Délicieux, je les ai mis dans des ramequins que je peux fermer, ça me fera un dessert pour la semaine. J’ai fais 7 petits pots.
Nathouly a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 1 semaine
Un pur délice, j’ai respecté la recette a la lettre
nesta_2 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine
Incroyable 😇
pierre-yves_11 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Délicieux 🤤
choupy_4 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois
Excellent
karine1984 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 jours et 19 heures
Un régal!!! Avec la petite touche de noix de coco, ça depayse un petit peu et ça nous sors de cette grisaille du jour 😅
- V
Vic15 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois
Très bonne recette ! La note de coco dans le crumble apporte une touche d’originalité par rapport aux versions plus traditionnelles.
J’ai divisé les ingrédients par deux pour quatre bons mangeurs.
Tout le monde s’est régalé 😋 Laurent a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 4 semaines
J’ai suivi la recette à la lettre, on peut diviser les doses par 2 pour 4 à 6 personnes. Le mélange coco, poires et pommes est efficace mais un peu liquide avec le jus rendu par les poires 🍐.
- N
narasa a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines
Merci pour la recette 🙂
- C
camtoch a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois
J adore !
- N
nathmiami a noté 4/5 cette recette, il y a 10 mois
J’adore et je fais souvent des crumbles salés ou sucrés. Mélange noix de coco dans le crumble change et se marie super bien avec la poire. Habituellement je fais cuire mes pommes pour qu’elles soient caramélisées mais là la cuisson était parfaite comme elles étaient plus fines. Les proportions sont larges et j’ai du changer de mon plat habituel car ça ne rentrait pas.
priska_2 a noté 4/5 cette recette, il y a 10 mois et 1 semaine
Très bonne recette mais un peu trop de pommes 700 gr pour mon MCS ça n’a pas bien mixé la prochaine fois j’en ferai moins et moins de noix de coco aussi.
emilie_606 a posé une question sur cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines
vous penser qu’on peut préparer un peu avant et mettre au four au dernier moment?. j’aimerai bien cuire également un peu les fruits 5min au robot et réduire le temps de cuisson c’est possible
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